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- Sujet est exactement "mécanisation"
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Séance pédagogique avec un habitant érrudit de la Roche-en-Brenil
MPOB - Bourgogne
L'informateur de 80 ans raconte sa vie d'enfant dans la commune et apporte des informations recueillies pour écrire un livre sur la commune. Il détaille les activités et commerce qui s'y trouvaient : maréchal-ferrant, épicerie...
Essai de reconstitution de la vie d'un agriculteur d'autrefois
MMSH - PACA - Méditerranée
Dans le mariage et dans la mort, le diable fait son effort
Souvenirs d'une habitante de Saint-Martin-de-Crau du début du siècle aux années 80
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, une dame âgée, compare son village (Saint-Martin-de-Crau) comme il était autrefois et comme il est maintenant au moment de l’enquête. Elle évoque le souvenir de Charloun Rieu et des écrivains provençaux qui venaient discuter dans le…
La moisson et la foulaison dans un village des Basses-Alpes à travers le témoignage de deux génération
MMSH - PACA - Méditerranée
Vocabulaire technique des outils de foulaison : le crible, le vent, le tarare, le brancard et défintion du mot "galégé" : venter le grain. Explication des termes : vanner et venter le grain. "Ici on nous appelle les gavôts"
La moisson et la foulaison à Courbons
MMSH - PACA - Méditerranée
Le début de l'enquête est rendu inaudible par de nombreuses coupures. L'informateur évoque la moisson et la foulaison à Courbons. Il raconte le tapage des gerbes sur un tonneau pour en récupérer le grain. La fin de l'enquête est inaudible.
L'ail et l'amande
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs sont entrain de nettoyer l'ail après la récolte. Tout en travaillant ils décrivent tout le travail lié à la production de l'ail. Ils nous parlent ensuite de la récolte des amandes dans les Basses-Alpes. Puis l'informatrice explique…
Témoignage d'un ancien cheminot, ouvrier électricien aux ateliers SNCF d'Arles
MMSH - PACA - Méditerranée
Après une formation professionnelle en électricité, l'informateur entre aux ateliers de la SNCF d'Arles en 1943. En début de carrière, il fait partie du service bobinage, dont la majeure partie du travail consiste à réparer les moteurs électriques.…
La culture et la récolte du blé à Maure (Seyne-les-Alpes) au cours du XXe siècle
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur décrit durant l'entretien comment il cultivait et récoltait le blé au cours de la deuxième moitié du XXe siècle, et les changements qui apparaissent avec la modernisation de l'équipement. Au mois d'août, avant le battage des céréales,…
Culture et récolte des céréales à Joucas dans le Vaucluse
MMSH - PACA - Méditerranée
quelques mots en provençal
Un agriculteur évoque la culture de la menthe en Haute-Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur nous parle de la culture de la menthe ''au moment de la mécanisation [...] dans les années 58''. Il explique comment il est passé de la polyculture à la culture plus spécifique de la menthe pour rentabiliser les machines agricoles en…
Un ancien maire parle de la vie de l’évolution des conditions de vie agricole en montagne dans la vallée de St-Pons
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur emploie le mot “rases” pour parler des canaux d’eau construits au dessus des champs en pente, ainsi que le mot “niguères” pour désigner les endroits où la terre reste sèche. Il emploi le dicton suivant: “Si la vallée était un mouton,…
Une ancienne agricultrice et son père témoignent de la vie sur le Causse Méjean en Lozère depuis les années 1930 jusqu'aux années 1980
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Une ancienne agricultrice et son père témoignent au cours de cet entretien. Elle donne des explications sur le travail de la ferme qui se faisait en famille. Elle compare les différentes périodes avant et après l’apport de la mécanisation et de la…
Souvenirs d’un ancien forgeron de sa vie avant 1914 en Cévennes et de son métier
MMSH - PACA - Méditerranée
À la demande de l’enquêtrice l’informateur fait la traduction de plusieurs noms d’objets et de plantes en occitan.
Courte réflexion personnelle de Marceau Gast, ethnologue, sur la société yéménite dans les années 1970
MMSH - PACA - Méditerranée
Marceau Gast en 1976 enregistre quelques remarques personnelles en français sur la situation du Yémen où il se trouve dans les années 1970. Il décrit la société yéménite, agricole notamment, au moment où elle s'ouvre aux techniques occidentales.
Culture céréalière et consommation alimentaire évoquées par trois hommes à Thula dans le Yémen des années 1980
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Dialecte parlé à Thula et dans la région de Thula.
Droit et usages autour du mariage et de l'héritage au Yémen dans les années 1980
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Dialectes ruraux de la région d'Amran, dialecte des pays du Golfe, français. A noter des problèmes de compréhension entre l’informateur et l’enquêteur.
Des hommes, réunis dans la région d''Amran autour d'une personne âgée, parlent des travaux agricoles au Yémen dans les années 1980
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Dialectes ruraux de la région d'Amran, dialecte des pays du Golfe,
Dans les années 1980, trois hommes de Thula au Yémen font des comparaisons agricoles
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Dialectes parlés à Thula et dans sa région
Des hommes au Yémen dans les années 1980 traitent de divers éléments de leur savoir-faire agricole
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Dialectes ruraux de la région d'Amran. Dialecte des pays du Golfe. Français.
Un agriculteur de la région d''Amran décrit des pratiques agricoles et certaines structures sociales et politiques dans les années 1970
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L'informateur parle un dialecte rural de la région d''Amran avec un accent des pays du Golfe ( il a travaillé en Arabie Saoudite)
Quelques pratiques agricoles au Yémen du nord dans les années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran.
La journée d'un agriculteur dans le Yémen du nord, les éléments d'un quotidien dans les années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran. Arabe dialectal des pays du Golfe
Conversation au Yémen du nord dans les années 1970 sur les pratiques agricoles et sujets divers
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran, arabe dialectal égyptien
Calendriers, pratiques agricoles et culture du café au Yémen du nord dans les années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran. Arabe dialectal des pays du Golfe. Eléments d'arabe littéral.
Répartition saisonnière des travaux agricoles et problème de l'eau au Yémen dans les années 1980
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Dialecte rural de la région de Thula.
Pratiques agricoles et proverbes traditionnels évoqués par un groupe d'hommes dans le Yémen du nord des années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran. Parfois les informateurs ne comprennent pas ce que l’enquêteur veut dire: l'un des informateurs en explique le sens.
Dans les années 1970, des agriculteurs au Yémen du nord parlent de leurs pratiques
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran. Arabe dialectal du Golfe. Français. Parfois les informateurs ne comprennent pas ce que l’enquêteur veut dire: l'un des informateurs en explique le sens.
Pratiques agricoles et usages sociaux, dans la région de Sadah, au Yémen durant les années 1970
MMSH - PACA - Méditerranée
Dialecte rural de la région de Sadah
Dans les années 1970, un homme et deux femmes de la région d'Amran au Yémen évoquent leurs pratiques agricoles et les comparent à celles de la région de Sadah
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Dialecte de la région d'Amran
A Sadah dans les années 1970, un groupe d'agriculteurs évoque des pratiques alimentaires et agricoles liées à la production des céréales
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Dialecte de la région de Sadah et autres dialectes du Yémen de nord. Les informateurs emploient beaucoup de vocabulaire technique lié aux pratiques agricoles céréalières (amendement, récolte, stock, mesure, prix), à l'élevage, à l'alimentation.
Un groupe d'agriculteurs, réunis chez un cheikh local, évoque des pratiques et usages liés à l'agriculture ainsi que leur relation avec l'Etat et les villes dans les années 1970
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Dialecte de la région de Sadah et autres dialectes du Yémen du Nord. Les informateurs emploient beaucoup de vocabulaire technique lié à l'agriculture, à l'élevage, à l'alimentation, aux mesures et aux calendriers (noms des étoiles). L'enquête…
Un groupe d'hommes de la Tihamah au Yémen parle de l'agriculture céréalière, de la vie quotidienne et de leur relation avec l'Etat dans les années 1970
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Mélange de dialectes de la région de la Tihamah.
Court récit de carrière d'un ancien cadre de l'usine de Rassuen
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L’informateur donne quelques éléments de l’évolution de sa carrière grâce aux cours du soir et sur l’organisation du travail. L’entretien étant assez court il n’est que rapidement question de l’histoire de l’usine. Néanmoins l’informateur donne…