Auteur(s) :
enquêteur : Amir, Magali
informateur : 84BAJIMBS

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=6769
mmsh6769

Type :
archives sonores
sound

Description :
A La-Bastide-les-Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et culinaires. L'enquête fait écho à celle réalisée le 7-09-94 avec la même informatrice. L'enquêteur revient avec des photos de plante pour compléter l'enquête précédente. La vielle dame parle surtout de l'usage qu'elle fait des plantes pour cuisiner (l'oseille, le serpolet, le basilic et la sariette).

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
basilic
sarriette
recette de cuisine
plante médicinale

Date :
1996-01-06

Format :
1 cass.
10min

Langue :
français
fre

Couverture :
La-Bastide-des-Jourdans
43°55'7.31''N
5° 3'15.64''E

Droits :
Parc naturel régional du Luberon
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Enquêtes ethnobotaniques en Luberon (1994-1995)

Type :
archives sonores
sound

Source :
1032