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  • Sujet est exactement "entreprise familiale"

Anne-Marie Granet-Abisset, professeure à l’Université Grenoble-Alpes et directrice déléguée du LARHRA sur son parcours d’enseignant-chercheur et d’historienne du social (deuxième partie de l’entretien)

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Suite à son premier entretien, Anne-Marie Granet-Abisset évoque les projets internationaux sur lesquels elle a travaillé : ses travaux sur la question des mémoires des communautés émigrées, les risques naturels, sa collaboration avec le Musée…

A SUPPRIMER

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L'informateur est âgé de 91 ans. Originaire du nord, issu d'un milieu bourgeois, son père avait une industrie dans les tissus. Il arrive à Marseille après le début de la Seconde Guerre mondiale. Il explique qu'il n'a pas pu faire d'études et…

Témoignage de l'ancien PDG des réglisseries Lorette de 1946 à 1967 et de l'entreprise Haribo France de Marseille de 1967 à 1985, à propos de sa carrière professionnelle et du rachat des réglisseries par le groupe Haribo

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L'informateur est âgé de 91 ans. Originaire du nord, issu d'un milieu bourgeois, son père avait une industrie dans les tissus. Il arrive à Marseille après le début de la Seconde Guerre mondiale. Il explique qu'il n'a pas pu faire d'études et…

Témoignage du préparateur de commande de la savonnerie du Sérail à Marseille, en poste depuis 2005, à propos de son travail et de l'évolution de l'entreprise

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L’informateur, âgé de 35 ans, est préparateur de commande, cariste, à la savonnerie le Sérail depuis 10 ans. Son poste de préparateur de commande consiste en partie à étiqueter, cellophaner, confectionner et être en contact avec les…

Témoignage de l'ancien PDG de l'entreprise Micasar à Marseille, en poste de 1968 à 1992, à propos de sa carrière professionnelle et de l'histoire de l'entreprise familiale

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L'informateur est né en 1947 à Saint-Étienne. Il arrive à Marseille en 1948 car son grand-père maternel proposait à son père de venir travailler avec lui pour faire du commerce de dattes. Il débute l'aventure dans un premier local au 134…

Témoignage de la directrice générale de Cristal-Limiñana, à Marseille, à propos de son implication dans l'entreprise familiale depuis 1987 et de ses évolutions

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L'informatrice est née à Alger, elle a 74 ans. Elle commence par raconter son histoire familiale et les études qu'elle a menées en France après son départ d'Algérie, ainsi que le début de sa carrière professionnelle dans l'enseignement (1…

Témoignage du co-directeur de la savonnerie du Sérail à Marseille, en poste depuis 2009, autour de la fabrication artisanale du savon de Marseille, de la transmission de ce savoir-faire et du développement de l'entreprise familiale

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L'informateur, âgé de 35 ans, raconte l'histoire de son père qui a crée la savonnerie (1 min). Il explique ensuite comment lui s'est formé au métier de savonnier à l'âge de 16 ans ; l'apprentissage qu'il a reçu par son frère et son oncle…

Témoignage du fils de Pierre Terrin à propos de sa découverte des métiers de la réparation navale dans les années 1970 et de la politique sociale de la Société Provencale des Ateliers Terrin

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L'informateur est le fils de Pierre Terrin, né en 1953 à Marseille, il a fait trois stages au sein de l'entreprise familiale et un premier dans une entreprise de sous-traitance. Il commence par détailler ce premier stage de trois semaines,…

Témoignage d'un chef de production de la minoterie des Grands Moulins Storione à propos de sa carrière qui a débuté en 1979 et de l'évolution de l'entreprise marseillaise

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L'informateur évoque ses débuts chez Storione en 1979, entreprise qu'il n'a jamais quittée notamment pour son côté familial, ses changements de fonctions, son évolution, jusqu’à son dernier poste de responsable de production (3 min). Les…

Témoignage du savonnier de la savonnerie du Sérail à Marseille, en poste depuis 2014, autour de l'apprentissage de son métier et de la transmission des savoir-faire au sein de l'entreprise familiale

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L'informateur, âgé de 25 ans, fait partie de la troisième génération de savonnier au Sérail. Son grand-père a créé l’entreprise en 1949 (40s). Il cherche sa voie durant plusieurs années avant de se décider à travailler dans…

Témoignage d'un ancien prêtre ouvrier autour de son expérience de mécanicien au sein de la Société des Moteurs Baudouin à Marseille, durant dix-huit années

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L'informateur, âgé de 79 ans, est un ancien prêtre ouvrier qui a été mécanicien pendant dix-huit ans à la Société des Moteurs Baudouin. Pour comprendre comment il est arrivé à travailler pour cette entreprise, il retrace son parcours…

Le travail dans un moulin à blé en Haute Provence

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Après avoir présenté ses origines et l'installation du moulin, l'informateur raconte le travail dans un moulin de Haute-Provence.

Témoignage d'un apprenti luthier des années 1950 qui se réoriente à cause de la crise de la lutherie

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Hélène Claudot-Hawad, ethnologue et descendante d’une famille de luthiers, a mené plusieurs entretiens sur ce métier et s’est rendue en 1982 dans leur ville d’origine et capitale de la lutherie, Mirecourt. Elle y a rencontré des anciens du…

Un fabricant de chevalets retrace la vie des ateliers de Mirecourt du début du xxe siècle aux années 1980

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Explication de nombreux termes techniques décrivant le chevalet et les outils nécessaires à sa fabrication.

La fille du propriétaire d’une fabrique de lutherie de Mirecourt dresse le portrait de la profession et de l’entreprise familiale

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Hélène Claudot-Hawad, ethnologue et descendante d’une famille de luthiers, a mené plusieurs entretiens sur ce métier entre 1981 et 1993. En 1982, elle s’est rendue dans leur ville d’origine et capitale de la lutherie, Mirecourt, et elle y a…

Souvenirs d'enfance d'un patron de société de transport dans le quartier d'Arenc et aux Docks libres de Marseille

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Après la présentation de l’informateur né dans le quartier des Chartreux et installé à Arenc pour raisons professionnelles de ses parents (manutentionnaires), les souvenirs du travail de ceux-ci sont abordés. L’informateur, actuel directeur…

A Carro, un trémailleur s'exprime sur la commercialisation du poisson

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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.

Entretien avec un mareyeur d'anguilles

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L'informateur est mareyeur depuis 1956. Son activité consiste à récupérer les anguilles sur la côte méditerranéenne de Narbonne à Marignane. La majorité des anguilles sont ensuite exportées vers l'Italie. Auparavant, il y avait 400…

Entretien avec le patron de la conserverie Ferrigno

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Le père de l'entreprise revenait d'Algérie où il faisait de la salaison d'anchois lorqu'il a créé la conserverie en avril 1963 à Martigues. L'entreprise possède trois lamparos car la sardine pêchée au chalut est inutilisable pour la…

Témoignage d'un descendant d'Arméniens sur les relations étroites qu'il entretien avec sa famille

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L'informateur ne sait pas grand chose sur l'histoire de sa famille avant leur arrivée à Marseille. Ses grands-parents parlaient rarement de leur passé et n'ont pas fréquenté la communauté arménienne de Marseille. Pour l'informateur "l'esprit…

Explications d'un descendant d'Arméniens sur "l'esprit de famille" et sur un mariage à l'église arménienne

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L'informateur a travaillé pendant des années dans l'entreprise familiale avec son père et ses frères. Pour lui la famille est très importante : être arménien c'est ''avoir l'esprit de famille''. Il témoigne de l'importance d'avoir vue sa…

Propos sur la CGM-CMA par son président

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Le président de la Compagnie Maritime d'Affrètement - Compagnie Générale Maritime (CMA-CGM) explique son choix de l'installation du siège social de l'entreprise à Marseille. Il évoque des raisons culturelles et les promesses faites au maire de…

Présentation de l'entreprise SEDAC en Tunisie

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Les enquêteurs sont accueillis dans l'entreprise SEDAC en Tunisie, par la fille du gérant qui encadre avec celui-ci la centaine d'employés travaillant dans l'entreprise. Cette entreprise fabrique des vêtements pour les professionnels. En…