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- Créateur est exactement "informateur : Merlo, Laurent"
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Les limites culturelles des Alpilles
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur est cultivateur de légumes, il vend sa production au marché de Cavaillon. Il parle de l’avènement de la culture maraîchère, du « jardinage » et du défrichage lié à cette activité. La culture maraîchère est arrivée dans la région après…
Evocation de la vie d'autrefois dans les Alpilles
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Expression rapportée d’un voisin passionné de chasse par l’informateur : « Si mon père était un lièvre je le tuerais »
Fonctionnement du moulin à huile
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Description d'un moulin à huile, des techniques et outils servant au travail des olives.
Jeux de l'enfance et de l'adolescence à Aureille
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Histoires facétieuses en provençal
Le foin en Crau
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Nombreux termes techniques concernant le foin en provençal. Vocabulaire technique en provençal.
La décharge d'Entressen
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En 1978, Laurent Merlo abandonne l'agriculture et travaille pendant 9 ans à la décharge d'Entressen, employé par la ville de Marseille. Il décrit l'organisation et le fonctionnement de son travail, sa dureté à cause de la poussière, les engins…
Evolution technique et économique de l'utilisation des moulins à huile et du ramassage du foin dans la Crau
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L'informateur a d'abord appris à parler le piémontais, puis le provençal à l'âge de 3 ans et enfin le français à 6 ans à l'école.
L'olive : variétés, préparation, consommation.
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Dénomination des olives : salonenque, grossano, verdalo, bérugueto, picholine, negroun, blanquèto
Les jeux de l'enfance au village
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Vocabulaire technique en provençal : gaudre, reboutes
Les hommes et la chasse
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Anectodes en français et en provençal, contes en provençal
Aureille et l'olivier
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Au début des années 1941, Laurent Merlo, enfant, participait aux olivades en chauffant de petits cailloux pour réchauffer le bout des doigts des ramasseurs d'olives. Les olivades commençaient en novembre à la Toussaint pour se terminer en…
Les courses de taureaux en Pays d'Arles
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Origine de bandido et d'abrivado, mots de la course libre
Les moutons de Crau : petits bergers et grands troupeaux
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Quelques mots de vocabulaire provençal sur les troupeau de moutons. Deux mots pour les matériaux de construction de bergerie (tàpi et saguo) et un mot pour le patron (pelot).