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- Sujet est exactement "sureau"
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A propos de jeux avec des végétaux : marguerite et sureau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'informateur, les informatrices évoquent les jeux d'enfants avec les fleurs : les pétales de marguerite à enlever, fabrication de pétards en sureau (Mme Madigout explique)
A propos de la fabrication de jeux : le sureau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Trichet évoque la fabrication à partir de sureau.
A propos de fabrication de sifflets, de piboles et de mirlitons
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de fabrication de sifflets, de piboles en frêne et de mirlitons en sureau. M. Rivaud chante la chanson de la pibole. Évocation de la musique avec une feuille de lierre
M. Servant raconte son expérience avec un guérisseur
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Servant raconte dans les détails comment il a guérit d'un panaris avec l'aide d'un guérisseur puis il énumère la liste des plantes à mettre dessus (feuilles de chou rouge, plantain, sureau..)
Recette de remèdes
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Pour guérir les plaies : fleur de lys / pour le mal de gorge : feuille d'orties blanches qui apaise la toux / pour les brûlures : pommade composée de lierre terrestre et de la deuxième peau du sureau ou du buis plus du lard.
A propos de la vertu de certaines plantes médicinales
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les informateurs expliquent la vertu des fleurs de sureau pour les hématomes, du galipot? en infusion pour les hémorragies...
A propos de la fabrication de flûte en sureau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêteur, Mme Madigout évoque la fabrication de flûtes à trous en sureau avec du papier à cigarette.
A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Bonnieux, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la germandrée petit chêne servait à dépurer le sang) et domestiques (on faisait des balais avec l'amelanchier ou le millet à balai).
Un néo-rural parle de ses cueillettes de plantes et de champignons dans les Alpes de Haute Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice demande quelles sont les plantes et leurs usages que l’informateur connaît, ce à quoi il répond qu’il utilise le thym, le romarin ou la sauge, indifféremment, en tisane, en cas de début d’angine ou de rhume. Il va, de préférence,…
Une néo-rurale, d’origine californienne, expose ses connaissances des plantes et baies comestibles
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice, originaire de Californie, parle de la passion des plantes que lui a transmise, depuis son enfance, sa vieille tante du Berry. Dans son jardin, elle a créé tout un parterre de plantes médicinales avec de la sauge, du romarin, du thym,…
Un couple de Festiona, vallée de la Stura, évoquent les cueillettes de plantes sauvages, notamment pour leur usage vétérinaire
MMSH - PACA - Méditerranée
L’entretien se déroule auprès d’un couple habitant Festiona. Une grande partie de l’échange se fait en français, l’informateur maîtrise bien la langue. La discussion débute avec une description très précise de la confection du vin de sureau…
A Volx, une mère et sa fille, agricultrices à la retraite, font part de leurs connaissances de l'usage des plantes à usage médicinale, vétérinaire et culinaire
MMSH - PACA - Méditerranée
A Volx, une mère et sa fille font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (l'origan, le pissenlit, le serpolet, la rose, l'églantier) et domestiques (utilisation de la saponaire pour laver le linge noir,…
Une habitante de Demonte, vallée de la Stura, décrit les usages des plantes dans la région
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice parle en italien et en provençal.
Un habitant de Moiola, vallée de la Stura, décrit les usages médicinaux, artisanaux et ludiques des plantes de la région
MMSH - PACA - Méditerranée
L’entretien se déroule dans le jardin de l’informateur, situé dans la vallée Stura. On entend trois voix : l’informateur, un homme et l’enquêtrice. L’entretien, d’une durée de 38 minutes, est en langue italienne, mais on entend parfois des mots en…
Une habitante de Rittana, vallée de la Stura, et sa fille, évoquent les usages des plantes sauvages du Piémont
MMSH - PACA - Méditerranée
L'enquête est en langue italienne, on entend parfois des termes en provençal, surtout les noms des plantes.
Une habitante d’Aisone, vallée de la Stura, décrit les usages des herbes et légumes de son jardin
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice pose les questions en française et l’informatrice lui répond en provençal ou en français mâtiné d’italien. La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée
A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot est un calmant pour la coqueluche ; la racine de la bardane est dépurative), culinaires et domestiques (le lierre est utilisé…
A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (la consoude ; le chenopode ; la cressonnette ; les épinards ; le houblon ; le plantain ; la roquette ; le salsifis sauvage et le…
A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales. Elle parle de l'aubépine qui a des vertus sur la circulation sanguine; elle faisait des cataplasmes avec de la bardane sur les furoncles et utilisait…
A Robion, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
MMSH - PACA - Méditerranée
A Robion, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales , vétérinaires (pour les otites du chien on mettait de l'huile de millepertuis dans l'oreille), culinaires (le basilic ; la courge ; les épinards ; l'ortie)…
A Auribeau, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Auribeau, le maire de la commune qui est agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les infusions de queues de cerise sont diurétiques ; la mauve est pour les irritations d'estomac), culinaires (l'origan ;…
A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (le buis est un dépuratif ; l'huile de genevrier de cade est bonne pour soigner les plaies) et domestiques. Les piqûres d'abeille sont bonnes pour les…
A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (pour vermifuger les animaux il leur donnait de l'ail ou une infusion de fougère; le coquelicot est très mauvais pour les moutons ; la fleur du…
A Mérindol, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la camomille est un calmant ; la guimauve est un adoucissant ; le romarin est pour le foie), culinaires (la verveine et la violette), vétérinaires et domestiques…
A Lauris, un instituteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Bonnieux, un instituteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la camomille est très bonne pour le foie ; on faisait de l'huile de millepertuis pour les brûlures), culinaires (les asperges sauvages ; le…
A Lauris, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le genevrier ; la sarriette ; la sauge ; le thym) et domestiques (on utilisait la saponaire pour laver les vêtements noirs ; on faisait la…
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (quand les cheuvaux avaient la colique, on faisait des infusions de badiane), culinaires (le fenouil ; la patience ; les salades sauvages) et…
A Saint-Martin-de-la-Brasque, deux agricultrices à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales
MMSH - PACA - Méditerranée
A Saint-Martin-de-la-Brasque, deux agricultrices à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'essence de lavande et le frêne soulage des rhumatismes ; on faisait des cataplasmes avec de la farine de lin).
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestique
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'aubépine est bonne pour les nerfs ; la bourraches dégage les bronches ; les queues de cerise étaient utilisées pour les problèmes urinaires) et…
A Gordes, une femme fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Gordes, une femme fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est bon pour les impétigos et les furoncles) et vétérinaires (les graines de cytise parfume le lait de chèvre ; elle utilise le genevrier cade pour les…
A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; les graines de la courge servaient à faire sortir le ver solitaire), culinaires (le romarin ; la…
A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot sert à dormir ; la guimauve est un adoucissant), culinaires (le basilic ; l'origan ; l'ortie ; la rose ; la salade sauvage ;…
A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'anémone hépatique est bonne pour le foie ; la tisane de buis soigne le rhume ; la courge est utilisée quand on a le ver solitaire ; lorsque l'on faisait…
A Cheval-Blanc, une mère et sa fille font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Cheval-Blanc, une mère et sa fille, toutes deux agricultrices, font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (on faisait de la tisane avec les feuilles de l'artichaut pour le foie ; la bourrache soignait les maux de gorge ;…
A Bonnieux, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Bonnieux, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la fleur de lis sert à cicatriser; le sureau est bon pour les yeux).
A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Cheval-Blanc, agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise fait circuler le sang ; la mauve est un adoucissant contre les irritations), vétérinaires, culinaires (l'asperge sauvange en…
Un habitant de Demonte, vallée de la Stura, évoque plusieurs plantes et leurs usages, en particulier vétérinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
l'enquête est en langue italienne, on entend parfois des termes en provençal, surtout les noms des plantes.
Un berger de Mérindol parle de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires.
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les courgettes sont bonnes pour la constipation ; la lavande est un cicatrisant); vétérinaires (le persil coupe le lait…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs éleveurs fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur éleveur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'artichaut est bon pour le foie ; la germadrée est un dépuratif), vétérinaires, culinaires (la chicorée sauvage ; le laurier ;…