Auteur(s) :
enquêteur : Amir, Magali
informateur : Turin, Claire
informateur : Benoît, Renée

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10516
mmsh10516

Type :
archives sonores
sound

Description :
Dans le cadre d’enquêtes sur les nouveaux habitants des Alpes-de-Haute-Provence et leur rapport à la nature, l’enquêtrice s’entretient avec deux informatrices, toutes deux venant de Marseille. L’une des deux vient uniquement l’été dans le département et retourne à Marseille l’hiver. Elles abordent ensemble un certain nombre de plantes et leur utilisation : les baies d’amélanchier, les prunelles en confiture, les salades sauvages, les asperges sauvages etc. Certaines sont bonnes pour les cures dépuratives, d’autres utilisées pour le dos. D’autres encore servent en infusion comme les fleurs de lavande ou le tilleul. Elles parlent de certaines plantes aromatiques comme la sarriette, le romarin ou la sauge. L’une utilise le genièvre dans la soupe et décrit la technique pour le ramasser. Elles donnent une “recette” d’inhalation lorsque l’on est enrhumé. Elles parlent aussi des champignons, l’une d’elle a appris à les connaître grâce à des natifs du département. D’autres infusions et décoctions sont ensuite citées, à base de mauve, de racines de chiendent, de suie; et de l'utilisation de l’ortie en soupe. A la fin de l’enregistrement, elles tentent de répondre à la question de l’importance du savoir oral et du savoir écrit dans la connaissance des plantes.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
savoir sur les plantes
cueillette
ethnobotanique
plante médicinale
secret autour de la nature
lavande
champignon
ortie
tilleul
néo-rural
salade sauvage
plante aromatique

Date :
1998-07-24

Format :
1 cass. audio stéréo
1h 02min

Langue :
français
fre

Couverture :
Saint-Etienne-les-Orgues
44.04616
5.78131

Droits :
L'informateur autorise que les enregistrements soient en accès sur ce réseau de partenaires
Document en ligne et réutilisation non commerciale autorisée

Relation(s) :
Enquêtes ethnobotaniques dans les Alpes-de-Haute-Provence

Type :
archives sonores
sound

Source :
4525