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- Sujet est exactement "condition de travail"
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A propos des jeunes qui préfèrent aller travailler à la ville
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos des jeunes qui préfèrent aller travailler à la ville plutôt que de rester à la campagne : M. Bergeon donne sa vision de ce phénomène, explique les conditions de vie d'une famille du début du XIXème siècle
Propos sur les conditions de travail de Mme Deveau au moment de sa jeunesse
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la jeunesse de Mme Deveau, à travailler comme couturière, de ses conditions de vie, de ses débuts dans la vie active très difficiles. Sur la route pour aller au travail, elle chantait souvent. Elle énumère les titres de ces chansons
A propos des conditions de travail très difficiles pendant la guerre 14/18
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Pendant la guerre, M. Contant n'avait que 14 ans. Il devait porter la paille. Il devait également aller la secouer derrière une batteuse, très difficile.
Conditions de travail de l'agriculteur et outils
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
On coupait le blé à la faucille et dans les prairies, l'herbe se coupait à la faux. On plantait avec une "fiche", un bout de bois retourné pointu en forme de canne
A propos des conditions de travail chez les paysans
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos des conditions de travail chez les paysans et des veillées qui permettaient la détente (pas l'été). Puis un des Blanchard raconte le travail quant il était jeune, à la saison estivale
Témoignage de M. Contant et ses voisins
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Contant, accompagné de sa femme? et de ses voisins? racontent le moment des battages, à la main d'abord puis à la moissonneuse batteuse. Il est question de la solidarité entre voisins à ce moment, chose qui s'est perdue avec l'arrivée des…
A propos d'histoires racontées par sa grande-tante et parcours de celle-ci
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêteur, Louis Rialland évoque sa grande tante qui lui racontait beaucoup d'histoires, d'anecdotes ou d'analyse, comme sur la condition sociale de domestiques. Il décrit sa vie familiale.
Un journaliste professionnel français de la dernière antenne de l’Office de radiodiffusion-télévision Française (ORTF) établie à Beyrouth (Liban) en 1975, parle de la censure exercée en particulier par l’Agence nationale d'information libanaise
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur ne parle pas arabe mais il signale parler anglais
Récit de vie d'un couple de cévenols
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs, un couple de retraités, évoquent quelques éléments de leur biographie. Puis ils évoquent les chants et les danses des veillées puis l'origine de nombreux lieux-dits et les différentes histoires du pays : des histoires de loup, de…
Commentaires sur les veillées dansantes autrefois en Cévennes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur évoque les veillées d'autefois en Cévennes : les brasucades. Il raconte ce que les gens mangeaient et buvaient et les différentes histoires et contes en patois. Puis il évoque la vie difficile des gens en ce temps là.
Témoignage d'un technicien à l'entreprise Saint Louis sucre de Marseille, à propos de sa carrière professionnelle depuis 1980 dans la raffinerie et de l'évolution de l'entreprise
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né en 1959 à Marseille, il est embauché à l'entreprise Saint Louis en 1980 mais y avait déjà fait un stage en 1977 (1 min). Il débute sa carrière au conditionnement et détaille son premier poste à la coiffeuse, qui consistait à…
Témoignage d'un ancien chef d'équipe chauffeur de chaudière à l'entreprise Nestlé de Marseille, en poste de 1952 à 1982, à propos de sa carrière professionnelle et de l'évolution du métier
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né en 1925 à Meyrargues. Il travaille dans l'entreprise Nestlé de 1952 à 1982 en tant que chauffeur de chaudière, poste qu'il avait déjà exercé dans une usine à Meyrargues (1 min). Il explique en quoi consiste ce travail qu'il a…
Témoignage d'un technicien au service après-vente de la société des moteurs Baudouin en poste depuis 1983, à propos de sa passion pour son métier et de la transmission de ses savoir-faire
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur, né en Charente et âgé de 53 ans, arrive à Marseille en 1983 pour venir travailler à la société des Moteurs Baudouin. Avec son CAP d'ajusteur, il commence au secteur montage production où son poste consiste à assembler des moteurs.…
Témoignage d'un ancien opérateur de l'usine Kuhlmann en poste de 1976 à 1983, à propos de sa découverte du secteur de la chimie et de son attachement pour son métier
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né à Marseille en 1956. Il entre dans l'entreprise Kuhlmann en 1976 comme intérimaire et est titularisé l'année suivante. Il sort alors tout juste de ses études de chimie au cours desquelles il avait fait un stage chez Kuhlmann au…
Témoignage du cadre de l'entreprise Cristal Limiñana à Marseille, salarié depuis 1991, à propos de son évolution de carrière et de son métier
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est âgé de 46 ans, il travaille à l'entreprise Cristal Limiñana depuis 1991. Il est rentré en tant qu'ouvrier de chai, puis a ensuite occupé le poste d'ouvrier sur les machines jusqu'en 2003. Il était en charge de la gestion mécanique…
Témoignage d'un ancien contremaître et chef de corporation de la Société des Ateliers Terrin (SAT) à Marseille et des Ateliers et Chantiers de Marseille Provence, en poste de 1942 à 1982, a propos de sa carrière professionnelle et de l'évolution de l'entreprise Terrin
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né le 2 mars 1927 à Nice. Il quitte l'école en 1942 à 15 ans, et, la même année, est embauché au 40 Boulevard de Dunkerque à la SAT, Société des Ateliers Terrin, afin de travailler à bord des navires (1 min). Il y exercera durant 40…
Témoignage d'un ancien contremaître en poste à la Société Provençale de Construction Navale (SPCN) de 1947 à 1960 puis à la Société Provençale des Ateliers Terrin (SPAT) jusque dans les années 80 à Marseille, à propos de son évolution de carrière et de l'attachement à son travail
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né en 1927, à Vénissieux, il arrive à Marseille à l'âge de 9 ans car son père venait y travailler comme électricien dans l'industriel. Il commence par expliquer qu'il a obtenu un CAP d'ajusteur et a tout de suite travaillé dans des…
Témoignage d'un ancien chef d'équipe en poste de 1976 à 1987 à l'entreprise Kuhlmann à Marseille, à propos de la sécurité au travail et de son désir de transmission des savoir-faire
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est âgé de 64 ans, il est né à Marseille et habite l'Estaque, un quartier qui lui est cher. Il intègre l'usine Kuhlmann en 1976 en travaillant tout d'abord au sein de l'atelier expérimental mis en place par Pechiney ; le personnel de…
Témoignage d'un ancien chef d'équipe en poste à l'entreprise Kuhlmann à Marseille de 1976 à 1986, à propos de sa passion pour son métier et de son expérience de 35 ans dans l'industrie chimique
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né en 1955, à Marseille. Il rentre à l'entreprise Kuhlmann en 1976, ayant déjà effectué des stages en 1973 et 1974, lorsqu'il était en BEP conducteur d'appareils de l'industrie chimique. Il aborde l'apprentissage qu'il a reçu à…
Témoignage d'une ancienne ouvrière saisonnière à l'entreprise Micasar, à Marseille, qui a occupé pendant 4 années le poste de triage des dattes, dans les années 1970
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice est née à Marseille en 1952, elle a travaillé chez Micasar à l'âge de 20 ans pour faire des saisons, pendant 4/5 années. Elle explique que pour elle, c'était la facilité, elle avait besoin de travailler rapidement et cet emploi ne…
Témoignage d'un ancien opérateur à la fabrication à l'usine Panzani de Marseille, en poste de 1971 à 2006, à propos de son engagement syndical et de l'évolution de l'entreprise
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est âgé de 69 ans, né à Marseille. Il rentre à l’usine Panzani en 1971 au secteur de la fabrication. Il occupe le poste de conducteur de fabrication pendant 20 ans et, suite à un accident de travail, il est affecté au dépôt (1 min). Il…
Témoignage d'un ancien ouvrier soudeur/ajusteur au sein de l'entreprise de construction ferroviaire Coder à Marseille, qui débute sa carrière dans l'entreprise en 1969 et la termine en 1971, à propos de son évolution de carrière et de l'histoire de l'entreprise
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L'informateur, âgé de 79 ans, est né dans le sud du Vietnam et est arrivé à Marseille en 1962 après son service militaire en Algérie. Une fois en France, il fait une formation dans la métallurgie et en 1969 rentre chez Coder (2 min) où il restera…
Témoignage d'un ancien technicien des raffineries de sucre Saint Louis en poste de 2001 à 2015, puis de l'entreprise Panzani depuis 2015, à propos de la passion de son métier et de son travail à l'usine
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né en 1979, à Marseille. Suite à ses études, il obtient un BTS mécanique automatisme industriel. Il commence à faire de l'intérim dans une savonnerie, puis il entre chez Saint Louis Sucre en 2001. Il occupe un premier poste au…
Témoignage d'un ancien opérateur plombier tuyauteur à l'entreprise Coder de Marseille, en poste de 1962 à 1969, à propos de son travail à l'usine
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L'informateur est né en 1946, dans le quartier de Saint-Marcel à Marseille. Il obtient un CAP de chauffagiste et entre à l'entreprise Coder en 1962. Il y exerce le métier de plombier tuyauteur jusqu'en 1969 et part ensuite travailler dans la…
Témoignage de l'ancien PDG de la savonnerie du Fer à Cheval et actuel directeur de site, en poste depuis 1987, à propos de l'histoire de l'entreprise et de sa carrière professionnelle
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L’informateur, âgé de 62 ans, né à Lyon, arrive à Marseille en 1987, l’année où l’entreprise dans laquelle il travaillait à Lyon, du nom de Chimiotechnic, rachète la savonnerie du Fer à Cheval. Il en devient le responsable des services techniques et…
Témoignage de l'ancien assistant au chef de production de l'entreprise Nestlé de Marseille, en poste de 1967 à 2002, à propos de sa carrière professionnelle et des évolutions technologiques
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L'informateur est âgé de 68 ans, né à Marseille dans le 11e arrondissement. Il entre à l'entreprise Nestlé en 1967 comme aide-mécanicien au montage de nouvelles installations. Il parle de l'embauche familiale qui était courante chez Nestlé, lui étant…
Témoignage d'un opérateur au conditionnement et à la fabrication à l'entreprise Haribo de Marseille, en poste depuis 1982, à propos de son travail à l'usine et de son engagement syndical
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L'informateur est né en 1962 à Marseille, dans le 15e arrondissement. En 1982, il entre à l’usine en intérim, et parle de la politique du travail de l'époque qui lui a permis d'être embauché rapidement (1 min). Il commence par raconter comment a été…
Témoignage d'un opérateur à la fabrication à l'usine Haribo de Marseille en poste depuis 2000, à propos de son apprentissage du métier et de l'évolution de l'entreprise
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L'informateur est âgé de 39 ans, né à Marseille, il rentre comme intérimaire à l’entreprise Haribo en 2000. Il travaille au service de fabrication des bonbons gélifiés, puis occupe un poste au conditionnement et à la fabrication de la réglisse. Il…
Témoignage d'un ancien mécanicien et technicien à l'entreprise Nestlé de Marseille, à propos de sa carrière professionnelle de 1957 à 1991 et de son engagement syndical
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L'informateur, né à Meyrargues, est âgé de 81 ans. Il commence par raconter comment il a été embauché chez Nestlé en 1957, par le biais de l'équipe de football de l'entreprise (1 min). Il relate ensuite l'évolution professionnelle qu'il a connue dans…
Témoignage du meunier des Grands Moulin Storione en poste depuis 1998, à propos de la transmission des savoir-faire et de l'attachement à son métier
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L'informateur est âgé de 43 ans. Né à Rognac, il rentre aux Grands Moulins Storione en 1998 en faisant une candidature spontanée. Par sa formation en maintenance industrielle, il occupe dès son arrivée dans l'entreprise le poste de conducteur…
Témoignage d'un ancien cadre à la production et au laboratoire de recherche d l'entreprise Pechiney, en poste de 1971 à 2003, à propos de sa carrière professionnelle et des évolutions technologiques
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L'informateur est né en 1943 à Gardanne. Il fait des études d'ingénieur chimiste à l'école supérieure de chimie industrielle de Lyon et obtient une thèse en 1969. Il entre chez Pechiney en 1971, son père y travaillait déjà, et lui y avait fait des…
Témoignage de l'ancien PDG de l'entreprise Micasar à Marseille, en poste de 1968 à 1992, à propos de sa carrière professionnelle et de l'histoire de l'entreprise familiale
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L'informateur est né en 1947 à Saint-Étienne. Il arrive à Marseille en 1948 car son grand-père maternel proposait à son père de venir travailler avec lui pour faire du commerce de dattes. Il débute l'aventure dans un premier local au 134 boulevard…
Témoignage d'une ancienne opératrice à l'entreprise Rivoire et Carret et Nestlé à Marseille, dans les années 2000, à propos de son travail intérimaire
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L'informatrice est âgée de 40 ans, née à Marseille, à la Millière, elle vit aujourd'hui à la Rouguière. Elle a travaillé dans plusieurs entreprises de la vallée de l'Huveaune en intérim des années 2000 à 2006. La première mission qu'elle a effectuée…
Témoignage de l'agent de maintenance à l'entreprise Cristal Limiñana à Marseille, en poste depuis 2012, à propos de son métier et de l'évolution de l'entreprise
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est âgé de 33 ans, né à Marseille, et travaille depuis 2012 à l'entreprise Cristal Limiñana. Il a une formation d'électronicien avec un BEP, un BAC électronique, puis un BTS technique physique pour l'industrie et laboratoire. Il occupe…
Témoignage d'un ancien cadre à l'entreprise Coder, à Marseille, à propos des activités de l'entreprise et de ses différents postes occupés à la direction de 1962 à 1978
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est âgé de 80 ans, il est né dans le quartier de Saint-Loup à Marseille. Il fait ses études à Paris à HEC et rentre chez Coder en 1962. Son père y travaillait déjà et était à cette époque le directeur technique et commercial. À son…
Témoignage d'un opérateur au conditionnement aux raffineries de sucre Saint Louis à Marseille, en poste depuis 1999, à propos de la transmission des savoir-faire et de la restructuration de l'entreprise
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L'informateur, âgé de 41 ans, né à Alès, arrive à Marseille en 1999 pour venir travailler à Saint Louis sucre. Il relate comment il est rentré dans l'entreprise, les différents tests qu'il a dû passer (1 min). Il commence par faire les quarts de nuit…
Témoignage d'un technicien qualité laboratoire de la tuilerie Monier de Marseille, à propos de sa carrière professionnelle depuis 1980 et des évolutions de son métier
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né en 1954 en Algérie, il arrive à Marseille en 1978 et commence à travailler en 1980 comme manœuvre aux Tuileries de Marseille et de la Méditerranée. Il parle des différentes expériences professionnelles qu'il a eues dans plusieurs…