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- Sujet est exactement "préparation des amandes"
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Évocation d’un cassoir puis des traditions à Saint-Michel-l’Observatoire au début du 20ème siècle
MMSH - PACA - Méditerranée
expressions en provençal
Deux femmes évoquent leur travail dans un cassoir d’amandes à Oraison dans la première moitié du 20ème siècle
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice s’entretient avec deux femmes qui ont travaillé pendant longtemps dans le cassoir de monsieur Tourniaire. Il a ouvert à la fin du XIXe siècle et faisait parti avec ceux de monsieur Maillet ou de monsieur Dejean des quelques cassoirs…
Deux agriculteurs abordent la culture et le commerce de l’amande autrefois
MMSH - PACA - Méditerranée
Un sifflement sur l’enregistrement empêche sa bonne compréhension durant ses 15 premières minutes.L’enquêtrice s’entretient au sujet des amandes avec deux agriculteurs de métier qui expliquent comment étaient ramassées les amandes.Les hommes tapaient…
Deux femmes évoquent le travail dans un cassoir et l’évolution de l’économie de l’amande
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Vocabulaire provençal et chants.
Les amandiers dans la vallée de Valbelle au cours du 20ème siècle
MMSH - PACA - Méditerranée
L’enquêtrice s’entretient avec Jean Latil, agriculteur, et maire du village de Valbelle au moment de l’enregistrement. Il explique dans un premier temps les raisons de la disparition des amandiers dans la vallée. Tout le monde possédait au moins une…
Un ingénieur agronome ayant lui-même planté des amandiers aborde l’économie de l’amande en Haute-Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur, ingénieur agronome, est aussi agriculteur et cultive des amandes. Il explique dans un premier temps à l’informatrice les raisons de la disparition des amandiers dans la région. Tout d’abord les arbres empêchaient les…