Sur demande de l'enquêteur, Mme Tribert évoque les différents usages des graines : de platane, de citrouilles et de citrons. Ils en faisaient de l'huile, ils pouvaient les replanter. Ils pouvaient également sucer certaines tiges de plantes.

Utilisation de la graine de [perssac?], graine poilue et piquante que les enfants utilisaient pour jouer

L'enquêteur interroge les informatrices sur l'utilisation de graines. Mme Millet mangeait des graines de citrouille.

L'arabe dialectal domine dans la conversation. Quelques termes des préparations culinaires sont données en tamahaq. Le mil est indiqué comme énélé en tamahaq et bechna en arabe et ses grains agazaz en tamahaq (terzaz en arabe). Ustensiles :…

La plus grande partie de la conversation se déroule en arabe dialectal.

Très peu d’arabe dialectal dans la conversation, la tamahaq domine. Plusieurs termes techniques sur les plantes ou la conservation des aliments sont donnés en tamahaq. La cache appelée asséguéfar (pluriel isséguéfar) sert à protéger et conserver les…

La tamahaq domine dans l'entretien où Marceau Gast intervient en arabe dialectal. A noter : Marceau Gast profite de l'enquête pour enregistrer une note de terrain en français. Plantes évoquées : Aristida pungens toulloult, Panicum turgidum afezou,…

Indication de certains termes techniques (variétés de plantes) en provençal.

Commentaires sur les meuniers et les moulins, trajet du grain au pain, la tournée des boulangers, le pétrissage du pain, la fabrication des fagots pour faire cuire le pain. Commentaires sur la vente des fagots de bois, sur la vente des fagots.…