Auteur(s) :
enquêteur : Ripert, Irène
informateur : 0059

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=4043
mmsh4043

Type :
archives sonores
sound

Description :
Cu cauca avans la Madelena cauca san pena
L’informateur raconte les coutumes familiales d’un village du Mont Ventoux (mariages, enterrements). Il décrit les différents temps forts de la cérémonie des funérailles. Il évoque les veillées d’hiver d’autrefois, une fois chez les uns une fois chez les autres. Les gens y chantaient de nombreuses chansons en provençal (chants de noël) et en français, jouaient aux cartes et à la « bourre » (un jeu d’argent). L’informateur interprète différentes chansons dont «Le rossignol mignonne n’a pas encore chanté ». On y mangeaient les châtaignes avant noël puis les oreillettes vers Carnaval. A noël, les veillées étaient très importantes : on y chantait et on y mangeait les cardes, les treize desserts (dattes, le nougat, le gibassier, les panades). Il donne la recette de la panade de noël avec des épinards et énumère les différents mets composant les treize dessert dans le Mont Ventoux comme les sorbes, les jujubes. Il raconte comment on faisait sécher les figues et les abricots pour les conserver. Il énumère les divers gibiers chassés dans la montagne (lapin, perdrix, lèvre, grives) et les différentes techniques de chasse. Il poursuit en racontant des histoires de chasse du village. Il se souvient des fêtes de village, des mariages et des baptêmes où on faisait de grands repas. Il récite un dicton « Caouco avan la madeleine caouco san peine ». Il évoque le sentiment d’appartenance des habitants de Bédoin et la présence des « étrangers » : colporteurs en tout genre, rémouleurs, rempailleurs de chaise (italien), mendiants (trimards) et gitans (boumians). Il précise que les gitans et les mendiants ne pouvaient pas rester plus de 13 jours sur la commune de Bédoin.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
famille
mort
naissance
veillée
jeu
chant
mets de fête
recette de cuisine
outillage agricole
sorbier
charrette
pauvreté
chasse
fête votive
récolte
proverbe
café
foire
ver à soie
déplacement à pied
droit coutumier
résidence secondaire
sociabilité
divertissement
noix
figue
treize desserts
abricot
sentiment d'appartenance
communauté italienne
petits métiers de la pêche
communauté gitane
guerre de 1939-1945
Résistance
Nougat

Date :
1981-01

Format :
1 bde (9,5 cm/s)
1h 03min

Langue :
occitan
français
fre
oci

Couverture :
Bédoin
44° 7'24.54''N
5°10'45.65''E

Droits :
Convention à rédiger avec l'enquêteur.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Mémoire orale d'une commune du Ventoux

Type :
archives sonores
sound

Source :
59