La viande contre l'os considérée comme le meilleur morceau

Auteur(s) :
enquêteur : Pelen, Jean-Noël
informateur : Pelen, Lucien

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=7608
mmsh7608

Type :
archives sonores
sound

Description :
Un berger travaillait dans un mas. Pour manger on lui donnait des os avec un peu de viande, son patron lui disant que la viande contre l'os était le meilleur morceau. Le lendemain, le berger mena le troupeau sur des rochers où se logeaient un peu d'herbes, en disant à son patron qu'ici l'herbe était meilleure.

Sujet(s) :
enquête
conte-légende-récit
berger
pâturage
viande
relation maître-serviteur
alimentation des bêtes
La viande contre l'os considérée comme le meilleur morceau

Date :
1975-05

Format :
1 bde
9,5cm/s

Langue :
français
fre

Couverture :
Salon-de-Provence
43°38'25.82''N
5° 5'11.77''E

Droits :
Enquêteurs et informateurs. Contrat de dépôt signé avec l'enquêteur en avril 2006.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Recherches de terrain de Jean-Noël Pelen

Type :
archives sonores
sound

Source :
2000
2000-11

Citation

enquêteur : Pelen, Jean-Noël et informateur : Pelen, Lucien, “La viande contre l'os considérée comme le meilleur morceau,” Portail du patrimoine oral, consulté le 23 novembre 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/115549.