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- Sujet est exactement "cueillette"
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Mon père il n'avait pas le ti le tin lon fa la dera, valant une épille
Dastum - Bretagne
Mon père a trois filles, vont au bois cueillir la nozille, l'une se pique, pleure et s'endort. Elle est emmenée par un cavalier.
En revenant de Nantes passant sous des prunes
Dastum - Bretagne
Enregistré à une kermesse de la chapelle Saint-Méen en Bains-sur-Oust.
Les différences culturelles de deux communes du Mont Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs racontent leur vie de berger et la vie locale aux Sagnes (fêtes, guérisseurs).
La vie quotidienne dans l'ancien temps sur le Mont-Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice évoque son enfance. Louée à 12 ans pour travailler dans une ferme, elle allait à l'école pendant les mois d'hiver, et dès que le beau temps revenait elle devait sortir les bêtes et aider à la ferme. Elle se souvient des histoires du…
Le vécu mémoriel de la vie ancienne au pays
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs racontent comment ils vivaient autrefois : les travaux à la ferme, les occupations pendant l'hiver. les cueillettes de fruits et de plantes, l'élevage des cochons et des brebis, la vente des produits au marché. Ils évoquent également…
Une habitante du village parle des plantes alimentaires et des activités quotidiennes à Breil-sur-Roya durant sa jeunesse
MMSH - PACA - Méditerranée
Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya en particulier pour les noms de plantes et de recettes.
Témoignage d'un agriculteur de Bargème sur les usages et l'évolution de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Un agriculteur de Bargème parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient alors très longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, aimentation des animaux,…
Entretien avec un garde-champêtre sur la forêt du canton de Comps
MMSH - PACA - Méditerranée
Un garde-champêtre parle de son parcours professionnel. Il détaille ensuite ses différentes missions, notamment celles concernant les usages de la forêt (cueillettes, chasse, quad et motocross, etc.). Il se fait l'écho du discours des usagers et des…
Un habitant de Trigance raconte les anciens usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un enseignant retraité de Trigance parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles vertes). Il…
Un couple de Châteauvieux évoque différents souvenirs sur les utilisations de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un couple de Chateauvieux parle longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, aimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles vertes). Ils évoquent…
Une vannière parle de son travail
MMSH - PACA - Méditerranée
Une vannière parle de son parcours professionnel puis détaille son activité. Elle explique son artisanat, les arbustes utilisés ainsi que sa méthode de travail (ramassage et achat du bois, trempage, objets fabriqués). Elle parle de son rapport aux…
Témoignage d'un couple vivant dans une maison en bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Un couple ayant construit et vivant dans une maison en bois témoigne de son expérience. Il revient sur l'origine de son projet, son montage (formation avec le CNDB) et son déroulement (relations avec la DDE). Ils expliquent ensuite le rapport qu'ils…
Les usages des bois par deux éleveurs de Châteauvieux
MMSH - PACA - Méditerranée
Un éleveur de brebis de Châteauvieux, et sa femme, témoignent de leur emploi des bois pour les pâturages. N'étant pas propriétaires, ils détaillent les pratiques en cours (locations à des propriétaires privés ou à l'ONF, arrangements et échanges), en…
L’économie traditionnelle de l’amande en Haute-Provence jusqu’à l’arrachage des amandiers dans les années 1950
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur est agriculteur et il possédait quelques amandiers parmi ses autres cultures (céréales, vignes, pommes de terre). Il avait aussi des moutons qui allaient paître au pied des amandiers. Il y avait beaucoup d’amandiers dans la région dans…
Témoignage sur l’usage des plantes en Haute-Provence d’une femme originaire de Wallonie
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, originaire de Wallonie, est venue s’installer en Provence aussi bien pour son climat que pour la représentation qu’elle s’en faisait à travers ses lectures. Elle s’est découvert un grand intérêt envers le “monde végétal” et aborde…
Utilisation des plantes pour la médecine et la cuisine
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice décrit au cours de l’entretien l’utilisation qu’elle fait des plantes. Elle parle d’abord du thym qu’elle ramasse en pleine nature. Celui des Alpilles est plus poivré et plus goûteux, elle l’utilise en cuisine, en tisane ou dans sa…
Un couple de nouveaux habitants livre son savoir sur les plantes
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur et sa femme ne sont pas originaires du département mais y possèdent une maison de vacances familiale transmise depuis près de 300 ans. Il y venait avec sa mère tous les étés. Il décrit la propriété telle qu’elle était avant sa…
Secrets des plantes par une passionnée de la nature
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice a été élevée par sa grand-mère italienne. Cette dernière, institutrice, s’intéressait beaucoup aux plantes et en possédait en quantité dans son jardin. Elle utilisait peu les plantes pour se soigner mais connaissait quelques petites…
Une famille d’anciens charbonniers de Saint-Etienne-les-Orgues témoigne du métier
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice s’entretient avec les frères Segond et François Usseglio à Saint-Etienne-les-Orgues, tous les deux anciens charbonniers dans les Alpes-de-Haute-Provence. L’enregistrement se déroule chez leur cousin germain Jacky Usseglio en présence…
Un artisan d’Imsaouène (près d’Idélès) renseigne sur les différents outils utilisés par les paysans de l’Ahaggar et sur d’autres récipients à usages différents
MMSH - PACA - Méditerranée
L’arabe dialectal domine dans l’entretien, mais on note plusieurs interventions de M. Gast en tamahaq. Les nom des outils sont donnés en langue tamahaq : faucille amreh, houe el misha, la pioche, tadeft. Noms pour les ustensiles : aghanha ou aranha,…
Un couple de paysans des Prats témoigne du mode de vie dans la vallée de l’Ubaye avant 1944
MMSH - PACA - Méditerranée
Un informateur issu d’une famille d’Italiens parle de la vie dans la vallée de l’Ubaye. Il commence par expliquer le fonctionnement des canaux d’eau et du partage des terres en fonction. Les habitants possédaient un carnet pour comptabiliser le…
Discussion l’alimentation, les sources de revenus et les distractions paysannes avant la seconde guerre mondiale par un habitant de Collobrières (Var)
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur donne certains noms de champignons en provençal ou des termes spécifiques à la chasse.
Passion de la Provence et de sa nature par une femme originaire d’Allemagne
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, allemande d’origine, est fascinée par la Provence. Elle a pris une année sabbatique afin de réaliser son rêve de s’y installer. Tout ce qui touche de près ou de loin la Provence la fascine, que ce soit la lumière provençale, la…
L’utilisation des plantes en cuisine dans les Alpes-de-Haute-Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs parlent des plantes et leur utilisation en cuisine : le pourpier, plante sauvage qui pousse dans leur jardin et qu'ils mangent cru en salade avec une vinaigrette, ou blanchi avec une sauce à base de yaourt. L’informateur le décrit…
Souvenirs de la petite enfance d'un habitant de Saint-Laurent-de-Lozere
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue provençale est dominante.
Un habitant de Saint-Julien-d'Arpaon raconte la vie de son village
MMSH - PACA - Méditerranée
En évoquant les jeux et jouets de son enfance, l'informateur aidé de son frère et d'un ami, raconte quelques anecdotes et souvenirs : maladie du père, travail précoce des enfants, rôle de l'instituteur et de la discipline à l'école, l'arrivée des…
Témoignage sur l'importance des éléments naturels dans les jeux et les jouets cévenols
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue provençale est dominante.
Témoignage d'une habitante de La Martre sur les usages du bois et de la forêt
MMSH - PACA - Méditerranée
Une habitante de La Martre fait rapidement son récit de vie, puis explique l'usage des bois fait, notamment par son père avant la seconde guerre mondiale, puis après cette période par elle-même et son mari : bois de chauffage, cueillettes de…