Auteur(s) :
enquêteur : Pelen, Jean-Noël
informateur : Merlo, Laurent

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=4107
mmsh4107

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informateur a d'abord appris à parler le piémontais, puis le provençal à l'âge de 3 ans et enfin le français à 6 ans à l'école.
Laurent Merlo évoque l'évolution technique et celle des procédés du moulin à huile du 19ème siècle à 1963 à Aureille. Il parle des problèmes économiques de la production d'huile d'olive : gel de 1929 et 1956, coût de la main-d'oeuvre, concurrence grecque et nord-africaine. L'informateur, qui a été ouvrier agricole de 1953 à 1959, puis bayle de 1959 à 1978 décrit également le travail du fourrage. Selon lui, l'activité agricole durant ces périodes décline de façon importante. Lui-même passe d'un travail de bûcheron à celui d'un paysan maraîcher. En 1978, il abandonne l'agriculture car son propriétaire, pris par des difficultés financières, voudrait qu'il devienne fermier. Laurent Merlo estime à ce moment-là que l'agriculture a trop de problèmes pour qu'il s'engage.

Sujet(s) :
enquête
récit de vie
passion du métier
langage professionnel
moulin à huile
agriculture
outillage agricole
concurrence économique
presse à bras
presse hydraulique
fourrage
huile d'olive
langue apprise
olivier
amandier
culture maraîchère
savon
Arlot, Louis
11 novembre 1918
1929
gel de l'hiver 1956

Date :
1994 ca

Format :
2 cass.
9,5 cm/s
1h

Langue :
français
provençal
fre

Couverture :
Aureille
43°42'25.16''N
4°56'46.56''E

Droits :
Convention signée avec l'enquêteur le 01-10-2004.
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Histoire de vie de Laurent Merlo

Type :
archives sonores
sound

Source :
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