Auteur(s) :
enquêteur : Musset, Danielle
auteur personne morale : Mission du patrimoine ethnologique
informateur : Rostagni, Marie
informateur : Rostagni, Jean-Marie

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=8707
mmsh8707

Type :
archives sonores
sound

Description :
Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya en particulier pour les noms de plantes et de recettes.
Née en 1902, l’informatrice a toujours vécu à Breil. Dans une précédente interview, elle parle des plantes cultivées et consommées dans la vallée de la Roya et des recettes pour accommoder ces plantes. Dans cet entretien, elle donne, avec l’aide de son fils, les noms breillois correspondants à une liste de plantes en français. Des remarques et des précisions sur les usages faits de ces plantes viennent compléter ces informations. L'informatrice évoque brièvement la cueillette des champignons. Des détails concernent le "coutiz"(fête d'hiver qui marque la fin du carnaval) organisé par chacun des deux Cercles de Breil.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
savoir sur les plantes
aliment d'origine végétale
ethnobotanique
emploi de la langue régionale

Date :
1983-02-07

Format :
1 cass.
1h 30min

Langue :
français
nissart
fre

Couverture :
Breil-sur-Roya
43°56'16.86''N
7°30'49.46''E

Droits :
Contrat d'autorisation et de diffusion signé par l'informateur et l'enquêteur autorisant la diffusion en libre accès sur un réseau de partenaires.
Document en ligne et réutilisation non commerciale autorisée

Relation(s) :
Les savoirs de la nature dans la vallée de la Roya

Type :
archives sonores
sound

Source :
2689