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- Sujet est exactement "économie rurale"
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Un habitant de Comps-sur-Artuby raconte les différents usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…
Les usages du bois et de la forêt par une habitante du Bourguet
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Une habitante du Bourguet fait rapidement son récit de vie, puis évoque les différents usages traditionnels de la colline (pâturage, bois de chauffage, scierie, bugadières, salles vertes, cueillettes diverses, glandées, ramées). Elle parle à…
Récits de chasse et des témoignages sur les récoltes
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L’informateur raconte le déroulement d’une partie de chasse au sanglier dans le Mont Ventoux. Il nous fait le récit de nombreuses histoires de chasse à propos des gens du village. Puis il évoque les troupeaux dans la montagne avec notamment les…
Croyances et traditions populaires de Joyeuse
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L’informatrice, âgée de 82 ans en 1979 évoque le Carnaval du village de Joyeuse. Elle explique le déroulement de la fête : les chants, les chars, les costumes et les divers groupes sociaux concernés. Puis elle raconte la fête du 14 juillet…
Souvenirs de la vie dans un village cévenol et de la vie d'écolier par un habitant de Sainte-Croix-Vallée-Française
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L’informateur parle volontiers en occitan à l’enquêtrice qui comprend la langue mais lui pose les questions parfois en français, parfois en occitan. Les premières phrases sont en français, qu’il reprend parfois mais la quasi totalité de l’entretien…
Une informatrice parle du rapport de l’homme avec les loups, des fêtes de village et des histoires qui se racontaient autrefois
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L’informateur évoque une bataille qui a eu lieu à Châteauneuf. Une informatrice parle du pèlerinage de Lure que sa grand-mère avait fait alors qu’elle était enceinte. Elle raconte une anecdote sur son grand-père qui était allé au moulin et avait été…
Souvenirs de la vie quotidienne à Barrême dans les années 1930-1940 par une ancienne propriétaire d'hôtel
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L'informatrice explique rapidement les origines villageoises de ses parents et l'école d'arts ménagers de la Sainte-Enfance, fondée par un de ses aïeux. Elle décrit les activités de son père, marchand de moutons et propriétaire d'un hôtel à Barrême,…
Présentation de Saint-Michel-l'Observatoire par Pierre Martel
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Pierre Martel fait une présentation générale de la commune de Saint-Michel-l'Observatoire. Il en décrit les aspects historiques (de l'époque médiévale à contemporaine), la situation géographique et économique (agriculture, présence de l'observatoire,…
Récit de vie d'un ancien berger de Saint-Rémy-de-Provence
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Expressions : ''ici, on se regarde pas sous la casquette'', ''Aquo ven dou banèu''.
Etre de Saint-Martin-de-Crau
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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.
L'évolution du rapport aux bois par un habitant de Bargème
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Un habitant de Bargème, après s'être rapidement présenté, fait état de l'évolution des pratiques culturelles en ce qui concerne la colline. Il évoque en particulier l'utilisation des bois communaux pour le bois de chauffage, ainsi que l'exploitation…
Le renouveau de l'artisanat du Queyras
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R. Anthon évoque l'évolution des pratiques artisanales, de la mise en place d'une classe itinérante d'ébénisterie à la fin des années cinquantes jusqu'à la création du syndicat des artisans du Queyras en 1968. Un informateur évoque le modèle…
Entretien avec des artisans du Queyras qui évoquent l'héritage et les perspectives de la corporation
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La discussion s'engage entre plusieurs artisans et l'enquêteur, ils évoquent la façon dont ils ont appris le métier. La transmission de père en fils était rompu mais l'essor touristique de la région a permis de relancé l'activité. Tous s'inquiètent…
Explications sur l’exploitation de la châtaigneraie autrefois et sur la vie à la ferme par un couple de Cévenols
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L’informateur cite les mots techniques dans leur forme occitane.
Souvenirs des rudes conditions de vie des familles de journaliers avant la guerre de 1939 en Cévennes
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Les informateurs citent des noms d’outils, d’objets et d’aliments en occitan.
Détails de la vie paysanne en Cévennes avant 1939 par un couple d’agriculteurs à la retraite
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Les informateurs donnent certains noms propres et termes techniques en occitan.
Souvenirs familiaux dans les années 40-50 à Saint-André-les-Alpes et des industries locales par un ancien professeur
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L'informateur situe les origines de sa famille (agriculteurs et maçons) dans la région et explique ses recherches généalogiques. Des explications sont apportées sur la possession et l'occupation de la maison familiale, voisine de la minoterie de La…
Deux hommes âgés et une femme, habitants d’Idélès dans les années 1960, renseignent sur la gestion administrative de Florimond dans le domaine de l’agriculture
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La tamahaq domine, avec un mélange de l’arabe dialectal.
Économie de l’amande autrefois et mutation du paysage dans la première partie du 20 siècle
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L’informateur n’a pas connu le ramassage des amandes mais sa famille lui en a parlé. Il y avait des amandiers partout dans la région mais ils ont tous été arrachés en une vingtaine d’année (à partir des années 1950) avec l’arrivée de la mécanisation.…
Les amandiers autrefois au village de Cruis
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L’informatrice possède des amandiers qui ont près de cent ans, plantés par son beau-beau-père. Elle ramasse les amandes depuis 53 ans (au moment de l'enregistrement), depuis son mariage. Aujourd’hui elle n’a plus le temps de le faire mais elle est…
Les amandiers dans la vallée de Valbelle au cours du 20ème siècle
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L’enquêtrice s’entretient avec Jean Latil, agriculteur, et maire du village de Valbelle au moment de l’enregistrement. Il explique dans un premier temps les raisons de la disparition des amandiers dans la vallée. Tout le monde possédait au moins une…
L’économie traditionnelle de l’amande en Haute-Provence jusqu’à l’arrachage des amandiers dans les années 1950
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L’informateur est agriculteur et il possédait quelques amandiers parmi ses autres cultures (céréales, vignes, pommes de terre). Il avait aussi des moutons qui allaient paître au pied des amandiers. Il y avait beaucoup d’amandiers dans la région dans…
Discussion autour de la culture et de la transformation de l’amande à Valbelle
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L’enregistrement se fait en présence de plusieurs personnes en plus de l’informatrice. Ils parlent des amandiers et de leur disparition dans la région, des différentes espèces comme l’amande “pistache”, puis parlent du gaulage des amandes qui était…
Entretien avec un couple sur les usages passés du bois à Comps-sur-Artuby
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Un couple de la Souche parle des anciens usages de bois autour de Comps-sur-Artuby. Ils abordent dans un premier temps le bois sous l'angle de l'exploitation forestière, notamment avec la scierie de La Martre. Ils mentionnent également les diverses…
Une vannière parle de son travail
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Une vannière parle de son parcours professionnel puis détaille son activité. Elle explique son artisanat, les arbustes utilisés ainsi que sa méthode de travail (ramassage et achat du bois, trempage, objets fabriqués). Elle parle de son rapport aux…
Un couple de Brenon évoque différents souvenirs sur les utilisations de la forêt
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Un ancien artisan maçon originaire de Brenon, et sa femme, détaillent les différents usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, chasse, exploitation forestière). Il évoque l'évolution…
Un habitant de Trigance raconte les anciens usages des bois
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Après un court récit de vie, un enseignant retraité de Trigance parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles vertes). Il…
Témoignage d'un agriculteur de Bargème sur les usages et l'évolution de la forêt
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Un agriculteur de Bargème parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient alors très longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, aimentation des animaux,…
Les événements festifs à vocation agricole: enjeux touristiques et perspectives de développement local
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Laurent Sébastien Fournier, maître de conférences à l’université de Nantes qui travaille depuis de nombreuses années sur le thème des fêtes en milieu rural, propose une analyse intitulée "Les événements festifs à vocation agricole: enjeux…
Deux sœurs du village de Tende (Alpes Maritimes) témoignent sur les événements survenus au village entre les années 1930 et 1950
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Les informatrices ont tendance à répondre en français, langue dans laquelle elles sont interrogées. Toutefois, les enquêteurs les relancent pour parler en tendasque, langue dans laquelle elles s'expriment naturellement.
Une bergère retraitée témoigne à propos de son métier et de la vie quotidienne des villageois de La Brigue, Alpes Maritimes
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Né en 1916, l'informatrice est originaire de La Brigue. Elle détaille la vie et les dures conditions de travail des bergers de l'époque. Lorsqu'elle était jeune, elle menait elle-même les bêtes au pâturage à pied et y restait sept mois. Elle retrace…
Une villageoise retraitée se souvient du rattachement du village de Tende à la France après la guerre de 1939-1945
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Certaines phrases de l'entretien sont formulées en tendasque et en italien.
Un producteur de fromages du hameau de Canavesse (Alpes Maritimes) s'entretient en français et en tendasque au sujet de son métier et des événements survenus dans la région des années 1930 aux années 1950
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L'entretien comprend quelques expressions en italien et en tendasque.
Récit de vie et enquête linguistique auprès d'un berger retraité du village de Tende, Alpes Maritimes
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L'informateur emploie autant le tendasque que le français.
Un couple marseillais raconte son intégration au hameau de La Brigue dans les années 1960
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Originaire de Marseille, l'informatrice s'est installée à la Brigue avec son mari dans les années 1960. Après avoir vécu ici et là au gré de leurs rencontres et de leurs découvertes (lieu de vie gratuits), le couple décide de vivre dans la région en…
Un acteur du développement touristique dans les vallées de la Roya et de la Bévéra témoigne à propos des actions menées dans la région
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L'informateur expose le programme de LEADER mis en place dans la région concernant la télémédecine. Impulsé par le conseil général, le projet a pour objectif de développer la pratique encore peu connue de la télémédecine dans la région. Si le projet…
Un villageois de Fontan se souvient de l'occupation italienne et allemande du village pendant la seconde guerre mondiale et de la déportation de Turin de 1944
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L'un des informateurs cite quelques proverbes en italien pour illustrer son récit.
Un ancien militaire de l'armée italienne raconte ses expériences et témoigne à propos du rattachement de La Brigue à la France
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D'origine italienne, l'informateur est envoyé au front en Russie pendant son service militaire pour l'Italie Fait prisonnier de guerre, il est amené en Normandie où il s'échappe. Il raconte la vie au village de La Brigue et les événements survenus à…
Un ancien berger de Tende s'exprime à propos des origines, du déroulement et des conséquences du rattachement de 1947 de Tende et La Brigue à la France
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Né en 1931 à Tende, l'informateur a obtenu la nationalité française suite au rattachement de Tende à la France en 1947 (référendum). Dans les faits, le rattachement de Tende s'est fait d'après lui dès 1934 lorsque Mussolini s'est allié à Hitler alors…