Divers témoignages à propos de préparations culinaires.

Auteur(s) :
Informateur(s) : Chevrier, Jean-Jacques (1945 - ...)
Informateur(s) : Compagnon, Philippe
Informateur(s) : Reverdy
Informateur(s) : Informateurs divers
Informateur(s) : Chevrier, Pierre (1947 - ...)
Enquêteur(s) : Chevrier, Pierre (1947 - ...)
Enquêteur(s) : Equipe La Marchoise de Gençay

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=52294

Type :
archives sonores
rassemblement
conte-légende-récit
témoignage thématique
paysage sonore

Description :
Enq. 01139 : discussions autour de diverses préparations culinaires lors d'un rassemblement OSTOP de Saint-Romain le 12 février 1976 : épluchage des pommes, cuisson des pommes de terre, recettes du fromager, de la grimole.

Sujet(s) :
chant
langue
alimentation
conte-légende-récit
vie sociale
santé-soin corporel
musique
jeu-jouet
recette
instrument de musique
flûte
Gençay (86)
conte-légende-récit (anecdote)

Date :
1976-02-12

Format :
01h 01min 43s

Langue :
français
poitevin-saintongeais

Couverture :
VIENNE
Charroux (canton de)
Saint-Romain

Droits :
UPCP-Métive

Relation(s) :
Opération Sauvetage de la Tradition Orale Paysanne (Saint- Romain)
Centre culturel la Marchoise (Gençay)

Type :
archives sonores
rassemblement
conte-légende-récit
témoignage thématique
paysage sonore

Source :
DCC01796

Citation

Informateur(s) : Chevrier, Jean-Jacques (1945 - ...) et al., “Divers témoignages à propos de préparations culinaires.,” Portail du patrimoine oral, consulté le 23 novembre 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/179570.