Auteur(s) :
enquêteur : Hairy, Hugues
informateur : Nury, J. (M. et Mme) et leur fils

Editeur :
6°12'20.02''E

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=4482
mmsh4482

Type :
archives sonores
sound

Description :
Vocabulaire technique des outils de foulaison : le crible, le vent, le tarare, le brancard et défintion du mot "galégé" : venter le grain. Explication des termes : vanner et venter le grain. "Ici on nous appelle les gavôts"
L'informateur est un agriculteur à la retraite. Il raconte avec de nombreux termes techniques la foulaison d'avant guerre qui s'effectuait par un rouleau tiré par des chevaux. Puis il décrit la moisson et les différentes étapes de la foulaison qui s'effectuait sur l'aire de battage. Une fois le battage réalisé, il fallait vanner le blé avec un rateau puis vanner le grain avec une petite fourche. L'arrivée du fils de l'informateur oriente l'enquête sur une comparaison des techniques de foulaison ancienne et actuelle. Ils expliquent la différence entre vanner et venter le grain.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
foulage
moisson
élevage des chevaux
élevage des ovins
battage
mécanisation
blé
râteau
fourche
amande
ail
véhicule à traction animale
chanvre
vin
août
été
1920
1914
années 1960
1800-1899

Date :
1970-12-15

Format :
1 bde
9,5 cm/s
23 min

Langue :
français
fre

Couverture :
Courbons
44° 6'21.12''N
6°12'20.02''E

Droits :
MNATP, Hugues Hairy (2003/10/14)
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
MNATP - H. Hairy - Basse-Alpes. Courbons.

Type :
archives sonores
sound

Source :
1537