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- Sujet est exactement "pâturage"
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Témoignage sur le pacage dans le lin en Seine-Maritime
La Loure - Normandie
Les bergers venaient de l'Eure, l'Eure et Loir, pour faire pâturer les troupeaux dans les champs fauchés (avant l'époque des traitements chimiques)
Témoignage sur les difficultés du pacage aujourd'hui
La Loure - Normandie
L'informateur raconte la difficulté de trouver des parcours et de la nourriture l'hiver, la circulation automobile, les traitements chimiques sur les cultures.
Entretien sur le parcours des troupeaux
La Loure - Normandie
L'informateur décrit le parcours du troupeau de Bacquenpuis à Hondouville, en passant par les bois, et les difficultés de trouver des pacages. Problème de changement de vitesse de la bande.
Un habitant de Comps-sur-Artuby raconte les différents usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…
Un habitant de La Martre parle des usages de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Un habitant de La Martre parle des usages traditionnels des bois et évoque ses souvenirs à ce sujet : coupe de bois de chauffage à la loube, exploitation du Brouis et scierie de La Martre, cueillettes diverses, fours à chaux, pâturage des troupeaux,…
Récit de vie d'un ancien employé des ponts et chaussées d'Argens, cultivateur de lavande depuis les années 50
MMSH - PACA - Méditerranée
Quelques noms d'outils sont donnés en provençal.
Souvenirs de l'activité de cultivateur de lavande d'un employé de la distillerie Mane de Barrême dans les années 50 par son épouse
MMSH - PACA - Méditerranée
Quelques noms d'outils sont donnés en provençal.
Discussion sur les cloches de mouton
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue occitane n'est représentée que sous forme de bribes. Vocabulaire technique sur le troupeau.
La vie musicale autour de Saint-Sauveur par un berger
MMSH - PACA - Méditerranée
Le berger décrit son parcours à travers les différents endroits où il a travaillé. Il raconte son arrivée sur le marché d'Arles pour trouver un emploi de berger, puis son trajet de retour en passant par le col du Galibier et Bourg-Saint-Maurice. Pour…
Discussion spontanée et animée entre Marceau Gast et un groupe de femmes sur divers sujets et quelques extraits musicaux joués à l'imzad par une femme des Dag Litini
MMSH - PACA - Méditerranée
La tamahaq qui domine dans les conversations. Au cours de cet enregistrement, Marceau Gast discute, en tamahaq et quelque fois en arabe dialectal, avec un groupe de femmes touarègues qui répondent en tamahaq. Le nom des informatrices n'est pas connu…
Enquête auprès d’un couple d’ancien agriculteur dans la commune de Hauterives dans le département de la Drôme pour la réalisation de l’atlas linguistique et ethnographique de la Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L'enquêteur pose les questions en français et demande à l'informateur de lui répondre en occitan
Enquête en langue provençale auprès d’un éleveur de bovin à Malataverne dans le département de la Drôme pour la réalisation de l’atlas linguistique et ethnographique de la Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêteur pose ses questions en français et en occitan, l’informateur répond en occitan
L'évolution du rapport aux bois par un habitant de Bargème
MMSH - PACA - Méditerranée
Un habitant de Bargème, après s'être rapidement présenté, fait état de l'évolution des pratiques culturelles en ce qui concerne la colline. Il évoque en particulier l'utilisation des bois communaux pour le bois de chauffage, ainsi que l'exploitation…
Témoignage d'un ancien éleveur de La Martre sur les usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Un ancien éleveur et agriculteur de La Martre parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, alimentation des animaux,…
Témoignage d'une habitante de La Martre sur les usages du bois et de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Une habitante de La Martre fait rapidement son récit de vie, puis explique l'usage des bois fait, notamment par son père avant la seconde guerre mondiale, puis après cette période par elle-même et son mari : bois de chauffage, cueillettes de…
Les pâturages au Tâlesh en Iran en 1972
MMSH - PACA - Méditerranée
Le persan est parlé avec un petit accent local (tâleshi).
Ambiance sonore pastorale et témoignage d'un homme au Gilân dans le nord-ouest de l'Iran
MMSH - PACA - Méditerranée
L'enquêteur a enregistré l'ambiance sonore des scènes pastorales du Gilân qui laisse entendre les bêlements des animaux, le vent et des paroles de personnes. Parfois, une voix d'homme ressort parmi les autres et semble donner des explications à…
Commentaires d'un couple d'éleveurs ovins du hameau de la Bâtie (Thorame-Basse 04) sur l'évolution de leur profession
MMSH - PACA - Méditerranée
Les deux informateurs donnent quelques explications sur l'origine de leurs parents. La discussion s'engage sur leur métier d'éleveurs depuis plusieurs générations (le père de l'informateur faisait la transhumance inversée). L'informateur se souvient…
Évocation de son activité d'éleveur bovin et de producteur de lait par un ancien d'Allos
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur donne quelques informations sur les deux coopératives laitières d'Allos du temps de sa jeunesse. La discussion traite de la situation familiale de l'informateur, de la production de lait et de fromage dans sa famille et sa propre…
Explications sur sa carrière, les années 1950 et le métier de couturière de sa mère par un ancien secrétaire communal de Colmars-les-Alpes (04)
MMSH - PACA - Méditerranée
Le début de l'entretien commence par une présentation de la famille paternelle de l'informateur et la profession de sa mère, couturière. C'est l'occasion de donner des explications sur la gestion des bâtiments militaires de Colmars (années 1930, 1940…
Les ressources naturelles et les différentes réserves à nourriture chez les touaregs de l'Ahaggar dans les années 1960
MMSH - PACA - Méditerranée
Très peu d’arabe dialectal dans la conversation, la tamahaq domine. Plusieurs termes techniques sur les plantes ou la conservation des aliments sont donnés en tamahaq. La cache appelée asséguéfar (pluriel isséguéfar) sert à protéger et conserver les…
Récit de vie d'un agriculteur né au début du 20e siècle et évocation des ressources naturelles de l’Ahaggar au cours d'une conversation avec plusieurs informateurs d'Idélès
MMSH - PACA - Méditerranée
La conversation est parfois interrompue par de courtes discussions en français entre Marceau Gast et Gyuy Barrère. De nombreux termes techniques sont cités en tamahaq comme ceux concernant le sel et ses localité, les puits (el hassi), les épices…
Entretien avec un couple sur les usages passés du bois à Comps-sur-Artuby
MMSH - PACA - Méditerranée
Un couple de la Souche parle des anciens usages de bois autour de Comps-sur-Artuby. Ils abordent dans un premier temps le bois sous l'angle de l'exploitation forestière, notamment avec la scierie de La Martre. Ils mentionnent également les diverses…
Les usages des bois par deux éleveurs de Châteauvieux
MMSH - PACA - Méditerranée
Un éleveur de brebis de Châteauvieux, et sa femme, témoignent de leur emploi des bois pour les pâturages. N'étant pas propriétaires, ils détaillent les pratiques en cours (locations à des propriétaires privés ou à l'ONF, arrangements et échanges), en…
Un couple de Brenon évoque différents souvenirs sur les utilisations de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Un ancien artisan maçon originaire de Brenon, et sa femme, détaillent les différents usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, chasse, exploitation forestière). Il évoque l'évolution…
Un habitant de Trigance raconte les anciens usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un enseignant retraité de Trigance parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles vertes). Il…
Témoignage d'un agriculteur de La Martre sur les usages et l'évolution des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Un agriculteur de La Martre parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, cueillettes, exploitation forestière,…
Témoignage d'un agriculteur de Bargème sur les usages et l'évolution de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Un agriculteur de Bargème parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient alors très longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, aimentation des animaux,…
Deux sœurs du village de Tende (Alpes Maritimes) témoignent sur les événements survenus au village entre les années 1930 et 1950
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informatrices ont tendance à répondre en français, langue dans laquelle elles sont interrogées. Toutefois, les enquêteurs les relancent pour parler en tendasque, langue dans laquelle elles s'expriment naturellement.
Une bergère retraitée témoigne à propos de son métier et de la vie quotidienne des villageois de La Brigue, Alpes Maritimes
MMSH - PACA - Méditerranée
Né en 1916, l'informatrice est originaire de La Brigue. Elle détaille la vie et les dures conditions de travail des bergers de l'époque. Lorsqu'elle était jeune, elle menait elle-même les bêtes au pâturage à pied et y restait sept mois. Elle retrace…
Une villageoise de Tende (Alpes Maritimes) s'exprime en tendasque à propos du rattachement à la France et de la guerre de 1939-1945
MMSH - PACA - Méditerranée
Les questions posées par les enquêteurs sont formulées en français, l'informatrice témoigne en tendasque, employant ici et là quelques mots de français.
Un producteur de fromages du hameau de Canavesse (Alpes Maritimes) s'entretient en français et en tendasque au sujet de son métier et des événements survenus dans la région des années 1930 aux années 1950
MMSH - PACA - Méditerranée
L'entretien comprend quelques expressions en italien et en tendasque.
Récit de vie et enquête linguistique auprès d'un berger retraité du village de Tende, Alpes Maritimes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur emploie autant le tendasque que le français.
La viande contre l'os considérée comme le meilleur morceau
MMSH - PACA - Méditerranée
Un berger travaillait dans un mas. Pour manger on lui donnait des os avec un peu de viande, son patron lui disant que la viande contre l'os était le meilleur morceau. Le lendemain, le berger mena le troupeau sur des rochers où se logeaient un peu…
Entretien avec un berger sur les parcours du troupeau
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur décrit les parcours du troupeau de Saint-Véran au mois de juin. Il raconte comment le troupeau traverse la rivière, il décrit le premier pâturage avec la cabane du berger, la redescente sur la vallée. Il y a une baignoire là où elles…
Le travail d'un berger dans le Queyras
MMSH - PACA - Méditerranée
Le berger compte le nombre de propriétaires pour lesquels il va travailler, et amener les bêtes au pâturage. On entend les sons significatifs de l'évènement (sonnailles, bêlements, aboiements, ordres aux chiens).