La cueillette et la production de fromage en Ubaye

Auteur(s) :
enquêteur : Hugues-Martel, Marie-Reine
informateur : 0210

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=4188
mmsh4188

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informateur raconte la cueillette de bois et de champignons, puis la production de fromage en Ubaye.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
champignon
marché
chemin
agriculture
ramassage du bois
caprin
char de fête
beurre
bovin
ovin
élevage
fromage
seigle
cueillette
gentiane
bât
étameur
1900-1999
Escargot en chanson

Date :
1989-08-01

Format :
1 cass.
1h

Langue :
français
fre

Couverture :
Uvernet-Fours
44°21'32.88''N
6°37'39.17''E

Droits :
Musée de la Vallée à Barcelonnette
Consultable sur autorisation

Relation(s) :
Paroles de l'Ubaye

Type :
archives sonores
sound

Source :
217

Citation

enquêteur : Hugues-Martel, Marie-Reine et informateur : 0210, “La cueillette et la production de fromage en Ubaye,” Portail du patrimoine oral, consulté le 19 avril 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/118387.