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Eléments de culture orale et de littérature enfantine cévenoles racontées par un habitant de Molezon
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"Tout l'entretien se fait en français, les expressions, les dictons et quelques parties de récit sont en occitan; "
Souvenirs de la littérature orale locale d'une habitante de Barre-des-Cévennes
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Récit en français et en occitan, explication des passages en occitan.
Discussion sur le légendaire sarrazin dans la région de Saint-Jean-du-Gard
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L'informateur donne quelques éléments sur l'invasion sarrasine et sur les traces persistant encore dans la région, notamment dans la toponymie locale.
Entretien de Michel Seurat avec un informateur inconnu sur le "petit massacre" de Hama en avril 1981
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dialecte de Hama (Syrie)
Explications sur les mauvais sorts en Cévennes
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L'informateur accompagné de son épouse explique qu'autrefois certaines femmes étaient accusées de jeter des mauvais sorts. Ils font la liaison avec les guérisseurs et les moyens pour se protéger. Il est aussi question du personnage duDraquet.
Quelques extraits de la littérature orale cévenole racontée par un natif des Cévennes
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A la demande de l'enquêteur ou spontanément, l'informateur raconte des histoires ou cite des expressions en occitan.
Un habitant de la commune du Pompidou évoque des récits et faits divers locaux
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L'informateur donne quelques noms de lieux et quelques expressions en Occitan
Discussion sur la toponymie locale
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L'informateur apporte quelques explications sur la toponymie locale et l'origine des noms.
Parler provençal aujourd'hui
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Entretien très ouvert sur la conscience linguistique et la biographie de l'informateur.
A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la germandrée petit chêne servait à dépurer le sang) et domestiques (on faisait des balais avec l'amelanchier ou le millet à balai).
Un enfant français, en classe de sixième au lycée franco-libanais de Beyrouth, s’exprime au sujet des différences entre les écoliers, avec en fond sonore les actualités télévisées du Liban du début de l'année 1975
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Au moment de l'enregistrement en 1975, l'informateur dit avoir arrêté d'apprendre l'arabe à l'école.
La culture de la vigne au Lauzet-sur-Ubaye
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Quelques expressions en provençal.
Une ancienne bergère évoque quelques légendes de la vallée du Jabron, puis un autre informateur parle de la distillation de la lavande
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Une ancienne bergère raconte une légende sur les mois de mars et avril. Ayant habité à Nice, elle trouve que les proverbes sont les mêmes dans la vallée que là-bas. Elle parle ensuite d’anciens cimetières et églises. Une procession de Saint-Cyrice…
Un néo-rural parle de ses cueillettes de plantes et de champignons dans les Alpes de Haute Provence
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L’enquêtrice demande quelles sont les plantes et leurs usages que l’informateur connaît, ce à quoi il répond qu’il utilise le thym, le romarin ou la sauge, indifféremment, en tisane, en cas de début d’angine ou de rhume. Il va, de préférence,…
Une néo-rurale parle de ses connaissances des plantes et des champignons dans la région de Limans
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L’informatrice a vécu une grande partie de sa vie à Marseille. Elle explique qu’elle est revenue dans la maison de sa grand-mère, où sa mère ne passait que des vacances. La maison familiale s’est agrandit au fur et à mesure que grandissait la famille…
Un couple de néo-ruraux parle de leur connaissance des plantes et des champignons dans la région de Sigonce
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L’informatrice dit avoir toujours utilisé les plantes dans un but médicinal. Elle ramasse aussi des plantes qu’elle fait sécher pour en faire des bouquets : des pivoines, des jonquilles, des roses, etc. Concernant les médicinales, elle en utilise…
Un néo-rural fait part de ses connaissances des plantes comestibles et des champignons dans les Alpes-de-Haute-Provence
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L’informateur, boulanger de métier, est originaire de la région lyonnaise urbaine, avec des grands parents qui étaient paysans en lozère. Il parle du désir qu’il a eu de venir vivre dans les Alpes-de-Haute-Provence et des connaissances qu’il a…
Une néo-rurale, d’origine californienne, expose ses connaissances des plantes et baies comestibles
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L’informatrice, originaire de Californie, parle de la passion des plantes que lui a transmise, depuis son enfance, sa vieille tante du Berry. Dans son jardin, elle a créé tout un parterre de plantes médicinales avec de la sauge, du romarin, du thym,…
Des informateurs parlent de ce qui se dit du venin de serpent de la Vallée du Jabron
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L’informateur donne les noms des serpents en provençal : “orgueil” (mot provençal qui désigne l’orvet) et “ la ser” (mot féminin en provençal, qui désigne le serpent). Il utilise systématiquement le verbe “piquer” plutôt que “mordre” pour parler de…
Un informateur parle de la manière de soigner les morsures de serpent, et d'en préserver les hommes et les bêtes
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L’informateur indique les termes en langue provençale : “vipèra”, (et “vipèra negra” pour la vipère noire), “sofi” (petit poisson de rivière), “laimbert” (lézard vert en ancien occitan, Provence XVe s.) s’écrit “limber” à Marseille, “amarine” (nom…
Une informatrice donne plusieurs recettes dont celle de la conservation des tomes de fromage à Saint-Martin
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L’informatrice, qui a vécu dans la vallée du Jabron, nous fait part de la façon dont étaient conservées les tomes de chèvre. Sa mère, originaire d’Eourres, connaissait l’usage du marc de raisin pour la conservation du fromage et avait, quant à elle,…
Ou comment une bergère devient artiste-peintre
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L’enquêtrice avait rencontré précédemment la dame interviewée, elle lui demande comment, du métier de bergère, elle est devenue artiste peintre vers 35-40 ans. Celle-ci explique qu’elle voyait souvent Monsieur Jean-Claude Sardou, le peintre et que…
Un couple de Festiona, vallée de la Stura, évoquent les cueillettes de plantes sauvages, notamment pour leur usage vétérinaire
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L’entretien se déroule auprès d’un couple habitant Festiona. Une grande partie de l’échange se fait en français, l’informateur maîtrise bien la langue. La discussion débute avec une description très précise de la confection du vin de sureau…
A La-Bastide-les-Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et culinaires
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A La-Bastide-les-Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et culinaires. L'enquête fait écho à celle réalisée le 7-09-94 avec la même informatrice. L'enquêteur revient avec des photos de plante…
A Volx, une mère et sa fille, agricultrices à la retraite, font part de leurs connaissances de l'usage des plantes à usage médicinale, vétérinaire et culinaire
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A Volx, une mère et sa fille font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (l'origan, le pissenlit, le serpolet, la rose, l'églantier) et domestiques (utilisation de la saponaire pour laver le linge noir,…
Extraits de contes d'animaux
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L'informatrice retrouve ici quelques bribes de souvenirs d'histoires d'animaux mais ne donne que quelques détails. Il s'agit d'une voyageur accompagné d'un coq, d'un âne et d'autres animaux qui l'ont aidé dans ses pérégrinations. L'informatrice…
Ou comment une bergère devient artiste-peintre (suite)
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A partir d’un dessin d’amandes, l’informatrice explique comment elle triait et cassait les amandes et les noix, le soir à la veillée, pour les porter au moulin, pour faire de l’huile (le son devient inaudible). Elle parle ensuite des arbres, des…
Une habitante de Demonte, vallée de la Stura, décrit les usages des plantes dans la région
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L’informatrice parle en italien et en provençal.
Un habitant de Moiola, vallée de la Stura, décrit les usages médicinaux, artisanaux et ludiques des plantes de la région
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L’entretien se déroule dans le jardin de l’informateur, situé dans la vallée Stura. On entend trois voix : l’informateur, un homme et l’enquêtrice. L’entretien, d’une durée de 38 minutes, est en langue italienne, mais on entend parfois des mots en…
Une habitante de Rittana, vallée de la Stura, et sa fille, évoquent les usages des plantes sauvages du Piémont
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L'enquête est en langue italienne, on entend parfois des termes en provençal, surtout les noms des plantes.
Une habitante de Vinadio, vallée de la Stura, détaille ses préparations de plantes médicinales et aromatiques
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La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée.
Une habitante d’Aisone, vallée de la Stura, décrit les usages des herbes et légumes de son jardin
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L’enquêtrice pose les questions en française et l’informatrice lui répond en provençal ou en français mâtiné d’italien. La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée
Entretien dans le cadre de l’ANR-COLOSTRUM auprès d’une femme âgée de 46 ans, mère de trois enfants dans la ville de Fès au Maroc
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L’entretien a été enregistré auprès d’une femme âgée de 46 ans et mère de trois enfants (deux garçons et une fille). L’informatrice est née en 1970 au Maroc. Elle est institutrice et enseigne l’arabe dans une école primaire privée. L’enquêtrice…
Trois villageois s'entretiennent sur les événements survenus à Sospel entre le début de la seconde guerre mondiale et les années 1950
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Né en 1930 à Sospel, le premier informateur passe son enfance avec sa grand-mère maternelle, tenancière d'un bar. Son grand-père est cocher et transporte les notables et officiers. Pour être soustrait au front National de l'Indépendance de France, sa…
Un agriculteur retraité témoigne à propos de la vie dans le hameau de Libre en Vallée de Roya des années 1930 à nos jours
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Né en 1927 à Libre, l'informateur passe une enfance heureuse dans un environnement rural et agricole du côté italien (production de vin et d'huile d'olive). Il évoque la période fasciste pendant laquelle l'école enrôlait les enfants. L'informateur se…
Une native de Breil énumère le nom des plantes en dialecte de Breil et parle de leurs usages, ainsi que de la vie au village
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Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya en particulier pour les noms de plantes et de recettes.
Un habitant de Comps-sur-Artuby raconte les différents usages des bois
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Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…
Un habitant de La Martre parle des usages de la forêt
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Un habitant de La Martre parle des usages traditionnels des bois et évoque ses souvenirs à ce sujet : coupe de bois de chauffage à la loube, exploitation du Brouis et scierie de La Martre, cueillettes diverses, fours à chaux, pâturage des troupeaux,…
Les usages du bois et de la forêt par une habitante du Bourguet
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Une habitante du Bourguet fait rapidement son récit de vie, puis évoque les différents usages traditionnels de la colline (pâturage, bois de chauffage, scierie, bugadières, salles vertes, cueillettes diverses, glandées, ramées). Elle parle à…
La vie quotidienne et les fêtes votives à Allemagne-en-Provence
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L'enquêtrice pose les questions en français mais l'informatrice parle uniquement en provençal.