Divers témoignages à propos de préparations culinaires.
Auteur(s) :
Informateur(s) : Chevrier, Jean-Jacques (1945 - ...)
Informateur(s) : Compagnon, Philippe
Informateur(s) : Reverdy
Informateur(s) : Informateurs divers
Informateur(s) : Chevrier, Pierre (1947 - ...)
Enquêteur(s) : Chevrier, Pierre (1947 - ...)
Enquêteur(s) : Equipe La Marchoise de Gençay
Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay
Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=52294
Type :
archives sonores
rassemblement
conte-légende-récit
témoignage thématique
paysage sonore
Description :
Enq. 01139 : discussions autour de diverses préparations culinaires lors d'un rassemblement OSTOP de Saint-Romain le 12 février 1976 : épluchage des pommes, cuisson des pommes de terre, recettes du fromager, de la grimole.
Sujet(s) :
chant
langue
alimentation
conte-légende-récit
vie sociale
santé-soin corporel
musique
jeu-jouet
recette
instrument de musique
flûte
Gençay (86)
conte-légende-récit (anecdote)
Date :
1976-02-12
Format :
01h 01min 43s
Langue :
français
poitevin-saintongeais
Couverture :
VIENNE
Charroux (canton de)
Saint-Romain
Droits :
UPCP-Métive
Relation(s) :
Opération Sauvetage de la Tradition Orale Paysanne (Saint- Romain)
Centre culturel la Marchoise (Gençay)
Type :
archives sonores
rassemblement
conte-légende-récit
témoignage thématique
paysage sonore
Source :
DCC01796