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  • Sujet est exactement "élevage des chevaux"

Enquête auprès d’une famille de gardian des Saintes-Maries-de-la-Mer pour la réalisation d’un atlas linguistique

MMSH - PACA - Méditerranée

L'enquêteur pose les questions en français et demande à l'informateur de lui répondre en occitan

A Goult, un agriculteur à la retraite et sa fille agricultrice font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques

MMSH - PACA - Méditerranée

A Goult, un agriculteur à la retraite et sa fille agricultrice font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales, vétérinaires (quand les chevaux avaient des difficultés à uriner, on leur donnait des queues de cerises; lorsque les…

Une agricultrice de Saint-Michel-l'Observatoire fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires

MMSH - PACA - Méditerranée

Une agricultrice à la retraite fait part des ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (liqueur d'acacia, de pêche, d'aubépine ou d'hysope; préparation de la feuille de chataigner pour affiner la tome ou le banon; le coquelicot…

La moisson et la foulaison dans un village des Basses-Alpes à travers le témoignage de deux génération

MMSH - PACA - Méditerranée

Vocabulaire technique des outils de foulaison : le crible, le vent, le tarare, le brancard et défintion du mot "galégé" : venter le grain. Explication des termes : vanner et venter le grain. "Ici on nous appelle les gavôts"