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- Sujet est exactement "histoire de l'entreprise"
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L'informateur est âgé de 91 ans. Originaire du nord, issu d'un milieu bourgeois, son père avait une industrie dans les tissus. Il arrive à Marseille après le début de la Seconde Guerre mondiale. Il explique qu'il n'a pas pu faire d'études et qu'il…
Témoignage de l'ancien PDG des réglisseries Lorette de 1946 à 1967 et de l'entreprise Haribo France de Marseille de 1967 à 1985, à propos de sa carrière professionnelle et du rachat des réglisseries par le groupe Haribo
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L'informateur est âgé de 91 ans. Originaire du nord, issu d'un milieu bourgeois, son père avait une industrie dans les tissus. Il arrive à Marseille après le début de la Seconde Guerre mondiale. Il explique qu'il n'a pas pu faire d'études et qu'il…
Témoignage d'un ancien ouvrier soudeur/ajusteur au sein de l'entreprise de construction ferroviaire Coder à Marseille, qui débute sa carrière dans l'entreprise en 1969 et la termine en 1971, à propos de son évolution de carrière et de l'histoire de l'entreprise
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L'informateur, âgé de 79 ans, est né dans le sud du Vietnam et est arrivé à Marseille en 1962 après son service militaire en Algérie. Une fois en France, il fait une formation dans la métallurgie et en 1969 rentre chez Coder (2 min) où il restera…
Témoignage de l'ancien PDG de la savonnerie du Fer à Cheval et actuel directeur de site, en poste depuis 1987, à propos de l'histoire de l'entreprise et de sa carrière professionnelle
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L’informateur, âgé de 62 ans, né à Lyon, arrive à Marseille en 1987, l’année où l’entreprise dans laquelle il travaillait à Lyon, du nom de Chimiotechnic, rachète la savonnerie du Fer à Cheval. Il en devient le responsable des services techniques et…
Témoignage d'un ancien employé de la société Ricard de Marseille, en poste de 1960 à 2004, à propos de sa carrière professionnelle et de la politique sociale de l'entreprise
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L'informateur est né en 1943, en Corse. Il entre chez Ricard en 1960 et occupe le poste de manutentionnaire jusqu'en 1965. Il évoque l'histoire de l'entreprise Ricard, installée au départ dans l'ancien entrepôt du père de Paul Ricard, qui était…
Témoignage d'un opérateur au conditionnement et à la fabrication à l'entreprise Haribo de Marseille, en poste depuis 1982, à propos de son travail à l'usine et de son engagement syndical
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L'informateur est né en 1962 à Marseille, dans le 15e arrondissement. En 1982, il entre à l’usine en intérim, et parle de la politique du travail de l'époque qui lui a permis d'être embauché rapidement (1 min). Il commence par raconter comment a été…
Témoignage de l'ancien directeur commercial de l'entreprise Haribo de Marseille, en poste de 1976 à 2001 et actuel membre du conseil de surveillance de la société Haribo-France, à propos de l'histoire de l'entreprise et de son évolution de carrière
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L’informateur est âgé de 66 ans et né à Marseille. Il rentre dans la société Haribo France en 1976. Il commence par retracer l’historique de l’entreprise qui s’est créée suite à la fusion de la réglisserie de Lorette, alors située au boulevard…
Témoignage de l'ancien PDG de l'entreprise Micasar à Marseille, en poste de 1968 à 1992, à propos de sa carrière professionnelle et de l'histoire de l'entreprise familiale
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L'informateur est né en 1947 à Saint-Étienne. Il arrive à Marseille en 1948 car son grand-père maternel proposait à son père de venir travailler avec lui pour faire du commerce de dattes. Il débute l'aventure dans un premier local au 134 boulevard…
Témoignage de la petite petite fille du fondateur de l'entreprise Cristal Limiñana, à Marseille, à propos de l'histoire de la société et de son engagement dans la direction de l'entreprise depuis 2012
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L'informatrice est née en 1972, à Argenteuil, elle arrive à Marseille il y a une vingtaine d'années. Elle commence par raconter l'histoire de l'entreprise familiale Cristal Limiñana, fondée à Alger en 1884 par son arrière-grand-père espagnol, Pascual…
Témoignage de la directrice générale de Cristal-Limiñana, à Marseille, à propos de son implication dans l'entreprise familiale depuis 1987 et de ses évolutions
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L'informatrice est née à Alger, elle a 74 ans. Elle commence par raconter son histoire familiale et les études qu'elle a menées en France après son départ d'Algérie, ainsi que le début de sa carrière professionnelle dans l'enseignement (1 min). Elle…
Témoignage d'un ancien cadre à l'entreprise Coder, à Marseille, à propos des activités de l'entreprise et de ses différents postes occupés à la direction de 1962 à 1978
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L'informateur est âgé de 80 ans, il est né dans le quartier de Saint-Loup à Marseille. Il fait ses études à Paris à HEC et rentre chez Coder en 1962. Son père y travaillait déjà et était à cette époque le directeur technique et commercial. À son…
Témoignage d'un technicien qualité laboratoire de la tuilerie Monier de Marseille, à propos de sa carrière professionnelle depuis 1980 et des évolutions de son métier
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L'informateur est né en 1954 en Algérie, il arrive à Marseille en 1978 et commence à travailler en 1980 comme manœuvre aux Tuileries de Marseille et de la Méditerranée. Il parle des différentes expériences professionnelles qu'il a eues dans plusieurs…
Témoignage du co-directeur de la savonnerie du Sérail à Marseille, en poste depuis 2009, autour de la fabrication artisanale du savon de Marseille, de la transmission de ce savoir-faire et du développement de l'entreprise familiale
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L'informateur, âgé de 35 ans, raconte l'histoire de son père qui a crée la savonnerie (1 min). Il explique ensuite comment lui s'est formé au métier de savonnier à l'âge de 16 ans ; l'apprentissage qu'il a reçu par son frère et son oncle durant six…
Témoignage du savonnier du Fer à cheval autour des savoir-faire de la fabrication du savon et de l'évolution de cette entreprise marseillaise, dans laquelle il travaille depuis 1982
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L’informateur présente tout d’abord son parcours professionnel, les différents postes occupés au fil de sa carrière dans la savonnerie. Son père travaillait déjà dans l'usine, il était maître savonnier et c’est par son intermédiaire qu’il est rentré…
Témoignage d'un chef de production de la minoterie des Grands Moulins Storione à propos de sa carrière qui a débuté en 1979 et de l'évolution de l'entreprise marseillaise
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L'informateur évoque ses débuts chez Storione en 1979, entreprise qu'il n'a jamais quittée notamment pour son côté familial, ses changements de fonctions, son évolution, jusqu’à son dernier poste de responsable de production (3 min). Les différentes…
Témoignage d'un ancien agent de maîtrise à l'entreprise de pâtes Rivoire & Carret à Marseille, qui débute sa carrière en 1944 et la termine une trentaine d'années plus tard, autour de son évolution de carrière et du lien entre l'usine et le quartier
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L'informateur, né le 28 juin 1926 dans le quartier de Menpenti, est rentré chez Rivoire et Carret à Saint-Marcel en 1944 en commençant comme manutentionnaire (1min). Il a pu être embauché car sa sœur et son frère y travaillaient et que l’usine se…
Témoignage du savonnier de la savonnerie du Sérail à Marseille, en poste depuis 2014, autour de l'apprentissage de son métier et de la transmission des savoir-faire au sein de l'entreprise familiale
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L'informateur, âgé de 25 ans, fait partie de la troisième génération de savonnier au Sérail. Son grand-père a créé l’entreprise en 1949 (40s). Il cherche sa voie durant plusieurs années avant de se décider à travailler dans l’entreprise familiale…
Irini Kyriakidou, réfugiée de la deuxième génération, raconte l'histoire de son père Lefteris Kiriakidis qui a fui l'Asie-Mineure en 1922 à l’âge de 11 ans
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Les noms des lieux sont parfois donnés en langue turque.
Témoignage d'une ancienne femme de ménage des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 à propos de l'après fermeture de l'entreprise
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Cet entretien est le second pour l'informatrice, ancienne femme de ménage dans les bateaux des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, avec la même enquêtrice. L'informatrice parle des conditions de travail au sein de cette entreprise (relations avec…
Témoignage d'une ancienne secrétaire des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer sur l'entreprise et l'importance de ne pas l'oublier
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Cet entretien est le second pour l'informatrice avec la même enquêtrice. Ancienne secrétaire au Comité d'Entreprise des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, l'informatrice évoque une personne importante pour les chantiers navals de La Seyne-sur-Mer,…
Témoignage d'une épouse de salarié des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 sur la vie pendant et après la fermeture de l'entreprise
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L'informatrice, co-responsable d'un centre de conseils en ressources humaines et épouse d'un ancien employé des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, parle de la carrière professionnelle de son mari : évolution du métier (détail des différents postes…
Témoignage d'une ancienne comptable employée de l'entreprise CIEL née dans les années 1920 sur les chantiers navals de La Seyne-sur-Mer
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L'informatrice a d'abord été comptable au journal "Le Petit Varois" puis aux chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, alors employée par la CIEL. Cette société appartenait au groupe ERLIC. Elle a connu le Livre Blanc qui proposait le projet de fermeture…
Témoignage d'une ancienne secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1930 sur la direction de l'entreprise de 1966 à 1980
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Cet entretien est le second pour l'informatrice, secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, par la même enquêtrice. Pour elle, l'ancien directeur des chantiers, Marcel Berre, était proche des ouvriers. Elle évoque le travail…
Témoignage d'une ancienne secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1930 sur son métier
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L'informatrice, ancienne secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, parle des relations de travail et décrit les plans de table de la cantine lors des repas officiels. Elle détaille l'administration des chantiers navals et…
Témoignage d'une salariée des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer sur les luttes contre la fermeture de l'entreprise
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L'informatrice est entrée aux chantiers navals de La Seyne-sur-Mer en 1970 et en est partie en 1988. L'annonce de la fermeture des chantiers l'a surprise et elle a participé à des grèves, notamment celle pour réintégrer "les 500" (premiers…
Témoignage d'une épouse de salarié des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 sur la ville pendant et après la fermeture de l'entreprise
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Cet entretien est le second pour l'informatrice, co-responsable d'un centre de conseils en ressources humaines et épouse d'un ancien employé des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, par la même enquêtrice. L'informatrice parle de la vie à La…
Témoignage d'une fille d'employé sur les chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1940 sur sa vie à La Seyne
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L'informatrice est née à Ollioules le 2 février 1948. Ses parents sont originaires d'Alsace, et sont même nés allemands mais ont été réintégrés à la France par le traité de Versailles en 1925. Son père était menuisier. Après une période de précarité…
Témoignage d'une immigrée sénégalaise née dans les années 1960 sur ses conditions de vie en France et le travail de son époux aux Chantiers navals de La Seyne-sur-Mer
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L'informatrice est l'épouse d'un ouvrier des Chantiers navals de La Seyne-sur-Mer. Son mari, maçon de profession, a quitté clandestinement le Sénégal en 1974 pour devenir sableur (peintre) de bateaux intérimaire aux Chantiers de La Seyne jusqu'à la…
Témoignage d'une conseillère municipale née dans les années 1920 dont le père était employé aux Forges et chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, au sujet de la carrière de son père, de la lutte des femmes pour défendre leurs droits et de ses engagements politiques
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Au lendemain de la seconde guerre mondiale, l'informatrice a été conseillère municipale à la mairie de La Seyne-sur-Mer. La ville avait été bombardée à 60 pour cent, les Chantiers navals devaient se reconstruire et se remettre en mouvement. Ainsi, la…
Un luthier lorrain raconte son implantation à Marseille, en présentant des instruments et ses gestes techniques
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Après plusieurs entretiens menés par sa fille ethnologue en 1981 puis en 1988, Pierre Claudot, alors âgé de 87 ans, est interrogé ici sur sa vie marseillaise par Mireille Jattiot-Cohu. L’enquête s’apparente à un dialogue du fait des liens…
La fille du propriétaire d’une fabrique de lutherie de Mirecourt dresse le portrait de la profession et de l’entreprise familiale
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Hélène Claudot-Hawad, ethnologue et descendante d’une famille de luthiers, a mené plusieurs entretiens sur ce métier entre 1981 et 1993. En 1982, elle s’est rendue dans leur ville d’origine et capitale de la lutherie, Mirecourt, et elle y a rencontré…
Récit de carrière de l'ancien directeur de production de la société Mane de Bars-sur-Loup et souvenirs de la distillerie de Barrême (04)
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Le témoin rencontre, en dehors de l'enquêtrice, le chargé de projet et la stagiaire du projet. L'informateur de nationalité néerlandaise présente son parcours et ses origines familiales. De père chimiste, il suit le même parcours avant de travailler…
Récit de carrière d'un ancien chauffeur des moulins à blé de Malijai entre 1960 et 1980
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L'informateur situe l'origine de sa famille et les raisons de leur installation dans la région (installation des lignes électriques au village). Dès l'âge de 14 ans il commence à travailler au moulin à blé de Malijai dont il témoigne de l'histoire…
Souvenirs d'enfance d'un patron de société de transport dans le quartier d'Arenc et aux Docks libres de Marseille
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Après la présentation de l’informateur né dans le quartier des Chartreux et installé à Arenc pour raisons professionnelles de ses parents (manutentionnaires), les souvenirs du travail de ceux-ci sont abordés. L’informateur, actuel directeur d’une…
Témoignage d'un ancien cheminot, tourneur aux ateliers SNCF d'Arles, sur le déroulement de sa carrière professionnelle
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Lors de ce quatrième entretien, un ancien cheminot parle de sa carrière de tourneur aux ateliers SNCF d'Arles. L'informateur naquit à Arles en 1930. Il entra au lycée Pasquet tout en faisant sa demande pour entrer à la SNCF, à EDF et aux PTT. La SNCF…
Témoignage d'un ancien cheminot, ajusteur aux ateliers SNCF d'Arles, sur l'évolution de sa carrière et ses activités extra-professionnelles
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Pendant la seconde guerre mondiale, l'informateur fait une formation de monteur-ajusteur dans une école pour la SNCF à Nîmes. Il entre aux ateliers en 1945. Il est alors affecté au service robinetterie. Son travail consiste notamment à changer et à…
Témoignage d'un ancien cheminot, mécanicien aux ateliers de la SNCF d'Arles, sur sa carrière professionnelle et sa passion pour la ferronnerie
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Originaire du Vaucluse, l'informateur entre aux ateliers SNCF d'Arles en 1945. Il n'a pas suivi de formation théorique mais il a été formé directement dans des entreprises. Occupant le poste de mécanicien, il travaille dans deux services au sein des…
Témoignage d'un ancien cheminot et de son épouse sur les ateliers SNCF d'Arles et la vie cheminote
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Le père de l'informatrice, ouvrier ajusteur, est entré aux ateliers SNCF d'Arles en 1929. Son mari y était électricien et son beau-père (chef de réserve) y travailla de 1944 à 1952. De nombreux cheminots vivaient dans les quartiers de la Genouillade…
Témoignage d'un ancien cheminot, monteur électricien aux ateliers SNCF d'Arles, sur le centre d'apprentissage et sa carrière professionnelle
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Originaire de Sénas l'informateur, qui devait devenir agriculteur, entreprend une vie cheminote suite à des problèmes familiaux. Il entre aux ateliers SNCF d'Arles en tant qu'apprenti en 1947. Il explique le dépaysement brutal de son arrivée à Arles.…
Témoignage d'un ancien cheminot, spécialisé dans les roues et passionné de modélisme des chemins de fer, sur les ateliers SNCF d'Arles
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L'informateur est passionné de modélisme et des chemins de fer et plus particulièrement des moteurs à vapeur. Il montre à l'enquêtrice certaines locomotives miniatures qu'il a construites et en explique le fonctionnement. Il est entré aux ateliers…