Mme Barret et Mme Soulard chantent à tour de rôle une partie de leur répertoire : des complaintes, des chansons d'amour, chansons de meunier ou de malmariées, entrecoupées de souvenirs d'antan

Les prunes étaient utilisées en tartes, en confitures pour faire de la goutte mais aussi en "melage" ainsi que les poires

Le ‘’filassier’’ est le mot employé pour parler des fagots de bois faits pour conserver le bois en hiver,

L’informateur parle des ‘’trois jours de la vieille’’, c’est-à-dire si le temps est mauvais les trois premiers jours d’avril. Il raconte des anecdotes sur les truffes qu’il a trouvé grâce à l’odorat des chiens. Il explique quelle est la différence…

Dans la première partie, les intervenants abordent les activités d'automne, et particulièrement les battages, l'organisation de cette activité, le fonctionnement de la batteuse. Dans la seconde partie la discussion porte sur la culture des treuffes…

L'informateur raconte son enfance passée à Château-Chinon avec ses parents nourriciers puis elle parle de son mariage et de la naissance de ses quatre enfants. Elle se souvient de la nourriture qui a marqué son enfance, notamment la fabrication du…

L'enquête se déroule dans l'entrée de la salle des fêtes lors d'un après-midi musical du 3ème âge. La musique est très présente tout au long de l'enregistrement. Les deux informatrices abordent différents thèmes tels que les veillées, les bals, les…