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  • Sujet est exactement "cidre"

[A propos des boissons coutumières]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Ils avaient l'habitude plutôt de boire du cidre car le vin était assez rare à cause du phylloxéra. Il explique également de quoi était composé leur petit déjeuner (la rôtie, un bout de morue, une tête d'ail...), le déjeuner (cuisine à la graisse de…

Un habitant de la vallée du Jabron et sa femme témoignent de la vie à Chabriou avant 1914

MMSH - PACA - Méditerranée

Le ‘’filassier’’ est le mot employé pour parler des fagots de bois faits pour conserver le bois en hiver,

Témoignage de la vie paysanne, des conditions de vie des femmes et de la période de guerre dans le Limousin des années 1920, 1930 et 1940

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice a 80 ans au moment de l'entretien. Elle a vécu toute sa vie, dans le Limousin, de culture vivrière. Elle témoigne des conditions de vie paysanne dans le Limousin dans les années 1930 et 1940. Elle revient constamment sur les conditions…

Un couple d'anglais évoque les plantes et l'usage qu'ils en font à Simiane et en Angleterre

MMSH - PACA - Méditerranée

Deux informateurs d’origine anglaise parlent de recette de liqueur. Ils venaient en vacances dans la région depuis une trentaine d’années et ont acheté une maison il y a 10 ans. L’informateur faisait déjà du vin de sureau en Angleterre avec les baies…

Son ar sistr

Dastum - Bretagne

Libouban (?) [interprète]¶

Ar gañtonerien

Dastum - Bretagne

Libouban (?) [interprète]¶