Auteur(s) :
enquêteur : Cassé, Corinne
informateur : Chailan, Claire
commanditaire : Comité de Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10321
mmsh10321

Type :
archives sonores
sound

Description :
Quelques noms d'outils sont donnés en provençal.
L'informatrice, agricultrice, évoque sa naissance et le rôle de sage-femme de sa mère. Elle décrit son enfance et sa participation aux activités de paysans de ses parents : coupe de la lavande, distillation artisanale. Elle évoque sa scolarité et décline ses rôles à la ferme (soins aux animaux, soins aux cultures de lavande), explique les espaces où était cultivée la lavande. Suivent quelques explications sur sa rencontre avec son futur mari au bal de la fête patronale de Clumanc en 1949. - La discussion aborde ses souvenirs de la carrière de son mari, comme ouvrier agricole, cultivant dans le même temps sa campagne (louée à un propriétaire) et distillant sa lavande au village, puis comme salarié de la société Mane. Cette partie de l'entretien concerne les revenus du foyer (les pacages, « manger l'herbe » par les brebis, les soins aux lavande, le salariat régulier. Plus d'explications sont apportées sur la plantation de pieds de lavande en carré, le binage au printemps, la coupe à la main en août, l'emploi des coupeurs italiens puis espagnols pour 15 ou 10 jours. Celle-ci se souvient des cotisations pour la retraite de son mari, exceptionnelles à l'époque. - 20:44 Quelques descriptions des outils pour les soins aux plants sont apportées ainsi que sur l'utilisation des bêtes de traits. Après avoir évoqué la vertu cicatrisante de la lavande l'informatrice explique le pacage des ovins et dans les plantations de lavande. Elle revient sur la description de la coupe (utilisation du drap, séchage en plein air), sur la récupération des fleurs par la société Mane, puis l'alambic à vapeur de Lambruisse. Il sera aussi question des améliorations des routes, de l'arrivée de la mécanisation, des outils rudimentaires et de l'entraide entre voisins. L'informatrice explique la maturation des plants de lavande selon les terrains et l'incidence de la météorologie. - 35:50 Elle se souvient de la foire à Barrême aux temps de sa jeunesse, puis pour l'achat de plants (printemps et Pâques), des déplacements à vélo avec ses sœurs. La discussion en vient à l'économie ménagère (légumes, lapins, poulets, cochon puis plus tard des brebis), les vêtements achetés à la foire, le pain au boulanger. L'informatrice parle aussi du roulement des cultures sur les terres à lavande : céréales, luzerne, saint foin, trèfle, parfois même du grain pendant quelques années avant de remettre de la lavande. - 41:27 En fin d'entretien l'informatrice donne quelques éléments sur leurs relations avec les employés de la distillerie Mane, sur la « passe » (« la bouillie ») pour distiller la fleur, sur l'utilisation de la paille pour faire chauffer la cuve, des embauches dans la région à l'époque, de l'embauche de son mari comme journalier déneigement des routes.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
témoignage thématique
culture de la lavande
agriculteur
distillation
vie à la ferme
fête patronale
moyen de subsistance
pâturage
travailleur immigré
ouvrier agricole
savoir-faire agricole
aromathérapie
retraite
élevage des ovins
météorologie
foire
évolution des techniques
budget familial
produits animaux
céréale
neige
projet PCI 2017
Mane Fils
années 1950

Date :
2012-06-08

Format :
1 fichier numérique wave, 2 fichiers JPEG
49min

Langue :
français
provençal
fre

Couverture :
Lambruisse
44° 2'52.07''N
6°26'37.21''E

Droits :
Association Pays A3V, Phonothèque MMSH, AD05 (par contrat avec les informateurs)
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Mémoires orales des industries du bord de l'eau des pays Asses, Verdon, Vaïre et Var (04)

Type :
archives sonores
sound

Source :
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