Auteur(s) :
enquêteur : Vergès, Pierrette
enquêteur : Apkarian, Arlette
informateur : 0965
informateur : 0964

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=8107
mmsh8107

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Sont présents lors de l'entretien : le pêcheur à la retraite, sa femme et leur fils également pêcheur. Ce dernier a tout de suite été attiré par le métier de son père, il a commencé par être mousse, puis novice et matelot. Il est patron pêcheur depuis 1969. Quand il a commencé avec un petit chalut de 10 mètres, il pêchait de tout. Il ramassait les oursins avec une ''radasse'' en hiver, la bouillabaisse d'avril à septembre, le thon au large, à la ''courantille volante'' ou à la ''thonaille'' et enfin, la sole et le merlan qui représentent sa pêche principale. Le père et le fils ont toujours travaillé avec deux matelots. Il est difficile de garder un matelot longtemps, car le métier est difficile et rare sont ceux qui persistent et il faut au moins deux ans pour apprendre le métier. Aujourd'hui, il y a beaucoup moins de poisson à cause de la surpêche et des pétroliers. Jusque dans les années 1970, il y avait encore deux saisons : en hiver on pêchait et au printemps, on réparait les filets. Aujourd'hui, il faut pêcher toute l'année pour pouvoir vivre correctement.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
témoignage thématique
pêcheur
pêche
technique de pêche
muge
anguille
moule
filet de pêche
mareyeur
commerce maritime
prud'homie
pollution
criée
pêche au chalut
syndicalisme
dauphin (animal)
coopérative
femme de pêcheur
apprentissage
passion du métier
Comité local de la pêche et des élevages marins
Ministère de l'Écologie, de l'Energie, du Développement durable et de l'Aménagement du territoire
Bouillabaisse

Date :
1981

Format :
2 cass.
1h 55min

Langue :
français
fre

Couverture :
Carro
43°19'52.02''N
5° 2'21.02''E

Droits :
Ce corpus a fait l'objet d'un contrat de dépôt signé le 14 juin 2005, stipulant les conditions de son utilisation pour une consultation sur place uniquement, dans les locaux de la MMSH.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Evolution et structuration des métiers de la pêche dans un quartier de Martigues

Type :
archives sonores
sound

Source :
1691