Auteur(s) :
enquêteur : Brémondy, Henri-Paul
informateur : Olivier, Laurent

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=9519
mmsh9519

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informateur et l'enquêteur utilisent des termes techniques ou noms de poisson en provençal.
L'enquêteur et l'informateur commentent des documents cartographiques de la côte de Six-Fours-les-Plages. L'informateur est pêcheur de profession et il pêche notamment la saupe (seinche) dans divers lieux qu'il nomme. Ces endroits ont des particularités que l'informateur décrit. Il a vécu des anecdotes négatives, comme retrouver les filets de pêche troués et les poissons volés par les plongeurs ou encore voir des bateaux couler lorsqu' "il y avait trop de mer". L'informateur pêche plusieurs sortes de poissons (sardines, saupes, mulets). Les techniques et le matériel de pêche (filet en nylon ou en coton) ont évolué. Lorsque plusieurs pêcheurs (amis ou matelots) participent à une seinche, tous partagent équitablement les poissons. Pour l'informateur, il est nécessaire de connaître les habitudes des poissons pour pouvoir les pêcher (pêche à la fouine) et il raconte des anecdotes de pêche de mulets (muges). Certaines pratiques de pêches sont interdites par la prud'homie des pêcheurs. L'enquêteur et l'informateur évoquent également la vente du poisson et la façon de le cuisiner selon les espèces. L'informateur a commencé à pratiquer la pêche à l'âge de 13 ans. Il a appris seul le métier, son père n'étant pas dans ce milieu, et il a été directement patron-pêcheur sans passer par matelot pour un autre patron. L'enquêteur et l'informateur parlent ensuite d'un pêcheur reconnu au Brusc et de la construction des maisons de la commune avec le sable et les pierres de la mer. La plupart des amis pêcheurs de l'informateur porte un surnom, le sien étant "Rabigon" qui signifie "rapiat".

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
technique de pêche
bateau
mer
plage
vocabulaire technique
filet de pêche
poisson de mer
sardine
saupe
seinche
toponymie
boulijade
loup (poisson)
muge
prud'homie
lamparo
pratique des surnoms
guerre de 1914-1918

Date :
1978-04-01

Format :
90min
1 cass.
1h 25min

Langue :
français
provençal
fre

Couverture :
Le-Brusc
43° 4'27.85''N
5°48'11.83''E

Droits :
Pas de contrat d’utilisation et de diffusion avec les informateurs, contrat avec les ayants droit de l’enquêteur
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
La pêche traditionnelle varoise dans les années 1970

Type :
archives sonores
sound

Source :
3413