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- Sujet est exactement "mutation du paysage"
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Un habitant de Comps-sur-Artuby raconte les différents usages des bois
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Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…
Un habitant de La Martre parle des usages de la forêt
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Un habitant de La Martre parle des usages traditionnels des bois et évoque ses souvenirs à ce sujet : coupe de bois de chauffage à la loube, exploitation du Brouis et scierie de La Martre, cueillettes diverses, fours à chaux, pâturage des troupeaux,…
Les usages du bois et de la forêt par une habitante du Bourguet
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Une habitante du Bourguet fait rapidement son récit de vie, puis évoque les différents usages traditionnels de la colline (pâturage, bois de chauffage, scierie, bugadières, salles vertes, cueillettes diverses, glandées, ramées). Elle parle à…
La culture et la transformation de l’amande à Valensole
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L’informatrice est une agricultrice de Valensole qui a possédé autrefois des amandiers. Après avoir cité quelques qualités d’amandes comme la “fourcouronne” ou la “béraude”, elle cite les anciens emplacements de trois cassoirs se trouvant autrefois à…
Une native de Breil-sur-Roya raconte sa jeunesse au village
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Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya.
Discussion sur les limites des Cévennes
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L'enquêteur et les deux informateurs discutent sur les limites géographiques des Cévennes. L'informatrice explique qu'un même nom recouvre plusieurs pays et situe le cœur des Cévennes aux trois vallées en partant de Barre-des-Cévennes. Au-delà du…
Souvenirs de la vie quotidienne à Barrême dans les années 1930-1940 par une ancienne propriétaire d'hôtel
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L'informatrice explique rapidement les origines villageoises de ses parents et l'école d'arts ménagers de la Sainte-Enfance, fondée par un de ses aïeux. Elle décrit les activités de son père, marchand de moutons et propriétaire d'un hôtel à Barrême,…
Témoignage d'une mère de famille sur le logement et la survie de sa famille au début des années 1940 à Marseille
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L'informatrice débute l'entretien en évoquant le premier bombardement sur Marseille en 1939, quand elle vient de donner naissance à son troisième fils. Elle se souvient de sa crainte, vers 1942, alors que son fils ainé a 18 ans, de le voir partir…
Souvenirs personnels de vie et des évènements durant la période 1930-1945 d’une aixoise alors jeune fille
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L'informatrice est invitée à raconter sa vie durant la période 1930-1945, au début de laquelle elle a 5 ans. Elle passe son enfance à Aix-en-Provence, habite rue Rifle Rafle. Elle est issue d'un milieu relativement aisé, et donne pour preuve le…
Anecdotes du passé sur le Causse du Larzac racontées par un habitant de La-Couvertoirade
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Habitant de La-Couvertoirade, village situé sur le plateau du Larzac, l'informateur évoque tout d'abord sa passion pour l'histoire locale. Il raconte quelques anecdotes du temps passé et cite des historiens et des hommes politiques locaux avec…
Souvenirs et croyances d'un agriculteur en pays de Boutières
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Utilisation de l'occitan pour quelques mots techniques. L'informateur note que dans les communes de Saint-Sauveur-de-Montagut et Saint-Michel les mots (en occitan, "patois") avaient souvent une terminaison en "i" ce qui n'existe pas à…
L'évolution du rapport aux bois par un habitant de Bargème
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Un habitant de Bargème, après s'être rapidement présenté, fait état de l'évolution des pratiques culturelles en ce qui concerne la colline. Il évoque en particulier l'utilisation des bois communaux pour le bois de chauffage, ainsi que l'exploitation…
Témoignage d'un ancien éleveur de La Martre sur les usages des bois
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Un ancien éleveur et agriculteur de La Martre parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, alimentation des animaux,…
Témoignage d'une habitante de La Martre sur les usages du bois et de la forêt
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Une habitante de La Martre fait rapidement son récit de vie, puis explique l'usage des bois fait, notamment par son père avant la seconde guerre mondiale, puis après cette période par elle-même et son mari : bois de chauffage, cueillettes de…
Témoignage d'un couple d'éleveurs de Châteauvieux sur leur utilisation des bois
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Un éleveur de chèvres de Châteauvieux, et sa femme, témoignent de leur emploi des bois pour les pâturages. N'étant pas propriétaires, ils détaillent les pratiques en cours (locations à des propriétaires privés ou à l'ONF, arrangements et échanges),…
Témoignage d'un employé du CRPF du Var sur la forêt du canton de Comps
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L'informateur présente dans un premier temps la structure dont il fait partie, à savoir le CRPF, et ses missions au sein de cet établissement qui gère la forêt privée. Il distingue bien ses actions de celle de l'ONF, précise les particularités du…
Témoignage d'une ancienne femme de ménage des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 à propos de son travail
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L'informatrice, originaire de Paris, a été femme de ménage aux chantiers navals de La Seyne-sur-Mer. Lorsque l'entreprise a fermé, elle n'y travaillait déjà plus. Le nettoyage des cabines avant la vente des bateaux aux armateurs était un travail…
Témoignage d'une épouse de salarié des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 sur la vie pendant et après la fermeture de l'entreprise
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L'informatrice, co-responsable d'un centre de conseils en ressources humaines et épouse d'un ancien employé des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, parle de la carrière professionnelle de son mari : évolution du métier (détail des différents postes…
Témoignage d'une femme pied-noir d'Algérie née dans les années 1950 dont le mari était ouvrier soudeur aux chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, sur sa nostalgie de l'époque de l'activité de l'entreprise
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Cet entretien est le second pour l'informatrice avec la même enquêtrice. L'informatrice, pied-noir d'Algérie, guide au musée Balaguier de La Seyne-sur-Mer et épouse d'un ancien ouvrier des chantiers navals de la ville, est très attachée à sa ville…
Témoignage d'une salariée des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer sur les luttes contre la fermeture de l'entreprise
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L'informatrice est entrée aux chantiers navals de La Seyne-sur-Mer en 1970 et en est partie en 1988. L'annonce de la fermeture des chantiers l'a surprise et elle a participé à des grèves, notamment celle pour réintégrer "les 500" (premiers…
Témoignage d'une épouse de salarié des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 sur la ville pendant et après la fermeture de l'entreprise
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Cet entretien est le second pour l'informatrice, co-responsable d'un centre de conseils en ressources humaines et épouse d'un ancien employé des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, par la même enquêtrice. L'informatrice parle de la vie à La…
Témoignage d'une épouse d'employé soudeur des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 sur les problèmes liés à la migration et la solidarité africaine à La Seyne-sur-Mer
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L'informatrice d'origine Sénégalaise est née en Casamance en 1956. Femme de ménage, elle est l'épouse d'un ouvrier soudeur des Chantiers navals de La Seyne-sur-Mer. Ils sont tous deux issus de la communauté diola. Elle arrive en France où elle…
Témoignage d'une épouse d'un employé soudeur des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950, sur les problèmes économiques et sociaux liés à la fermeture de l'établissement
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Cet entretien est le second pour l'informatrice d'origine Sénégalaise, femme de ménage et épouse d'un salarié des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, avec la même enquêtrice. Elle évoque ici le fait qu'elle n'était pas autorisée à aller à l'école,…
Souvenirs détaillés des fêtes annuelles et religieuses, des mariages et des réseaux de sociabilité autrefois par un couple de gens de la mer à Six-Fours (83)
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La discussion s’engage entre les informateurs et l’enquêteur, qui est leur petit-fils, sur la notion d’étranger et les appellations désignant les habitants des communes voisines. Il est aussi question de la configuration du paysage aux temps de la…
Evocation de la vie des villages de Six-Fours (Var) et environnants avant 1935, de la construction des maisons et de l’évolution des territoires par un ancien pêcheur et maçon
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L’entretien traite de la vie quotidienne autrefois dans les villages varois de Six-Fours et des environs : les commerces, le fonctionnement du moulin de Six-fours (y compris) basé sur le troc entre propriétaires et utilisateurs. L’informateur décrit…
Détails de la vie des pêcheurs avant et après 1914 par un ancien pêcheur de Six-Fours (Var)
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Certaines expressions spécifiques sont données en provençal.
Discussion l’alimentation, les sources de revenus et les distractions paysannes avant la seconde guerre mondiale par un habitant de Collobrières (Var)
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L'informateur donne certains noms de champignons en provençal ou des termes spécifiques à la chasse.
Explications sur les évolutions du pélerinage à Notre Dame du Mai de Six-Fours-les-plages et des bénédictions par un prêtre rédemptoriste
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La conversation débute sur les bénédictions autrefois lors de la messe selon l'implantation des activités professionnelles sur le territoire (agriculteurs, pêcheurs, puis aviateurs etc.). L’informateur est un père rédemptoriste. Tout en visitant…
Souvenirs d’enfance d’une fille d’immigrés italiens installés au Domaine des Espèces à Cuges-les-Pins pour la réalisation du court métrage “Le Domaine des Espèces”
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Cet entretien s’articule autour de souvenirs limités de l’enfance de l’informatrice. Fille d’immigrés italiens, née en 1933, Elise Souret a grandi au dessus de Cuges-les-Pins, dans les immenses collines qui encerclent le Domaine des Espèces, une…
Deux femmes évoquent le travail dans un cassoir et l’évolution de l’économie de l’amande
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Vocabulaire provençal et chants.
Économie de l’amande autrefois et mutation du paysage dans la première partie du 20 siècle
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L’informateur n’a pas connu le ramassage des amandes mais sa famille lui en a parlé. Il y avait des amandiers partout dans la région mais ils ont tous été arrachés en une vingtaine d’année (à partir des années 1950) avec l’arrivée de la mécanisation.…
Les amandiers dans la vallée de Valbelle au cours du 20ème siècle
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L’enquêtrice s’entretient avec Jean Latil, agriculteur, et maire du village de Valbelle au moment de l’enregistrement. Il explique dans un premier temps les raisons de la disparition des amandiers dans la vallée. Tout le monde possédait au moins une…
L’économie traditionnelle de l’amande en Haute-Provence jusqu’à l’arrachage des amandiers dans les années 1950
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L’informateur est agriculteur et il possédait quelques amandiers parmi ses autres cultures (céréales, vignes, pommes de terre). Il avait aussi des moutons qui allaient paître au pied des amandiers. Il y avait beaucoup d’amandiers dans la région dans…
Souvenirs de jeunesse, du paysage et de l’agriculture avant 1940 par un ancien six-fournais (Var)
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Cette enquête a été réalisée en collaboration entre deux enquêteurs, Annie-Hélène Dufour et Henri-Paul Bremondy, qui ont tous deux enregistré la rencontre. L’entretien donne de nombreux détails sur la vie en campagne et les relations des…
Les usages des bois par deux éleveurs de Châteauvieux
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Un éleveur de brebis de Châteauvieux, et sa femme, témoignent de leur emploi des bois pour les pâturages. N'étant pas propriétaires, ils détaillent les pratiques en cours (locations à des propriétaires privés ou à l'ONF, arrangements et échanges), en…
Une habitante de La Martre parle des usages de la forêt
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Une habitante de La Martre raconte différents souvenirs sur son installation dans ce village dont elle n'est pas originaire, elle en raconte l'évolution et parle de son rapport à l'environnement naturel. Enfin elle mentionne les usages et l'entretien…
Témoignage d'un agriculteur de La Martre sur les usages et l'évolution des bois
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Un agriculteur de La Martre parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, cueillettes, exploitation forestière,…
Témoignage d'un agriculteur de Bargème sur les usages et l'évolution de la forêt
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Un agriculteur de Bargème parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient alors très longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, aimentation des animaux,…
Entretien avec un ancien exploitant forestier du canton de Comps
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Un ancien exploitant forestier d'origine italienne parle dans un premier temps de son arrivée en France et de son travail dans la montagne de Brouis. Il en détaille le processus (coupes de hêtres, transport par cable, débardage à cheval), le système…
Une native de Breil-sur-Roya raconte son enfance au village
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Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya.