Auteur(s) :
Informateur(s) : Jolly (Mme) : Jolly (M.)
Enquêteur(s) : Equipe 11 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972) : Martin, Guy : Fradin, Paul

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=83057

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Suite à la demande de l'enquêteur à propos des coutumes de vendanges, Mme Jolly évoque la pauvreté des habitants de la région. Elle évoque la frairie : moment de l'année où l'on mangeait un peu mieux. Sa grand-mère achetait de la viande une fois par an ce jour là, il pouvait y avoir des sardines, du café,... D'une manière générale, ils mangeaient davantage de pain, fabriqué en dehors de la ferme.

Sujet(s) :
pauvreté
repas de fête
alimentation
pain

Date :
1972-03-28

Format :
02min 49s

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE
Cognac (canton de)
JUILLAC-LE-COQ
16

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Mr et Mme Jolly et d'une informatrice, stage OSTOP Juillac-le-coq - 004113

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004113_07