Auteur(s) :
enquêteur : Gast, Marceau
informateur : Inconnu

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=9509
mmsh9509

Type :
archives sonores
sound

Description :
Dialecte rural parlé dans la région d'‘Amran .
L'informatrice cite le nom de céréales et d'aliments. Elle évoque ensuite la façon de moudre les céréales et de préparer le pain. Elle donne par la même occasion les noms donnés aux ingrédients et aux ustensiles.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
nomenclature
pain
céréale
fabrication du pain
préparation des aliments
ustensile de cuisine
Révolution de 1962 au Yémen du nord

Date :
1976-10-08 ou 09

Format :
1cass.
120min
10min

Langue :
yéménite
ayn

Couverture :
s.l.

Droits :
Contrat de dépôt et de diffusion signé avec Marceau Gast spécifiant les droits de conservation, d'archivage et de diffusion.
Non consultable

Relation(s) :
Enquêtes orales dans les campagnes du Yémen durant les années 1970-1980

Type :
archives sonores
sound

Source :
3400