Auteur(s) :
enquêteur : Joly, Jean-Pierre
informateur : Durand, Urbain

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10264
mmsh10264

Type :
archives sonores
sound

Description :
Le ‘’filassier’’ est le mot employé pour parler des fagots de bois faits pour conserver le bois en hiver,
Les informateurs, un homme et une femme discutent des différentes variétés de poires qu’ils avaient l’habitude de ramasser. La Louise-bonne d’Avranches était le nom donné à une poire ronde d’hiver, la Crémésine était une poire de début août, tandis que d’autres poires se ramassaient à la Saint-Jean. Ils en vendaient la plupart et en gardaient d’autres pour leur usage personnel, pour les confitures par exemple. Les pommes étaient aussi commercialisées, telles que les reinettes, les ‘’jean gaillard’’ et les pommes de rose desquelles on tirait du cidre. Les informateurs possédaient également quelques ruches et racontent comment ils récoltaient le miel. L’informateur principal parle ensuite des tilleuls et des peupliers plantés dans le village. L’informateur a travaillé à école laïque construite en 1906 dans le village où les filles et les garçons étaient séparés. Il parle ensuite de la chasse à la sauvagine qui était recherchée pour sa peau. La fouine et la martre sont aussi évoquées. L’accès à l’eau était contrôlé et une source était réservée spécialement pour la ferme de Chabriou dans laquelle les informateurs travaillaient. La ramée, c’est-à-dire un endroit où l’on élevait des chênes, était aussi une activité courante à l’époque. Le bois était utilisé pour le chauffage et les glands étaient donnés aux cochons, aux brebis et aux chèvres. L’entretien se poursuit sur les usages du cochon (lard, saindoux). Un passage évoque les jeux de cartes et les termes techniques qui y sont reliés. Le piccolo se jouait à 4 et les joueurs devaient marquer 40 points. La misère, la chamette, la moune, la belote et la cadrette sont d’autres jeux abordés. L’informateur parle du système postier et des transports aménagés pour les voyageurs dans la vallée du Jabron dans les années 1900. La conversation dévie sur les fêtes de village et leur déroulement. Les sortes de jeux (jeu de tir, loto, boules) et les danses (cadrille, scottish et mazurka) présents lors des fêtes. Un passage parle du carnaval où les enfants passaient dans les maisons avec des paillasses pour demander un oeuf. Les habitants fabriquaient des chars et des masques. Mis à part le carnaval, le village allumait aussi un feu pour la Saint-Jean. Les informateurs évoquent également les vêtements d’époque. Le lavandin était récolté pour la distillation. Des alambics en cuivre étaient fabriqués à Saint-Vincent par un ouvrier italien avant 1910. L’enregistrement se termine sur les fêtes religieuses.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
pomme
cidre
commerce alimentaire
miel
ruche
tilleul
peuplier
construction d'école
chasse
chêne
cochon
jeu de cartes
adduction de l'eau
poste
transport à cheval
distillation
lavande
alambic
fête villageoise
jeu de loto
jeu de boules
carnaval
masque
char de fête
feu de la Saint-Jean
religion
communion
poire
1906
1910
Saint-Jean
guerre de 1914-1918
Mardi Gras
Adieu paure Carnaval
mazurka
scottish
La paillasse

Date :
1990-07

Format :
1 cass.
1h 35min

Langue :
français
provençal
fre

Couverture :
Vallée du Jabron
44°21'29.58"N
5°19'10.50"E

Droits :
Contrat d'autorisation et de diffusion signé par l'informateur et l'enquêteur autorisant la diffusion en libre accès sur un réseau de partenaires.
Document en ligne et réutilisation non commerciale autorisée

Relation(s) :
Témoignages sur la vie et les pratiques sociales entre la première et la seconde guerre mondiale dans la vallée du Jabron

Type :
archives sonores
sound

Source :
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