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- Sujet est exactement "céréale"
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Le calendrier traditionnel : la moisson
MPOB - Bourgogne
Dans cette émission la discussion porte sur la moisson, l'organisation d'une journée de travail, et une grande partie est consacrée à la description des outils, leurs usages et l'arrivée des machines agricoles par la suite.
Contes et histoires de veillées sur le Mont-Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur se souvient des histoires que les vieux racontaient autrefois pendant les veillées. Le Bouchiàs qui tue sa femme et qui est emporté par les rats, le don d'enlever le lait des vaches, une série d'histoires sur le Gali qui avait le…
Un agriculteur de Châteauneuf-Miravail évoque les variétés de vignes et les autres cultures que lui et ses ancêtres ont planté sur leurs terres familiales
MMSH - PACA - Méditerranée
Indication de certains termes techniques (variétés de plantes) en provençal.
Les traditions d'un village vaudois jusqu'en 1950
MMSH - PACA - Méditerranée
Termes du travail de la vigne indiquées en langue régionale
Un agriculteur à la retraite décrit la façon dont il élevait les pigeons à Mane
MMSH - PACA - Méditerranée
Lucien Mollet, agriculteur à la retraite, partage son expérience sur les pigeonniers avec l’enquêtrice. Il possède une ferme à La Chariée (Mane) où il a élevé des pigeons “mondain” et des pigeons “pattu”. Ces derniers, un peu plus grands que les…
Culture et récolte des céréales à Joucas dans le Vaucluse
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quelques mots en provençal
Commentaires sur la vie quotidienne des pêcheurs avant 1935 dans la région de Six-Fours (Var) par un ancien pêcheur
MMSH - PACA - Méditerranée
L’entretien donne de nombreux détails sur la vie en campagne et les relations pêcheurs-agriculteurs avant la Seconde Guerre mondiale dans le Var. L’informateur apporte des explications sur l’évolution des campagnes depuis sa jeunesse, comme celle des…
Evocation de la vie des villages de Six-Fours (Var) et environnants avant 1935, de la construction des maisons et de l’évolution des territoires par un ancien pêcheur et maçon
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L’entretien traite de la vie quotidienne autrefois dans les villages varois de Six-Fours et des environs : les commerces, le fonctionnement du moulin de Six-fours (y compris) basé sur le troc entre propriétaires et utilisateurs. L’informateur décrit…
Un homme compare lexiques et pratiques entre les régions rurales shafi'ite et zaydite au Yémen dans les années 1970
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Dialecte rural de la région d''Amran parlé avec des intonations d'Egypte et des pays du Golfe pour l'informateur.
Une femme évoque la fabrication du pain dans la région d''Amran au Yémen dans les années 1970
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Dialecte rural parlé dans la région d'‘Amran .
Culture céréalière et consommation alimentaire évoquées par trois hommes à Thula dans le Yémen des années 1980
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Dialecte parlé à Thula et dans la région de Thula.
Dans les années 1980 au Yémen, des hommes de Thula évoquent la réglementation du commerce des céréales par l'Etat et la zakât
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Dialecte parlé à Thula et dans la région de Thula.
Recettes, aliments et monnaie à Thula au Yémen dans les années 1980
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Dialecte parlé à Thula et dans la région de Thula.
Un homme compare unités de mesures, prix des céréales et déroulement du mariage avant et après la révolution de 1962 au Yémen du nord
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Dialecte parlé à Thula et dans la région de Thula.
Enseignement, budget familial, voyance, évoqués par deux hommes à Thula au Yémen dans les années 1980
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Dialecte parlé à Thula et dans la région de Thula.
Des hommes, réunis dans la région d''Amran autour d'une personne âgée, parlent des travaux agricoles au Yémen dans les années 1980
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Dialectes ruraux de la région d'Amran, dialecte des pays du Golfe,
Dans les années 1980, trois hommes de Thula au Yémen font des comparaisons agricoles
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Dialectes parlés à Thula et dans sa région
Un agriculteur de la région d''Amran décrit des pratiques agricoles et certaines structures sociales et politiques dans les années 1970
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L'informateur parle un dialecte rural de la région d''Amran avec un accent des pays du Golfe ( il a travaillé en Arabie Saoudite)
Conversation au Yémen du nord dans les années 1970 sur les pratiques agricoles et sujets divers
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran, arabe dialectal égyptien
Calendriers, pratiques agricoles et culture du café au Yémen du nord dans les années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran. Arabe dialectal des pays du Golfe. Eléments d'arabe littéral.
Conversation autour de l'agriculture dans le Yémen du nord des années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran, arabe dialectal égyptien
Sur un marché de céréales à Thula dans le Yémen des années 1980
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Dialecte rural de la région de Thula.
Répartition saisonnière des travaux agricoles et problème de l'eau au Yémen dans les années 1980
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Dialecte rural de la région de Thula.
Éléments du quotidien d'un agriculteur dans le Yémen du nord dans les années 1970: vêtements, pratique agricole, alimentation
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran, arabe dialectal égyptien
Pratiques agricoles et proverbes traditionnels évoqués par un groupe d'hommes dans le Yémen du nord des années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran. Parfois les informateurs ne comprennent pas ce que l’enquêteur veut dire: l'un des informateurs en explique le sens.
Variétés de céréales, noms, unités de mesure et leurs évolutions au Yémen du Nord dans les années 1970
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Dialectes ruraux de la région d'‘Amran, arabe dialectal égyptien
Un homme à Thula dans les années 1980 évoque quelques aspects de la culture céréalière
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Dialecte rural de la région de Thula.
Dans les années 1970, un homme âgé cite le nom des céréales en usage dans la région d'Arman au Yémen du nord
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Dialecte rural de la région d'Amran au nord du Yémen
Des agriculteurs évoquent les unités de mesures dans la région d'Amran au Yémen du nord, dans les années 1970
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Dialecte rural de la région d'Amran au nord du Yémen.
En 1975, un agriculteur de Sadah dans le nord du Yémen cite le nom de céréales
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Dialecte rural de la région de Sadah
La nomenclature des céréales évoquée, dans les années 1970, par deux hommes de la région d'Amran au Yémen du nord
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Dialecte rural de la région d'Amran au nord du Yémen.
Changements de saisons et travaux agricoles, évoqués par des agriculteurs de la région d'Amran au Yémen dans les années 1970
MMSH - PACA - Méditerranée
Dialecte rural de la région d'Amran au nord du Yémen. Vocabulaire de l'astronomie.
Dans la région d'Amran, des habitants évoquent la culture céréalière en fonction du climat et des saisons, dans le Yémen des années 1970
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Dialecte rural de la région d'Amran au nord du Yémen. Vocabulaire de l'astronomie.
La préparation des céréales dans la région d'Amran au Yémen du nord dans les années 1970
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Dialecte rural de la région d'Amran au nord du Yémen. Des problèmes de compréhension entre l’enquêteur et un des informateurs
Un groupe d'hommes de la Tihamah au Yémen parle de l'agriculture céréalière, de la vie quotidienne et de leur relation avec l'Etat dans les années 1970
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Mélange de dialectes de la région de la Tihamah.
Un ancien moutonnier converti à la riziculture évoque la Camargue
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L’informateur d’origine camarguaise définit géographiquement la Camargue. Il distingue la basse Camargue autour de l’étang de Vaccarès et la haute Camargue. Et pour lui la vrai Camargue c’est le delta du Rhône. Il évoque les déplacements des gens de…
Evocation de la vie en Crau par un ancien berger
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Emploi du mot corso pour fête votive. La langue française n'est représentée que sous forme de bribes.
Histoire de vie d'un manadier de la Crau
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L’informateur raconte ses origines, un de ses grands-pères était de Lamanon, l’autre d’Aureille. Il évoque les conditions de la vie quotidienne d’autrefois quand il était enfant. Puis il commente la vie politique du début des années 1980. Il explique…
Agriculture et élevage en Ubaye
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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes. Vocabulaire technique en provençal alpin.
Le travail dans un moulin à blé en Haute Provence
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Après avoir présenté ses origines et l'installation du moulin, l'informateur raconte le travail dans un moulin de Haute-Provence.