Auteur(s) :
enquêteur : Belmon, Jean-Pierre
informateur : Taillet, Edmond

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=3997
mmsh3997

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informateur est un pêcheur à la retraite. Il raconte les différents aliments que l'on pouvait trouver dans la nature et dans les champs et qui constituaient les repas aux Saintes Maries autrefois : salade sauvage, champigons. Il évoque les rapports entre les santains et la Camargue : « pas tous les santains se sentent camarguais » et les gens qui portent le costume ne sont pas forcément camarguais. Puis il délimite les frontières de la Camargue entre les deux bras du Rhône c'est l'île de la Camargue. Il indique que les Saintes sont plus tournées sur Arles que sur Montpellier et le Languedoc. Les gens des Salins ne sont pas camarguais. Il évoque son enfance et les rapports qu'il avait avec son père et son frère. Puis il raconte la pêche avec son père. Il définit le métier de gardian et la passion des taureaux et des chevaux. Il parle de l'évolution du paysage de la Camargue et des alentours des Saintes. Avant il n'y avait pas autant de taureaux et de chevaux, les gens des Saintes vivaient de la rapine (champignons, escargots), de la pêche et de la chasse dans les marais. Il évoque les différentes techniques de pêche celle sur le Rhône et celle en mer et les conditions difficiles puisque la pêche se faisait dans des bateaux à rame et non pas à moteur. Il indique ses différents lieux de pêche. Il parle de la chasse aux canards dans les marais, des différents lieux où il l'a pratiquait et des différentes techniques utilisées. Il raconte différentes anecdotes de chasseur. Il évoque les rapports entre les pêcheurs, les chasseurs et les gardians.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
alimentation
pêcheur
course libre
raseteur
braconnage
technique de pêche
liberté
chasse
gardian
garde champêtre
agriculture
pèlerinage
tourisme
vêtement traditionnel
patrimoine architectural
lessive
communauté grecque
communauté turque
communauté gitane
communauté parisienne
communauté italienne
communauté allemande
train
Baroncelli, Folco de (Marquis)
Chabaud, René
Compagnie des Salins du Midi
gel de l'hiver 1956
guerre de 1939-1945
conte de chasse

Date :
1984

Format :
1h 22min

Langue :
provençal

Couverture :
Saintes-Maries-de-la-Mer
43°27'7.68''N
4°25'44.97''E

Droits :
Convention à rédiger avec l'enquêteur.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Le pays d'Arles par ses gens

Type :
archives sonores
sound

Source :
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