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La vie d'autrefois à Sixt-le-Mont (Haute-Savoie)
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Vocabulaire technique sur la vannerie et sur les plantes en langue régionale.
Information sur la sorcellerie
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"Brondette brondillau". Le provençal alpin n'est représenté que sous forme de bribes. Vocabulaire technique en provençal : une botte de foin de 100 kilos se dit "une trousse".
Récits sur les fantômes dans le Queyras dans les années soixante dix
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"Brondette brondillau". Le provençal alpin n'est représenté que sous forme de bribes. Vocabulaire technique en provençal : une botte de foin de 100 kilos se dit "une trousse".
La cueillette des fleurs sauvages dans le Queyras avant la première guerre mondiale
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Les pignons sont appelés "pignes" en provençal.
La fabrication des produits laitiers dans le Queyras avant la première guerre mondiale
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Les matières grasses utilisées dans le Queyras sont le beurre, le saindou provenant du cochon et de la graisse de boeuf achetée dans le commerce. Les informateurs indiquent que l'huile est très peu employée et que le saindou est préparé pour l'année.…
Le tissage du chanvre et de la laine dans le Queyras dans les années soixante dix
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Les informateurs évoquent la culture du chanvre, puis le tissage de gros draps épais pour confectionner des chemises et des robes très longues. Les tisserands utilisaient le rouet, la quenouille pour filer et le fuseau à poids pour tisser. Ils…
La recette de la soupe dans le Queyras avant la première guerre mondiale
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La soupe du cochon se fait le jour où l'on tue le cochon traditionnellement pour la Noël. Les informateurs énumèrent les différents ingrédients de la soupe (bouillon, lait, un peu de graisse). Cette soupe était consommé le matin au petit déjeuner à…
La consommation et la production de miel dans le Queyras avant la première guerre mondiale
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Les informateurs évoquent la consommation du sucre et du miel dans les familles du Queyras avant la première guerre mondiale. Puis ils évoquent la production de miel qui était peu importante.
Evocation des chapelles et des vocables du Queyras dans les années soixante dix
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Les informateurs situent les différentes chapelles de la vallée et leur différents vocables.
Récits de sorcellerie dans le Queyras dans les années soixante-dix
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"Brondette brondillau". Le provençal alpin n'est représenté que sous forme de bribes. Vocabulaire technique en provençal : une botte de foin de 100 kilos se dit "une trousse".
Les Noëls d'autrefois dans le Queyras
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Les informateurs évoquent les noëls d'autrefois : ceux-ci étaient pauvres. Quelquefois on mettait une friandise dans les chaussures des enfants. Les gens allaient à la messe de minuit puis en rentrant ils buvaient un café ou un chocolat pour se…
Le rôle des oratoires et des chapelles de Ceillac-en-Queyras
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Les informateur au nombre de trois expliquent le rôle de protection des nombreux oratoires et des chapelles du village de Ceillac-en-Queyras.
Les berceaux de bois du Queyras
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Les informateurs évoquent le travail des femmes qui se louaient comme femme de ménage. Elles partaient travailler avec leur bébé dans un berceau de bois qu'elles portaient sur l'épaule.
Récits de loup dans le Queyras dans les années soixante-dix
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L'informateur se souvient combien les loups étaient nombreux dans son enfance puis il raconte des anecdotes à propos des loups.
L'allaitement des enfants autrefois dans le Queyras
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Autrefois, un enfant sur deux mourait avant l'âge adulte. Les informateurs expliquent les causes de cette mortalité infantile : les maladie (grippe espagnole, diphtérie), le froids, les conditions d'hygiène.
Les coiffes et les costumes d'autrefois en Queyras
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Les informateurs évoquent le souvenir de deux vieilles filles et plus précisément de leur costume et de leur coiffe.
La fabrication du pain et la culture du seigle dans le Queyras avant la première guerre mondiale
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L'informateur explique que le pain de seigle se cuisait qu'une fois l'an le mois de novembre. Puis il indique où se trouvaient les différents four communaux. Il indique le nombre de kilo pour faire une fournée de pain et la quantité de bois…
Le communisme à Marseille et la réhabilitation du Plan d'Aou
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L'informateur, un élu communiste, évoque ses origines familiales et son entrée en politique. Il explique ce que représente la culture communiste et donne son point de vue sur le communisme à Marseille dans les années 1970 et 1980. Il évoque l'arrivée…
L'ail et l'amande
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Les informateurs sont entrain de nettoyer l'ail après la récolte. Tout en travaillant ils décrivent tout le travail lié à la production de l'ail. Ils nous parlent ensuite de la récolte des amandes dans les Basses-Alpes. Puis l'informatrice explique…
Raseteur : la passion du taureau
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La culture tauromachique vue par un raseteur à travers sa biographie. L'entretien porte notamment sur l'avenir de la course camarguaise et le déroulement d'une saison.
La culture et le travail de la châtaigne
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Entretien avec deux frères propriétaires d'un chataîgneraie. Descriptif des différents moments et techniques agricoles.
Carte blanche à Georges Kazazian, joueur de oud
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La rencontre est présentée par Peggy Ferreira-Reis dans le cadre des résidences du Chantier de Correns, nouveau " laboratoire " artistique créé depuis 2002, dont l'un des objectifs majeurs est d'offrir un espace d'expression dans le domaine des…
Chants de femme et témoignages d'une femme dans une ferme de l'arrière pays niçois à la fin des années soixante
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Commentaires en français
Chants et témoignages d'une femme en italien et en français dans l'arrière pays niçois à la fin des années soixante
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Interprétation de six chants en français et en italien d'une informatrice de Tende, avec des informations les origines, la datation, l'exécution. L'enquêteur demande des précisions sur le style de l'informatrice, de la transmission du répertoire et…
Costumes des bergers et des bergères de La-Brigue (Alpes-Maritimes) au début des années soixante
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Vocabulaire sur le costume en occitan.
Entretien avec deux chanteurs du groupe 'Les Manufactures Verbales'
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Les deux musiciens du groupe 'Les Manufactures Verbales' s'expriment sur leur conception de la musique et leur façon de travailler au cours des stages. Ils évoquent leurs travaux de recherches sur la langue occitane à partir de textes, de mélodies,…
Musiques et chansons autour des Crots dans les Hautes-Alpes
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L'occitan n'est représenté que sous forme de bribes.
Répertoire d'un accordéoniste de la Drôme
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Successions de chansons et d'airs joués à l'accordéon interrompues par de brèves conversations sur la vie musicale de leur époque. "La chanson de Rosans" est interprétée une première fois sur l'air des "Cols bleus" et une seconde fois sur l'air de…
Mémoire de la vie musicale des fêtes autour de Saint-André-d'Embrun
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une chanson enfantine en occitan pour décoller l'écorce d'arbre
Chants par un choeur d'hommes et témoignages pendant le fête patronale de la Saint-Roch dans l'arrière pays niçois à la fin des années soixante
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Interprétation de dix-sept chants en italiens et en français par un choeur d'homme chez un des chanteurs pendant la fête patronale du village de Tende. A l'occasion, un des chanteurs propose des commentaires à l'ethnologue sur l'origine des chants ou…
Chants et témoignages en italien et en niçard dans l'arrière pays niçois à la fin des années soixante
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Polyglossie dans les commentaires.
Chants religieux et témoignages sur les pénitents par une femme dans l'arrière pays niçois à la fin des années soixante
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latin liturgique
Les problèmes juridiques de l'eau au village
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L'informateur en tant que notaire évoque les droits en matière de servitude des puits.
Usages féminins de l'eau à travers la vie quotidienne et les rites de passage
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Les deux informatrices évoquent leur vie quotidienne, la lessive, l'accouchement, les repas, le mariage et le deuil.
Récits et anecdotes autour de l'eau et de ses usages
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L'informateur raconte les usages des puits et de la fontaine communale. Il évoque une anecdote sur la contrebande d'eau de vie que faisait sa grand-mère et chante deux chansons.
Usages féminins de l'eau et médecine populaire
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Les trois informatrices évoquent l'eau au quotidien : pour la boisson, la toilette, les soins à l'accouchée et au nourrisson. Elles parlent aussi des remèdes populaires pour les petites maladies.
L'adduction de l'eau au village de Fabrègue par un ancien secrétaire de mairie
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L'informateur évoque l'adduction de l'eau dans la commune de Fabrègues, au moment où il était secrétaire de mairie.
La lessive et les différents usages de l'eau
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L'informatrice indique les différents usages de l'eau dans sa famille et évoque plus particulièrement les lavandières qui faisaient la lessive.
L'eau dans le travail agricole
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L'informateur indique l'importance des puits privés et de la fontaine communale. C'est autour de cette dernière qu'étaient recrutés les journaliers agricoles. L'informateur explique également quelles sont les techniques de pompage de l'eau pour…
La place de l'eau dans le village
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Trois fabréguois mêlent les souvenirs des divers aspects de l'eau et de la vie autour de l'eau.