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- Sujet est exactement "prud'homie"
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Entretien avec un poissonnier à Martigues
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est né à Marseille. Il a tout d'abord commencé comme poissonnier ambulant dans la région, puis son oncle lui a donné un local à Martigues. Plus tard, il s'est acheté son propre bateau pour fournir sa poissonnerie pour faire face à son…
Entretien avec un représentant du comité local de la pêche
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Le comité local de la pêche a été créé après la libération en 1945. A Martigues, il y a dix-sept sièges représentant les différents corps de métier de la pêche. L'informateur énumère le nom de chaque représentant des institutions et des pêcheurs avec…
Entretien avec un mareyeur installé à Martigues
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Les parents de l'informateur étaient poissonniers et il a travaillé avec eux avant de s'intaller comme mareyeur. Il loue les locaux de la prud'homie inutilisés depuis la fermeture de la coopérative. Il écoule les trois quarts de la pêche locale qu'il…
Entretien avec un pêcheur pratiquant le petit métier aux Saintes-Maries-de-la-Mer
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L'informateur est né à Port-Saint-Louis-du-Rhône. Il pratique les petits métiers de la pêche aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Il parle des différentes techniques de pêche, de son matériel et de son rythme de travail.
Entretien avec un ancien pêcheur de thon
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L'informateur est issu d'une famille de pêcheur. Son père était gardien de phare et pratiquait les petits métiers et sa mère était fileuse de filets. Il a appris la pêche avec son père. Pendant presque trente ans, il a pêchait le thon à bord d'un…
Deux frères, pêcheurs à l'Etang de Berre, parlent de leur métier
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Les deux informateurs sont frères. Ils travaillent ensemble et ils pratiquent les petits métiers sur l'étang de Berre. Ils parlent des différentes techniques de pêche, de l'acquisition du matériel et de leur rythme de travail en fonction des saisons.
Entretien avec un pêcheur, prud'homme à Martigues, pratiquant le petit métier
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L'informateur ne vient pas d'une famille de pêcheur. En revanche, son beau-père était pêcheur et il a hérité de son matériel. Lorsqu'il a commencé à pratiquer les petits métiers dans l'étang de Berre, la pêche était encore rentable. Aujourd'hui, en…
Entretien avec un pêcheur au chalut, prud'homme, de Port-de-Bouc
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L'informateur est originaire d'Algérie. Il est arrivé en France en 1978. Il pêche au chalut en association avec un autre pêcheur de Port-de-Bouc. Il parle de l'apprentissage du métier, de son rythme de travail et de l'équipement du bateau. En tant…
Un scaphandrier reconverti à la pêche à Port-de-Bouc parle de son métier
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L'informateur est né en 1945 et ne vient pas d'une famille de pêcheur. Avant de devenir pêcheur, il a travaillé en tant que scaphandrier à Marseille et à Lyon. A Port-de-Bouc, il pratique la pêche au chalut grâce à son beau-père qui l'a aidé pour son…
Entretien avec un pêcheur de Port-de-Bouc d'origine algérienne
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L'informateur est né en Algérie en 1939. Avant de devenir pêcheur à Port-de-Bouc en 1968, il était maçon à Grenoble. Il est venu à Port-de-Bouc car il y avait de la famille. C'est sa femme qui l'a encouragé à se mettre à la pêche au chalut. Cette…
Entretien avec un pêcheur de coquillages de port-Saint-Louis
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Un parisien parle de son installation à Port-Saint-Louis en tant que pêcheur
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L'informateur est né à Paris. Avant de s'installer comme pêcheur à Port-Saint-Louis, il était marchand forain à Saint-Martin-de-Craux. Il a commencé comme matelot et cela fait six ans qu'il exerce la profession. Il parle des difficultés de rentrer…
Entretien avec un pêcheur de la côte bleue à la retraite
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Entretien avec des exploitants de coquillages à Port-Saint-Louis
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Carro, un patron pêcheur et son matelot parlent de leur métier
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Un pêcheur de Carro parle de la pêche au thon
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Un ancien pêcheur de Carro parle de sa reconversion à la pêche en étang
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Entretien avec un pêcheur de Martigues, prud'homme et président du comité local des pêches
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Entretien avec un pêcheur de Carro
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Carro, un ancien patron de sinche parle de la pêche au thon
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Carro, un pêcheur parle de son métier
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Carro, un pêcheur de thon parle de son métier
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Carro, un ancien pêcheur né en 1885 parle de la pêche au thon
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Un pêcheur de Carro parle des modifications de son activité depuis qu'il a investi dans un nouveau bateau
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A Carro, un jeune pêcheur parle de son métier
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A Carro, un trémailleur parle des différentes techniques de pêche et du rôle de la prud'homie
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Un pêcheur, prud'homme à Carro, parle l'activité de la pêche sur toute la côte bleue
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Un pêcheur, prud'homme à Carro, énumère les pêcheurs en activité sur la côte bleue
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Carro, un trémailleur s'exprime sur la commercialisation du poisson
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A Martigues, un pêcheur et son fils parlent des transformations du métier des années 1940 aux années 1980
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Un trémailleur de Carro parle de son métier
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A Carro, un homme et son fils, tous deux trémailleurs, parlent de leur métier
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A Martigues, un ancien entrepreneur parle de sa reconversion aux métiers de la pêche
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Deux pêcheurs au calen dans le chenal de Caronte parlent de leur métier
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Un jeune patron pêcheur parle des difficultés de la pêche à Martigues
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La pêche à Martigues d'avant 1940 racontée par un pêcheur à la retraite
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Un patron pêcheur parle du rapport de force entre les chalutiers et les petits métiers de la pêche à Martigues
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A Martigues, deux frères issus d'une famille de pêcheur parlent des métiers de la pêche et de leur enfance
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A Martigues, un couple de pêcheur à la retraite parle des changements de la profession depuis les années 1930 jusqu'à 1985
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A Martigues, un vieux pêcheur parle son activité
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques à la pêche sont en langue provençale.