Auteur(s) :
enquêteur : Vergès, Pierrette
enquêteur : Apkarian, Arlette
informateur : 0963

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=8126
mmsh8126

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Les enquêtrices interrogent un trémailleur déjà interviewé en 1981 dans le cadre du même programme de recherche. Le pêcheur parle de la commercialisation du poisson et de sa pêche. Il dit qu'avant, tout le golfe de Marseille vivait de la sardine. Les pieds noirs à leur arrivée, ont imposé la pêche au lamparo. La mer a alors été surexploité et cela a fait mourir tous les petits métiers. Il travaille avec son fils. Ils possèdent deux bateaux, afin de pratiquer deux types de pêche. Avec le gros bateau ils pêchent le merlan et le requin. Il vend les requins à l'université qui fait une recherche sur la commercialisation du foie de requin. Le reste des poissons il les vend directement à quai. Il ne voit pas l'avenir de la pêche d'un bon oeil.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
témoignage thématique
pêcheur
pêche
technique de pêche
muge
anguille
mareyeur
prud'homie
pollution
criée
pêche au chalut
syndicalisme
lotte
rascasse
merlan
requin
coopérative
oursin
lamparo
femme de pêcheur
communauté pied-noire
entreprise familiale
Comité local de la pêche et des élevages marins
Ministère de l'Écologie, de l'Energie, du Développement durable et de l'Aménagement du territoire
Bouillabaisse

Date :
1985

Format :
2 cass.
1h 45min

Langue :
français
fre

Couverture :
Carro
43°19'52.02''N
5° 2'21.02''E

Droits :
Ce corpus a fait l'objet d'un contrat de dépôt signé le 14 juin 2005, stipulant les conditions de son utilisation pour une consultation sur place uniquement, dans les locaux de la MMSH.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Evolution et structuration des métiers de la pêche dans un quartier de Martigues

Type :
archives sonores
sound

Source :
1690