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- Sujet est exactement "pissenlit"
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A propos de consommation de pissenlit, de pourpied
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Micheneau explique qu'ils mangeaient des pissenlits, souvent utilisés en salade ou bouillis
Rassemblement de musiciens et de chanteurs à La Gaubretière (85) en février 1981
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les chanteurs sollicités enchaînent leur chansons au sein desquelles s'inscrivent deux histoires. L'entregistrement se termine sur les propos d'Edmond Alain relatifs aux danses et à la fabrication d'instruments à base d'éléments végétaux
Recette de la liqueur de pissenlit
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Recette de la liqueur de pissenlit. D'après la Belle-fille de Mme Egretaud, c'est un apéritif "qui ne fait pas de mal à l'estomac car il n'y a pas d'alcool. Tout le monde goutte un petit verre de ce breuvage.
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…
A propos des plantes médicinales : propriétés et utilisations
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Léon Girard évoque les propriétés et la posologie de certaines plantes sauvages médicinales :
- plantain : infusion des feuilles (yeux)/graines (constipation)
- pissenlit : racines (digestion)
- chélidoine et figue : lait (verrues)
- bardane :…
- plantain : infusion des feuilles (yeux)/graines (constipation)
- pissenlit : racines (digestion)
- chélidoine et figue : lait (verrues)
- bardane :…
A propos d'une "poire musicale" et des instruments de musique fabriqués à base d'éléments végétaux
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Evocation d'une poire musicale jouée par le frère de Marcel Guerry et description de la fabrication d'instruments de musique à base de fragon (fragonéle), pissenlit, roseau de rivière (fuseau de roére), haubois végétal en chataignier, cognassier et…
A propos de l'utilisation de végétaux : chardons, pissenlits, chevrefeuil
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêtuer, les informatrices évoquent la fabrication de peignes en chardons, le fait de sucer les fleurs de chèvrefeuille ou une autre fleur.
Elles cherchaient les trèfles à quatre feuilles qui portaient bonheur.
De la liqueur…
Elles cherchaient les trèfles à quatre feuilles qui portaient bonheur.
De la liqueur…
Une néo-rurale, d’origine californienne, expose ses connaissances des plantes et baies comestibles
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, originaire de Californie, parle de la passion des plantes que lui a transmise, depuis son enfance, sa vieille tante du Berry. Dans son jardin, elle a créé tout un parterre de plantes médicinales avec de la sauge, du romarin, du thym,…
Une habitante de Vinadio, vallée de la Stura, détaille ses préparations de plantes médicinales et aromatiques
MMSH - PACA - Méditerranée
La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée.
Une habitante d’Aisone, vallée de la Stura, décrit les usages des herbes et légumes de son jardin
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice pose les questions en française et l’informatrice lui répond en provençal ou en français mâtiné d’italien. La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée
A Lacoste, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lacoste, un couple d'agriculteurs à le retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la racine de la bardane est dépurative ; le bleuet est un adoucissant pour les yeux), vétérinaires (on nettoyait les plaies des…
Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux, dont la famille vient des Alpes Maritimes, parlent de leurs connaissances sur l'utilisation des plantes à des fins médicinales (l'épervière piloselle sert à guérir la fièvre de Malte, la…
A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
MMSH - PACA - Méditerranée
A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise calmait les règles douloureuses ; la bourrache c'est bon pour les bronches).
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail macéré dans de l'eau que l'on boit est très efficace pour mincir et pour l'arthrose ; pour les verrues il faut mettre du lait de figue) ; culinaires (la…
A Castellet, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
Un agriculteur et maire du Castellet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le thym pour les intestins et le romarin pour le foie...) vétérinaires (la melisse était un antiseptique pour les chevaux), cuminaires et…
Une informatrice originaire de Marseille nous parle de différentes variétés de plantes entre la vallée du Jabron et Marseille
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, originaire de Marseille, venait dans la vallée du Jabron en vacances, et s’y est installée avec son mari écossais lors de sa retraite en 1998. Elle parle de la cueillette des plantes sauvages, qu’elle pratique depuis petite avec son…
Une informatrice évoque sa relation à la vallée du Jabron, à ses plantes et à ses habitants
MMSH - PACA - Méditerranée
Une ancienne directrice de collège, originaire de Paris nous parle des plantes et de ce qu'elle en fait. Elle n'utilise pas de plantes pour se soigner. Elle fait par contre des liqueurs et des confitures avec les plantes et fruits qu'elle ramasse.…
Un couple de néo-ruraux témoigne de leurs savoirs sur les plantes à Simiane
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice appelle ''roumi'' les ronces qui poussent par terre, et ''rapeu'' la bardane.
A Cavaillon, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes et des abeilles à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Cavaillon, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des abeilles à des fins médicinales : il a une quinzaine de ruches et se soigne avec les piqûres d'abeille. Il constate que les piqûres ont le pouvoir de régénérer les cellules…
A Vitrolles, deux agricutrices et un agriculteur à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Vitrolles, deux agricultrices et un agriculteur à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales et culinaires (pot-au-feu de serpent). Elle a été soigné de la tuberculose en lui mettant une serviette mouillée sur…