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A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la germandrée petit chêne servait à dépurer le sang) et domestiques (on faisait des balais avec l'amelanchier ou le millet à balai).
La culture de la vigne au Lauzet-sur-Ubaye
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Quelques expressions en provençal.
Une ancienne bergère évoque quelques légendes de la vallée du Jabron, puis un autre informateur parle de la distillation de la lavande
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Une ancienne bergère raconte une légende sur les mois de mars et avril. Ayant habité à Nice, elle trouve que les proverbes sont les mêmes dans la vallée que là-bas. Elle parle ensuite d’anciens cimetières et églises. Une procession de Saint-Cyrice…
A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cheval-Blanc, agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise fait circuler le sang ; la mauve est un adoucissant contre les irritations), vétérinaires, culinaires (l'asperge sauvange en…
A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
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A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la fleur de bourrache était utilisée pour le rhume ; le chiendent est bon pour les cystites ; le frêne et le fumeterre sont des dépuratifs ; la sauge…
Un berger de Mérindol parle de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires.
A Les-Taillades, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Les-Taillades, un agriculteur éleveur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires (l'armoise ; la badiane ; le chêne ; le miel ; l'orge ; la patience ; le pourpier ; la reglisse ; la…
A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise calmait les règles douloureuses ; la bourrache c'est bon pour les bronches).
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les courgettes sont bonnes pour la constipation ; la lavande est un cicatrisant); vétérinaires (le persil coupe le lait…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs éleveurs fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur éleveur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'artichaut est bon pour le foie ; la germadrée est un dépuratif), vétérinaires, culinaires (la chicorée sauvage ; le laurier ;…
A Roussillon, une dame partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise c'est pour les règles douloureuses ; le coquelicot est bon pour la toux et le rhume) et domestiques (on faisait des balais avec la bruyère ; on…
A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise est une plante abortive, le coquelicot est bon pour la coqueluche), culinaires (la sauge ; la violette ; le lait ; l'églantier ; les épinards)…
A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la queue de cerise sert à uriner ; la germandrée petit chêne est un dépuratif ; pour se laver les yeux on utilisait du sureau).
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail macéré dans de l'eau que l'on boit est très efficace pour mincir et pour l'arthrose ; pour les verrues il faut mettre du lait de figue) ; culinaires (la…
A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la germandrée petit chêne est un dépuratif ; le romarin est bon pour le foie), vétérinaires (le genevrier cade sert a faire fuir les vipères et les mouches mais…
A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est bon pour la tension et la germandrée petit chêne soulage des rhumatismes), culinaires (les asperges sauvages ; le fenouil ; l'ortie ; le romarin ; la…
A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la lavande est efficace pour aider à cicatriser ; le plantain et le romarin sont bons pour la circulation du sang).
A Grambois, une infirmière fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Grambois, une infirmière fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ortie est utilisée pour nettoyer l'organisme ; le plantain badasson soigne les plaies qui s'infectent). Le chlorure de magnésium est bon pour renforcer le…
A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales culinaires et domestiques
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A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le basilic; le fenouil ; la patience ; la sarriette) et domestiques (fabrication de sifflets végétaux avec la branche du sureau…
A Goult, un couple d'agriculteur et une agricultrice à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, couple d'agriculteur et la belle-mère, agricultrice à la retraite, font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (les pétales de coquelicot sont bons pour la coqueluche ; la lavande soulage les piqûres d'insecte)…
A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la coquelicot fait dormir mais est aussi très bon pour le rhume; la mauve est un adoucissant) vétérinaires (pour désinfecter un chien blessé on…
A Cucuron, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Cucuron, une dame propriétaire d'un gîte et d'un camping fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'infusion de feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; l'ail soigne les cors des pieds ; la camomille est un dépuratif).
A Cucuron, un couple fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Cucuron, un couple, dont le mari est un agricuteur à la retraite, fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'inule des montagnes macérée dans l'alcool soigne les entorses).
A Cucuron, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cucuron, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la lavande servait de vermifuge) vététinaires (la rue était utilisée pour faire avorter les chèvres et les brebis ; l'infusion de feuilles de…
A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la lavande était utilisée comme cicatrisante ; la fleur de mauve a des vertues adoucissantes pour la gorge ; la sauge est bonne pour…
A Cavaillon, une dame d'origine italienne fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Cavaillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise était utilisée pour les règles douloureuses ; les racines de chiendent en décoction sont rafraichissantes et adoucissantes ; le houx sauvage est un…
A Castellet, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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Un agriculteur et maire du Castellet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le thym pour les intestins et le romarin pour le foie...) vétérinaires (la melisse était un antiseptique pour les chevaux), cuminaires et…
A Castellet, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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Un agriculteur et maire du Castellet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (les graines de courge servaient de vermifuge) et domestiques.
A Castellet, une apicultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Castellet, une apicultrice raconte comment ses parents et grands parents utilisaient les plantes a des fins médicinales.
A Cadenet, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cadenet, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (pour les vers on faisait des suppositoires avec des gousses d'ail ; les graines de la courge servaient de vermifuge), culinaires et…
A Cadenet, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Cadenet, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales. Sa fille est présente lors de l'entretien.
A Cadenet, un couple d'agriculteurs à la retraite partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cadenet, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales, vétérinaires et domestiques (utilisation de la bruyère pour faire des balais ; on faisait des sifflets avec les noyaux des abricots et…
A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
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A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (les fleurs de framboisier en infusion servent pour les règles douloureuses ; la mauve en bain de bouche soulage les gencives irritées ; deux…
A Bonnieux, un apiculteur agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Bonnieux, un apiculteur fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales : "ma belle-mère enlevait les verrues aux enfants avec de l'ail. Elle le pilait et le mettait sur la verrue. Tous les matins elle changeait le pansement. Le…
A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (l'armoise était utilisée pour les règles tardives et le mal de ventre; l'eau de mélisse était utilisée contre les nausée de la femme…
A Goult, un agriculteur à la retraite et sa fille agricultrice font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Goult, un agriculteur à la retraite et sa fille agricultrice font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales, vétérinaires (quand les chevaux avaient des difficultés à uriner, on leur donnait des queues de cerises; lorsque les…
Un monsieur de Bonnieux fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Bonnieux, un monsieur et sa femme font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales et domestiques (pendant la guerre, on faisait du café avec les glants du chêne blanc). Il raconte que pour la coqueluche, on écrasait les…
Une dame de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A La Bastide des Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le chiendent servait à uriner, le coquelicot, la passiflore et la lavande étaient des sédatifs), vétérinaires, culinaires et…
Un agriculteur de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A La Bastide des Jourdans, un agriculteur et maire du village, fait part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales.
Une vieille dame d'Apt fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Apt, une vielle dame, sage-femme jusqu'à son mariage, fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales ("pour les piqûres d'insectes, les démangeaisons, on prenait un peu d'eau de lavande et on frottait dessus") et domestiques…