Né en 1927 à Libre, l'informateur passe une enfance heureuse dans un environnement rural et agricole du côté italien (production de vin et d'huile d'olive). Il évoque la période fasciste pendant laquelle l'école enrôlait les enfants. L'informateur se…

L’informateur évoque une bataille qui a eu lieu à Châteauneuf. Une informatrice parle du pèlerinage de Lure que sa grand-mère avait fait alors qu’elle était enceinte. Elle raconte une anecdote sur son grand-père qui était allé au moulin et avait été…

L’informateur ancien agriculteur parle de la culture du blé et du commerce des produits agricoles. Il a exercé le métier de chauffeur pendant 40 ans. Dans le village, chacun avait une dizaine de moutons, quelques poules et des cochons. L’hiver, on…

L'informateur est enquêté pour sa seconde fois. Originaire de Paris, l'informateur y fait ses études et découvre le village de Saorge par l'intermédiaire de son oncle, curé au village. Il se passionne pour le dialecte saorgien et accepte de…

Né en 1928 à Saorge, l'informateur est issu d'une famille de cultivateurs (élevage de bovins, fabrication de produits laitiers, culture potagère). Avant la guerre, les gens vivaient de leurs productions (légumes, pain, fruits) ou du commerce de leurs…

Fils unique d'une famille française originaire de Breil-sur-Roya, l'informateur est né en 1920. Son père travaillait à la construction du chemin de fer et décède dans un accident de travail alors que l'informateur n'a que 5 ans. Sa mère vivait de la…

Certains termes techniques liés à la fabrication du pain sont prononcés en sospelois (langue régionale de Sospel).

L'informatrice, céramiste et sculptrice tient une boutique à Breil-sur-Roya depuis 14 ans. Interrogée au sujet des voies de communication (route, chemin de fer) et des impacts que leur développement a eu sur la vallée, elle évoque les conditions de…

L'informatrice témoigne en français mais elle glisse quelques mots en italien tout au long de l'enquête.

L'informateur emploie quelques mots en tendasque pour décrire certains outils agricoles et objets de la vie quotidienne.

Né à Tende en 1966, l'informateur passe sa vie au village. Lorsqu'il était jeune, il était membre de la confrérie de la Saint-Eloi et chantait pour toutes les fêtes religieuses (Saint-Eloi, Saint-Roch, Pâques, Noël). Il explique que les techniques de…

La première informatrice, née à Breil-sur-Roya en 1926 est adjoint au maire de Fontan. La seconde informatrice est née quant à elle à Fontan en 1939 et occupe le poste de conseillère municipale. Propriétaire d'une maison à Fontan depuis 1932, la…

Né dans les années 1950, l'informateur a grandi dans la vallée de la Roya. Il est instituteur à Contes mais vit par intermittence depuis 27 ans dans la haute vallée où il a restauré trois bergeries et conduit des activités agricoles. Il raconte…

L'informateur témoigne à propos de l'histoire des transports dans la vallée de la Roya (Breil-Nice-Antibes-Cannes) dans la première moitié du 20ème siècle. Initié au métier de transporteur par son père, qui était charretier, l'informateur travaille…