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  • Sujet est exactement "Nougat"

Jeux et jouets d'enfance d'une famille cévenole

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Evocation d'une série de jeux et jouets par l'informateur, sa femme et sa soeur.

Une native de Breil parle des plantes cultivées et consommées dans la vallée de la Roya et des recettes pour accomoder ces plantes

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Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya en particulier pour les noms de plantes et de recettes.

Noël en Provence

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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

L'ail et l'amande

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Les informateurs sont entrain de nettoyer l'ail après la récolte. Tout en travaillant ils décrivent tout le travail lié à la production de l'ail. Ils nous parlent ensuite de la récolte des amandes dans les Basses-Alpes. Puis l'informatrice explique…

Témoignage sur la vie rurale

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Cu cauca avans la Madelena cauca san pena

Les amandiers de la Crau

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Termes provençaux du gaulage