Auteur(s) :
enquêteur : Cassé, Corinne
informateur : Gibelin, Renée (née Pascal)
commanditaire : Comité de Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10309
mmsh10309

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informatrice explique rapidement les origines villageoises de ses parents et l'école d'arts ménagers de la Sainte-Enfance, fondée par un de ses aïeux. Elle décrit les activités de son père, marchand de moutons et propriétaire d'un hôtel à Barrême, et sa propre carrière dans cet établissement. Jeune elle y connait les plus anciens du village qui fréquentent le café de l'hôtel. De là elle a entendu parlé de l'électrification du village grâce à la turbine hydroélectrique. Elle tente de regrouper ses souvenirs pour situer le début de chaque activité professionnelle du village comme les cinq distilleries à la fin du 19ème siècle. Elle se souvient du fonctionnement des distilleries l'été avec du matériel et des techniciens étrangers ou venant de Grasse, les manœuvres étant des jeunes du pays. L'informatrice évoque les troupeaux transportés en train puis en bétaillères et le label de « lavande fine de Barrême ». Elle revient sur son travail au comptoir de l'hôtel en 1939, sa clientèle de vieux paysans (jeux de cartes, récits d'anecdotes), l'importance que pouvait avoir Barrême autrefois (45 commerces). L'informatrice se souvient de la qualité de la vie quotidienne et du relationnel paysan autrefois. Elle évoque le souvenir des sources d'eau salée de Moriez et de Tartonne, les anciennes activités d'usine de chaux, la vente de produits agricoles par son père. A la demande de l'enquêtrice elle apporte quelques détails sur les clients de l'hôtel : villégiatures, vacanciers de passage, tourisme en car. La discussion porte sur ses connaissances de la distillerie Mane de Barrême ; peu de détails sont apportés. Elle estime néanmoins que le matériel de distillation courante était très rudimentaire sauf chez Mane. Elle revient sur les sources de revenus pour les habitants à l'époque : distillerie, barrage de Castillon, fabrique de draps (fin 1890) remplacée par l'usine électrique. - 29:00 Il est ensuite question de l'utilisation du canal pour l'activité drapière, pour le moulin, de la vie des paysans autrefois propriétaires de petits troupeaux. L'informatrice revient sur les premiers temps de l'électrification et cite l'activité de sa sœur propriétaire de la minoterie d'Annot qui fonctionne encore aujourd'hui à l'énergie hydroélectrique (farine de pois chiches). L'informatrice évoque le souvenir des repas dominicaux en famille, ses relations avec son père, les déplacements à pieds de celui-ci pour la grande foire de Gap ou pour la vente d'ânes à Entrevaux. C'est ici que la construction de la ligne de chemin de fer est évoquée, comme l'évolution des routes (effondrement des clues de Chabrières, fermeture de la route, réparation par les chômeurs en 1936), la gare de Mezel, la gare de Barrême (transport de moutons, paille, courrier). La discussion s'engage sur la laine (usine de Vienne en Isère, laine lavée en Italie), ses connaissances des draperies de Beauvezer. L'informatrice se souvient y être allé à vélo (achat de tissu en 1942) puis en train à partir de Thorame Haute gare. Après avoir parlé du pèlerinage à Notre Dame de la Fleur le lundi de Pentecôte et d'excursions en cars, l'informatrice revient sur l'utilisation de tissu et du travail de coupe et de couture (deux tailleurs de Barrême sont cités). - 47:40 La discussion porte ensuite jusqu'à la fin de l'entretien sur des pièces d'archives en possession de l'informatrice : une copie de l'ancien plan de Barrême (les passages du canal, la fontaine, les routes, l'hôtel, la chapelle, l'église, les trois écoles, les draperies) représentant le plan descriptif de la vente aux barrêmois des terrains du marquis de Villeneuve, et de la répartition nominative des lots. Plusieurs fabriques de draps étaient alimentées par le même canal. L'informatrice et l'enquêtrice commentent des anciennes photos de Barrême en 1900 : la procession de Saint Jean avec les saints et la fanfare, les commerces, l'inauguration de monument aux morts 14-18, les environs de Barrême tous cultivés, la distillerie, le moulin, l'Alpes hôtel (anciennement menuiserie). L'informatrice livre des bribes de souvenirs divers et généraux sur la vie quotidienne autrefois, la fermeture progressive des commerces (années 1960), les terrains de son père. En fin d'entretien l'informatrice relate l'anecdote du drapeau français accroché au fronton de la distillerie Schimell pendant 1914-1918 et la propriété d'une roseraie au Maroc d'une distillerie de Barrême. A la demande de l'informatrice l'entretien est arrêté. L'ensemble de l'entretien reste d'un niveau assez superficiel, informatrice très âgée ne peut apporter trop d'approfondissements.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
témoignage thématique
hôtel
cours d'arts ménagers
marchand de bestiaux
électrification
distilleur
économie rurale
communauté villageoise
minotier
relation intracommunautaire
source
tourisme rural
drapier
canal
foire
mutation du paysage
tracé de route
laine
couturier
boutique
cessation d'activité
archives communales
Mane Fils
Schimmell
1930
1940
guerre de 1914-1918
1900

Date :
2012-05-31

Format :
1 fichier numérique
1h 16min

Langue :
français
fre

Couverture :
Barrême
43°57'16.93''N
6°22'11.53''E

Droits :
Association Pays A3V, Phonothèque MMSH, AD05 (par contrat avec les informateurs)
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Mémoires orales des industries du bord de l'eau des pays Asses, Verdon, Vaïre et Var (04)

Type :
archives sonores
sound

Source :
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