Auteur(s) :
enquêteur : Brémondy, Henri-Paul
informateur : Brémondy , Marcelle
informateur : Brémondy, Paul

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10133
mmsh10133

Type :
archives sonores
sound

Description :
La discussion s’engage entre les informateurs et l’enquêteur, qui est leur petit-fils, sur la notion d’étranger et les appellations désignant les habitants des communes voisines. Il est aussi question de la configuration du paysage aux temps de la jeunesse des informateurs (avant la guerre de 14-18). Ils se souviennent de leur enfance et des jeux, des bals selon les classes sociales, de leur rencontre. Ils évoquent ce qui existait du paysage avant 39-45 et qui a été détruit par les allemands. Le couple se souvient des animations de leur village autrefois, des bals payants ou gratuits, des ambiances d’un bal à l’autre entre Toulon et les villages environnants. L’informateur donne des explications sur les bagarres qui pouvaient se dérouler alors, les chargés de sécurité pendant les bals, l’intervention des gendarmes. Quelques fêtes sont décrites : la fête des “plaïe” (la fête du vin cuit), la fête du Brusc organisée par le comité des fêtes. Les informateurs décrivent les trois jours de fête (type de jeux, gains) : course au sac, ficelle, poêle, canard, joutes. Les jeux de boules étaient organisés par les bistrots. On pouvait trouver différentes animations pour tous les âges : concours de chansonnettes et romances, concours de grimaces. Les informateurs évoquent les souvenirs des repas entre amis, des chants à plusieurs, des promenades en bateaux, les fêtes familiales : Noël (description du gros souper à base de poissons et de légumes), la messe, le réveillon (repas constitué de la dinde, de petits oiseaux, des treize desserts). Ils donnent le détail du rituel de protection consistant, pour le plus vieux et le plus jeune de l’assemblée, à verser du vin sur la bûche de Noël brûlant dans l'âtre en disant : “A l’an que ven. E se noun sian pas mai, que noun fuguen pas mens”. Suivent des explications sur les recettes de la pompe à l’huile, les souvenirs des messes de Noël (les places réservées aux notables, les places payantes), la foi des pêcheurs, l’utilisation du chapelet, et le fait de se recommander à Dieu. Les informateurs expliquent ensuite diverses fêtes qui ont trait directement au monde de la mer : celle de la Bonne Mère tout le mois de mai, celle de Sainte-Croix le 14 septembre, jour où les matelots portent la statue de la Vierge, la bénédiction des bateaux neufs (ainsi que les maisons avec le sel, l’huile, le laurier) avant de les mettre à l’eau (“comme pour un baptême”, un pot est servi à la demeure du pêcheur). Il sera aussi question de la pose d’un drapeau quand la toiture est posée, de l’aïoli servi aux maçons, des dragées de baptême, des boissons offertes aux passants. L’informatrice apporte des détails sur la confection de la robe de mariée et des rituels de protection qui l’entourent : le sel dans l’ourlet pour sauvegarder le mariage, les mèches de cheveux des couturières dans l’ourlet pour trouver un mari dans l’année. C’est l’occasion d’apporter des explications sur les mariages (la messe, le mariage civil, les personnes présentes, le déroulement). Les informateurs donnent comme exemple leur propre mariage (le déplacement à pieds dans le village, la haie d’honneur, l’organisation du cortège avec les placements des femmes et des hommes). La comparaison est faite avec les mariages d’aujourd’hui et ils se souviennent de précisions sur les mariages des pêcheurs et les rituels pour signaler les valeurs morales de la mariée, le chocolat apporté aux mariés le lendemain matin par les célibataires, les charivari des mariages de veufs, la guirlande de fleurs d’oranger, les santons représentant les mariés sur la pièce montée. Les informateurs se souviennent aussi du mariage des grands-parents autrefois (transports en calèche, en omnibus, en char à banc), l’organisation du cortège, le choix des témoins au mariage, le voyage de noce. L’informateur se souvient avec plaisir des baptêmes (épisode des piécettes jetées aux enfants, description détaillée du rituel du baptême). Suit une discussion sur la naissance et les rituels qui l’entourent, qui donnent aux informateurs l’occasion de revenir sur les épisodes de leur vie et de leurs enfants, les sage-femmes, le soin au nourrisson. La fin de l’entretien traite des souvenirs de chasses, de la sociabilité entre chasseurs, sur les rituels entourant les décès, le soin du défunt, les rituels dans la maison et à l’extérieur, la veillée, la procession, la bénédiction, le deuil, le petit deuil, mais aussi les fêtes annuelles dans la région comme la belle de mai (description détaillée sur la jeune fille fêtée à ce moment là et le déroulement).

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
relation enquêteur-enquêté
relation intercommunautaire
rapport travailleur étranger et population locale
mutation du paysage
jeu
bal
trouble public
fête
jeu de boules
concours de boules
repas de fête
relation entre classes sociales
pêcheur
fête votive
aïoli
pratique de protection
mariage
naissance
chasse
sociabilité masculine
jeune fille
baptême
rituel funéraire
guerre de 1914-1918
guerre de 1939-1945
Noël
messe de minuit
mai
14 septembre

Date :
1977-06-25

Format :
1 bde, vitesse 9,5
2h 10min

Langue :
français
provençal
fre

Couverture :
Six-Fours-les-Plages
43° 5'4.75"N
5°48'49.08"E

Droits :
Recherche en cours concernant les droits de diffusion et d’utilisation pour l’informateur, contrat de diffusion avec les ayants droit de l’enquêteur.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
La pêche traditionnelle varoise dans les années 1970

Type :
archives sonores
sound

Source :
4021