Auteur(s) :
enquêteur : Médélice, Jeanine-Elisa
informateur : 0038

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=4056
mmsh4056

Type :
archives sonores
sound

Description :
Dans le mariage et dans la mort, le diable fait son effort
L’informateur est agriculteur-apiculteur en Ardèche. Pour lui, les abeilles font partie des animaux de la ferme. Il est issu d’une famille d’apiculteur (son grand-père avait 80 ruches) Il explique comment il récolte le miel (enfumage avec de la bouse de vache, le pressage) et quand (le 15 août). Puis il définit les nombreuses vertus du miel. (« le miel est un médicament ») Il raconte comment et quand on attrape les essaims. (mai) Il commente les différents parasites des abeilles (teigne) et les autres maladies qu’elles peuvent attraper. Il explique les nombreuses fleurs qu’elles aiment butiner dans la région (tilleul, lavande). Puis l’informateur évoque les cours d’eau autour de Saint-Priest. Il explique comment on peut définir le sens de la pente en observant un cours d’eau. Puis il parle des serpents notamment de la couleuvre et de la vipère. Cette dernière est très dangereuse au mois de juin. Elle peut s’attaquer au bétail. Il explique comment les gens du coin se prémunissent des vipères (poules). Il évoque le respect de la nature et les conditions de la vie d’autrefois (autarcie ; vie saine) Puis il parle de l’élevage des bovins en Ardèche (maladie, nourriture) qui s’est développé depuis quelque s années au détriment de la culture de la châtaigne (« maintenant elle vient d’Italie ») et évoque ce changement de vie. Il donne les noms des différentes variétés de châtaigne (la bouche-rouge, la combale, la commune).

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
apiculture
médicament
deuil
miel
serpent
poule
animal nuisible
passéisme
bovin
foin
mécanisation
hygiène des bêtes
maladie des bêtes
épidémie
élevage
protection de l'environnement
nature
châtaigne
proverbe
Société Clément Faugier
années 1950
15 août
mai
Le mouvement hippie

Date :
1979-04-22

Format :
9,5 cm/s
1 bde
1h

Langue :
français
occitan
fre

Couverture :
Saint-Priest-sur-Privas
44°42'58.42''N
4°32'40.89''E

Droits :
Convention à rédiger avec l'enquêteur.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Mémoire orale à Saint-Priest-sur-Privas et Privas (Ardèche)

Type :
archives sonores
sound

Source :
36