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- Sujet est exactement "cueillette"
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La belle s'en va t-au bois (ch.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Un jeune fille va au bois cueillir des noisettes, et attrape une épine. Le médecin lui dit qu'il lui faudra attendre neuf mois pour que son épine parte...
Chanson L'autre jour allant au bois (ana.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Pilot interprète la chanson "L'autre jour allant au bois" dans laquelle une jeune fille rencontre son amant dans le bois, elle badine mais il casse son sabot. Elle se désole.
Un habitant de Comps-sur-Artuby raconte les différents usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…
Un habitant de La Martre parle des usages de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Un habitant de La Martre parle des usages traditionnels des bois et évoque ses souvenirs à ce sujet : coupe de bois de chauffage à la loube, exploitation du Brouis et scierie de La Martre, cueillettes diverses, fours à chaux, pâturage des troupeaux,…
Les usages du bois et de la forêt par une habitante du Bourguet
MMSH - PACA - Méditerranée
Une habitante du Bourguet fait rapidement son récit de vie, puis évoque les différents usages traditionnels de la colline (pâturage, bois de chauffage, scierie, bugadières, salles vertes, cueillettes diverses, glandées, ramées). Elle parle à…
La vie quotidienne et les fêtes votives à Allemagne-en-Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L'enquêtrice pose les questions en français mais l'informatrice parle uniquement en provençal.
La vie dans une commune du Ventoux
MMSH - PACA - Méditerranée
La qualité sonore de l'enregistrement n'est pas très bonne. L’informatrice chante un cantique intitulé Santa Croz. Ce cantique était chanté le 14 septembre lors du pèlerinage de la Croix. Elle raconte le déroulement de ce pèlerinage, le parcours, les…
Les différentes représentations du Ventoux
MMSH - PACA - Méditerranée
La qualité sonore de l'enregistrement n'est pas très bonne. L’informatrice habite le village de Bédoin (84). Elle raconte les nombreuses inondations du Marogu et la peur des gens devant le torrent. Elle parle des premières coupes de bois dans le…
Deux femmes originaires de Marseille décrivent leur rapport aux plantes dans les Alpes-de-Haute-Provence et l’utilisation qu’elles en font
MMSH - PACA - Méditerranée
Dans le cadre d’enquêtes sur les nouveaux habitants des Alpes-de-Haute-Provence et leur rapport à la nature, l’enquêtrice s’entretient avec deux informatrices, toutes deux venant de Marseille. L’une des deux vient uniquement l’été dans le département…
Entretien avec un ancien charbonnier italien à Pinasca, dans le Piémont
MMSH - PACA - Méditerranée
mélange de français, d’occitan et d’italien
Une femme originaire du Nord de la France parle des plantes, plus particulièrement des champignons en Haute-Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, originaire du Nord de la France est installée à Saumane depuis 21 ans. Elle a vécu longtemps dans le Luberon. Elle ramasse les truffes à la mouche sur le terrain de sa soeur à Apt, depuis qu’un berger de la région le lui a expliqué.…
La vie d'un berger
MMSH - PACA - Méditerranée
Quand il fait bon l’ours sort sa paille, faut penser que pendant 40 jours il fera mauvais temps
Récit de vie d'un ancien employé des ponts et chaussées d'Argens, cultivateur de lavande depuis les années 50
MMSH - PACA - Méditerranée
Quelques noms d'outils sont donnés en provençal.
Souvenirs des travaux à la ferme et d’une carrière aux chemins de fer de Provence par un fils de paysan de Barrême (04)
MMSH - PACA - Méditerranée
Les expressions des personnages d’autrefois sont citées en provençal.
Une originaire de Dordogne parle du ramassage de la truffe et de plantes en Haute-Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
Une femme originaire de Dordogne nous raconte quels usages elle fait des plantes, plus particulièrement quel est son rapport à la nature et à la cueillette. Elle dit avoir besoin de ramasser les plantes, qu'elle utilise souvent en cuisine. Elle parle…
Une habitante de Forcalquier parle des usages qu’elle et sa famille font des plantes
MMSH - PACA - Méditerranée
Une femme originaire de la région parisienne raconte son arrivée dans la région lorsqu’elle était adolescente. Son père possédait des terres, mais il a eu du mal à se faire au métier d’agriculteur sachant qu’il était dessinateur au départ. Lorsque…
L’artiste Jacques Blin décrit son parcours et son intérêt pour la nature après son installation en Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice s’entretient avec Jacques Blin, peintre-ocrier en Provence. Durant la première partie de l’enregistrement, il parle de son parcours personnel et de son intérêt pour les plantes. Il est né en région parisienne et s’est installé en…
Vie et pratiques musicales autour de Vars
MMSH - PACA - Méditerranée
L'occitan n'est représenté que sous forme de bribes.
Un paysan des Alpes de Haute-Provence témoigne de la vie autrefois
MMSH - PACA - Méditerranée
La ‘’paniera’’ est le mot employé pour désigner l’endroit où l’on faisait sécher les tomes pour les protéger des mouches. La ‘’couple’’ est employé pour parler des chevaux de traits. L’informateur parle de ‘’bonde’’ qui est une sorte de panier en…
La cueillette et la production de fromage en Ubaye
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur raconte la cueillette de bois et de champignons, puis la production de fromage en Ubaye.
Récit de vie d'une habitante de l'Ubaye
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice raconte l'incendie du village de la Maure qui à détruit sa maison quand elle était bébé. Son père est décédé peu de temps aprés. Sa mère a élevé ses cinq enfants seule, elle ramassait des fagots qu'elle vendait. Accoucheuse, elle…
La manade Raoux
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue espagnole n'est représentée que sous forme de bribes.
Une femme originaire de la région parisienne raconte son arrivée dans les environs d'Apt, et son intérêt grandissant pour les plantes
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice dit apprendre par les livres pour la plupart, mais aussi des habitants qui veulent bien lui faire partager leurs savoirs. Elle a commencé à s’intéresser aux plantes une dizaine d’années avant l’enregistrement, quand elle a investi dans…
Un couple de néo-ruraux témoigne de leurs savoirs sur les plantes à Simiane
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice appelle ''roumi'' les ronces qui poussent par terre, et ''rapeu'' la bardane.
Témoignage d'un ancien éleveur de La Martre sur les usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Un ancien éleveur et agriculteur de La Martre parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, alimentation des animaux,…
Témoignage d'une habitante de La Martre sur les usages du bois et de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Une habitante de La Martre fait rapidement son récit de vie, puis explique l'usage des bois fait, notamment par son père avant la seconde guerre mondiale, puis après cette période par elle-même et son mari : bois de chauffage, cueillettes de…
Témoignage sur l'importance des éléments naturels dans les jeux et les jouets cévenols
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue provençale est dominante.
Un habitant de Saint-Julien-d'Arpaon raconte la vie de son village
MMSH - PACA - Méditerranée
En évoquant les jeux et jouets de son enfance, l'informateur aidé de son frère et d'un ami, raconte quelques anecdotes et souvenirs : maladie du père, travail précoce des enfants, rôle de l'instituteur et de la discipline à l'école, l'arrivée des…
Souvenirs de la petite enfance d'un habitant de Saint-Laurent-de-Lozere
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue provençale est dominante.
L’utilisation des plantes en cuisine dans les Alpes-de-Haute-Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs parlent des plantes et leur utilisation en cuisine : le pourpier, plante sauvage qui pousse dans leur jardin et qu'ils mangent cru en salade avec une vinaigrette, ou blanchi avec une sauce à base de yaourt. L’informateur le décrit…
Passion de la Provence et de sa nature par une femme originaire d’Allemagne
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, allemande d’origine, est fascinée par la Provence. Elle a pris une année sabbatique afin de réaliser son rêve de s’y installer. Tout ce qui touche de près ou de loin la Provence la fascine, que ce soit la lumière provençale, la…
Discussion l’alimentation, les sources de revenus et les distractions paysannes avant la seconde guerre mondiale par un habitant de Collobrières (Var)
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur donne certains noms de champignons en provençal ou des termes spécifiques à la chasse.
Un couple de paysans des Prats témoigne du mode de vie dans la vallée de l’Ubaye avant 1944
MMSH - PACA - Méditerranée
Un informateur issu d’une famille d’Italiens parle de la vie dans la vallée de l’Ubaye. Il commence par expliquer le fonctionnement des canaux d’eau et du partage des terres en fonction. Les habitants possédaient un carnet pour comptabiliser le…
Un artisan d’Imsaouène (près d’Idélès) renseigne sur les différents outils utilisés par les paysans de l’Ahaggar et sur d’autres récipients à usages différents
MMSH - PACA - Méditerranée
L’arabe dialectal domine dans l’entretien, mais on note plusieurs interventions de M. Gast en tamahaq. Les nom des outils sont donnés en langue tamahaq : faucille amreh, houe el misha, la pioche, tadeft. Noms pour les ustensiles : aghanha ou aranha,…
Une famille d’anciens charbonniers de Saint-Etienne-les-Orgues témoigne du métier
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice s’entretient avec les frères Segond et François Usseglio à Saint-Etienne-les-Orgues, tous les deux anciens charbonniers dans les Alpes-de-Haute-Provence. L’enregistrement se déroule chez leur cousin germain Jacky Usseglio en présence…
Secrets des plantes par une passionnée de la nature
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice a été élevée par sa grand-mère italienne. Cette dernière, institutrice, s’intéressait beaucoup aux plantes et en possédait en quantité dans son jardin. Elle utilisait peu les plantes pour se soigner mais connaissait quelques petites…
Un couple de nouveaux habitants livre son savoir sur les plantes
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur et sa femme ne sont pas originaires du département mais y possèdent une maison de vacances familiale transmise depuis près de 300 ans. Il y venait avec sa mère tous les étés. Il décrit la propriété telle qu’elle était avant sa…
Utilisation des plantes pour la médecine et la cuisine
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice décrit au cours de l’entretien l’utilisation qu’elle fait des plantes. Elle parle d’abord du thym qu’elle ramasse en pleine nature. Celui des Alpilles est plus poivré et plus goûteux, elle l’utilise en cuisine, en tisane ou dans sa…