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Discussion sur les Cévennes autrefois, évocation de souvenirs d'enfance et quelques bribes de littérature orale
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice ne peut livrer de nombreux éléments de littérature orale et explique que la pratique de l'occitan lui manque mais elle donne des informations sur la vie en Cévennes autrefois, la toponymie locale, le légendaire historique et sur son…
A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la germandrée petit chêne servait à dépurer le sang) et domestiques (on faisait des balais avec l'amelanchier ou le millet à balai).
Une néo-rurale parle de ses connaissances des plantes et des champignons dans la région de Limans
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L’informatrice a vécu une grande partie de sa vie à Marseille. Elle explique qu’elle est revenue dans la maison de sa grand-mère, où sa mère ne passait que des vacances. La maison familiale s’est agrandit au fur et à mesure que grandissait la famille…
Un couple de néo-ruraux parle de leur connaissance des plantes et des champignons dans la région de Sigonce
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L’informatrice dit avoir toujours utilisé les plantes dans un but médicinal. Elle ramasse aussi des plantes qu’elle fait sécher pour en faire des bouquets : des pivoines, des jonquilles, des roses, etc. Concernant les médicinales, elle en utilise…
Une néo-rurale, d’origine californienne, expose ses connaissances des plantes et baies comestibles
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L’informatrice, originaire de Californie, parle de la passion des plantes que lui a transmise, depuis son enfance, sa vieille tante du Berry. Dans son jardin, elle a créé tout un parterre de plantes médicinales avec de la sauge, du romarin, du thym,…
Un couple de Festiona, vallée de la Stura, évoquent les cueillettes de plantes sauvages, notamment pour leur usage vétérinaire
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L’entretien se déroule auprès d’un couple habitant Festiona. Une grande partie de l’échange se fait en français, l’informateur maîtrise bien la langue. La discussion débute avec une description très précise de la confection du vin de sureau…
Une habitante de Demonte, vallée de la Stura, décrit les usages des plantes dans la région
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L’informatrice parle en italien et en provençal.
Un habitant de Moiola, vallée de la Stura, décrit les usages médicinaux, artisanaux et ludiques des plantes de la région
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L’entretien se déroule dans le jardin de l’informateur, situé dans la vallée Stura. On entend trois voix : l’informateur, un homme et l’enquêtrice. L’entretien, d’une durée de 38 minutes, est en langue italienne, mais on entend parfois des mots en…
Une habitante de Rittana, vallée de la Stura, et sa fille, évoquent les usages des plantes sauvages du Piémont
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L'enquête est en langue italienne, on entend parfois des termes en provençal, surtout les noms des plantes.
Une habitante de Vinadio, vallée de la Stura, détaille ses préparations de plantes médicinales et aromatiques
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La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée.
A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot est un calmant pour la coqueluche ; la racine de la bardane est dépurative), culinaires et domestiques (le lierre est utilisé…
A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (la consoude ; le chenopode ; la cressonnette ; les épinards ; le houblon ; le plantain ; la roquette ; le salsifis sauvage et le…
A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales. Elle parle de l'aubépine qui a des vertus sur la circulation sanguine; elle faisait des cataplasmes avec de la bardane sur les furoncles et utilisait…
A Auribeau, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Auribeau, le maire de la commune qui est agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les infusions de queues de cerise sont diurétiques ; la mauve est pour les irritations d'estomac), culinaires (l'origan ;…
A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (le buis est un dépuratif ; l'huile de genevrier de cade est bonne pour soigner les plaies) et domestiques. Les piqûres d'abeille sont bonnes pour les…
A Lauris, un instituteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Bonnieux, un instituteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la camomille est très bonne pour le foie ; on faisait de l'huile de millepertuis pour les brûlures), culinaires (les asperges sauvages ; le…
A Lauris, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le genevrier ; la sarriette ; la sauge ; le thym) et domestiques (on utilisait la saponaire pour laver les vêtements noirs ; on faisait la…
A Saint-Martin-de-la-Brasque, deux agricultrices à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Saint-Martin-de-la-Brasque, deux agricultrices à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'essence de lavande et le frêne soulage des rhumatismes ; on faisait des cataplasmes avec de la farine de lin).
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestique
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A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'aubépine est bonne pour les nerfs ; la bourraches dégage les bronches ; les queues de cerise étaient utilisées pour les problèmes urinaires) et…
A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; les graines de la courge servaient à faire sortir le ver solitaire), culinaires (le romarin ; la…
A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot sert à dormir ; la guimauve est un adoucissant), culinaires (le basilic ; l'origan ; l'ortie ; la rose ; la salade sauvage ;…
A Goult, une agricultrice à la retraite partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'achilée en infusion fait dégonfler ; l'aigremoine était utilisée pour les règles douloureuses ; le basilic en tisane soignait les rhumes ;…
A Bonnieux, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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A Bonnieux, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la fleur de lis sert à cicatriser; le sureau est bon pour les yeux).
Trois dames à Revest-des-Brousses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Revest-des-Brousses, Une mère et sa fille, agricultrice à la retraite de Volx, et la nièce font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales (bronchite, règles, verrue, grippe, conjontivite) et culinaires. L'entretien se fait à…
Une informatrice originaire du Luberon témoigne de ses savoirs et usages des plantes
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L’informatrice appelle ''roumi'' les ronces qui poussent par terre, et ''rapeu'' la bardane.
A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cheval-Blanc, agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise fait circuler le sang ; la mauve est un adoucissant contre les irritations), vétérinaires, culinaires (l'asperge sauvange en…
Un habitant de Demonte, vallée de la Stura, évoque plusieurs plantes et leurs usages, en particulier vétérinaires
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l'enquête est en langue italienne, on entend parfois des termes en provençal, surtout les noms des plantes.
A Les-Taillades, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Les-Taillades, un agriculteur éleveur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires (l'armoise ; la badiane ; le chêne ; le miel ; l'orge ; la patience ; le pourpier ; la reglisse ; la…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les courgettes sont bonnes pour la constipation ; la lavande est un cicatrisant); vétérinaires (le persil coupe le lait…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs éleveurs fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur éleveur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'artichaut est bon pour le foie ; la germadrée est un dépuratif), vétérinaires, culinaires (la chicorée sauvage ; le laurier ;…
A Roussillon, une dame partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise c'est pour les règles douloureuses ; le coquelicot est bon pour la toux et le rhume) et domestiques (on faisait des balais avec la bruyère ; on…
A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise est une plante abortive, le coquelicot est bon pour la coqueluche), culinaires (la sauge ; la violette ; le lait ; l'églantier ; les épinards)…
A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la queue de cerise sert à uriner ; la germandrée petit chêne est un dépuratif ; pour se laver les yeux on utilisait du sureau).
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail macéré dans de l'eau que l'on boit est très efficace pour mincir et pour l'arthrose ; pour les verrues il faut mettre du lait de figue) ; culinaires (la…
A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la germandrée petit chêne est un dépuratif ; le romarin est bon pour le foie), vétérinaires (le genevrier cade sert a faire fuir les vipères et les mouches mais…
A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est bon pour la tension et la germandrée petit chêne soulage des rhumatismes), culinaires (les asperges sauvages ; le fenouil ; l'ortie ; le romarin ; la…
A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la lavande est efficace pour aider à cicatriser ; le plantain et le romarin sont bons pour la circulation du sang).
A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le basilic; le fenouil ; la patience ; la sarriette) et domestiques (fabrication de sifflets végétaux avec la branche du sureau…
A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la coquelicot fait dormir mais est aussi très bon pour le rhume; la mauve est un adoucissant) vétérinaires (pour désinfecter un chien blessé on…
A Castellet, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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Un agriculteur et maire du Castellet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le thym pour les intestins et le romarin pour le foie...) vétérinaires (la melisse était un antiseptique pour les chevaux), cuminaires et…