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- Sujet est exactement "ferme"
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Séances de conte à l'école maternelle ZUP de Saint-Pataléon (71)
MPOB - Bourgogne
Il s'agit de deux séances de conte faites pour deux classes (petite section : "La cour de ferme dans les comptines traditionnelles" et moyenne section : "La forêt racontée par les oiseaux") dans le cadre d'un projet sur 10 séances.
La calendrier traditionnel : Noël et le jour de l'an, puis témoignage d'une agricultrice sur son installation
MPOB - Bourgogne
Dans la première partie de l'émission, la discussion porte autour de Noël : la bûche de Noël, la messe de minuit et du jour, le menu du réveillon. Dans la seconde partie Madame Berlo, d'Ouroux vient témoigner de son activité d'agricultrice,…
Le Drac se fait porter et se change en vaisselier
MMSH - PACA - Méditerranée
La grand-mère de l'institutrice lui racontait une histoire qui se rapportait à des personnages dont elle connaissait les descendants. L'un d'eux était magistrat à Nîmes et était allé à Moissac à pied en s'arrétant dans la ferme des parents de la…
Une restauratrice de Vievola (hameau de Tende) traduit et explique des proverbes en langue régionale (tendasque, brigasque, vievolais)
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice interprète une chanson en italien avant de débuter son entretien avec des commentaires de photos des membres de sa famille. Elle travaille dans le restaurant que ses parents ont ouvert en 1957 à Vievola. Elle lit ensuite des textes…
Un habitant de Trigance raconte les anciens usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un enseignant retraité de Trigance parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles vertes). Il…
Élevage amateur de pigeons dans un ancien pigeonnier familial
MMSH - PACA - Méditerranée
Monsieur et madame Gaston possèdent un vieux pigeonnier dans lequel quelques pigeons viennent nicher chaque année. L'enquêtrice rencontre M. Gaston qui lui montre le pigeonnier et lui décrit la façon dont il élève les pigeons. Le pigeonnier peut…
Élevage amateur de pigeons au sein d'une ferme dans le Vaucluse
MMSH - PACA - Méditerranée
Monsieur et Madame Arnaud ont tenu pendant longtemps un commerce d'alimentation à Bandol puis à Marseille. Natifs du Vaucluse, ils y sont revenus il y a onze ans (au moment de l'enregistrement). Ils possèdent quelques couples de pigeons qu'ils…
Elevage professionnel des pigeons de chairs et croisement d'espèces à Saint-Michel-l'Observatoire
MMSH - PACA - Méditerranée
André Chassang, éleveur de pigeons de chair, montre à l'enquêtrice son élevage et ses locaux. Autrefois ambulancier à La Ciotat, il a décidé de changer de vie et s'est lancé dans leur élevage. Après avoir rencontré une association d'éleveurs de…
Un agriculteur à la retraite décrit la façon dont il élevait les pigeons à Mane
MMSH - PACA - Méditerranée
Lucien Mollet, agriculteur à la retraite, partage son expérience sur les pigeonniers avec l’enquêtrice. Il possède une ferme à La Chariée (Mane) où il a élevé des pigeons “mondain” et des pigeons “pattu”. Ces derniers, un peu plus grands que les…
L’élevage des pigeons et les anciens pigeonniers dans le village de Limans
MMSH - PACA - Méditerranée
Marie-Louise Caton (fille d’agriculteur) et son mari, possédaient une ferme à Limans dans laquelle se trouvait un pigeonnier. Il était “ordinaire” selon elle, contrairement à certains que l’on peut trouver à Limans comme le grand pigeonnier du…
L'élevage de pigeons de chair dans le grenier d'une ferme
MMSH - PACA - Méditerranée
A la mort de ses parents, Paul Gondran et sa femme ont hérité de leur ferme et des pigeons qui y vivaient. Les pigeons étaient là depuis longtemps, bien avant que ses parents se marient. Il s’en est débarrassé au bout de quelques années car les…
Récit détaillé de son expérience dans un camp de travail en Allemagne par un ancien prisonnier
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur a 12 ans en 1930. Il fréquente le lycée de l’Isle-sur-Sorgue jusqu’en 1934. Il devient aide familiale agricole, cultivant principalement les fraises, mais aussi les, haricots, les tomates, le melon. Au mois de mai-juin l’exploitation…
Médecine populaire des pierres et des plantes
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs sont un couple habitant Sanilhac (07). Ils évoquent l’utilisation de la pierre à serpent surtout sur les animaux et décrivent ses particularités. Ils donnent les recettes des remèdes à base de plante médicinales (sauge dans le vin)…
Un habitant de Comps-sur-Artuby raconte les différents usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…
Jan de Nivela
MMSH - PACA - Méditerranée
D'après les recherches des enquêtrices les versions méridionales recensées comportent une moyenne de huit couplets présentant chacun un élément du quotidien de Jean de Nivelle. Dans cette version ces éléments sont le chien, le porc, les poules et le…
Extraits de contes d'animaux
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice retrouve ici quelques bribes de souvenirs d'histoires d'animaux mais ne donne que quelques détails. Il s'agit d'une voyageur accompagné d'un coq, d'un âne et d'autres animaux qui l'ont aidé dans ses pérégrinations. L'informatrice…
Enquête auprès de M. Géolin, au Puy-Bouet à Saint-André-sur-Sèvre en février 1977
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Géolin répond aux questions de Jean-François Miniot sur ses années d'écoles, les conditions de travail difficiles pendant la guerre 14/18 où la main d'oeuvre manquait, les surnoms donnés à certaines personnes, le déroulement d'un mariage avec…
A propos d'un bois et de brebis mangées par un loup. A propos du loup
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Louis Rialland évoque une ferme auprès d'une grande forêt dont le bois servait à faire du charbon ou donner du bois aux journaliers et dans lequel vivaient des loups. Il raconte une anecdote à propos d'une grand-mère qui pourchassait parfois des…
A propos d'une journée de travail à Courlay
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Agnès raconte qu'elle travaillait tout le temps. Elle détaille une de ses journées de travail
A propos de la ferme de la grande Talbatière et anecdotes
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'enquêteur questionne M. et Mme Bergeonneau à propos de maisons et fermes légendaires. Ceux-ci évoquent la ferme de la Talbatière, plus grande ferme du coin et racontent des anecdotes sur celle-ci et la femme l'habitant :
histoires de pain, de…
histoires de pain, de…
A propos de son enfance, de l'école catholique à Mauléon, de la vie à la ferme chez ses parents
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
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A propos du travail à la ferme, du labour, des domestiques, du nom des boeufs, des juments
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
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[A propos de la ferme qu'elle s'occupait et des travaux dans les champs]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Hubert parle de la ferme qu'elle so'ccupait. Elle parle aussi brièvement des travaux dans les champs.
Témoignages de Mr Norbert Gilbert
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enquête auprès de Mr Norbert Gilbert. Il parle de son histoire familiale, des veillées, des travaux agricoles comme les moissons ou les vendanges, des fêtes (Mardis-Gras) et du mariage.
[ A propos de Mardi-Gras et de la ferme de son père]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Elle parle de Mardi-Gras ou les filles se déguisaient et de la ferme de son père.
[A propos de chansons]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la chansons et surtout de la chanson "la ferme aux fraises", une chanson revancharde, avec en toile de fond l'Alsace-Lorraine, province perdue et blessure ouverte qui ne guerrira pas( datant de 1880-1890), fragments
A propos des foires ou les jeunes gens se louaient (açheùllajhe)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Pacquiet explique que pour se louer comme domestiques, les jeunes gens se signalaient, notamment par une feuille (de tilleul?), lors des foires d'açheùllajhe (le lundi de la Pentecôte à Airvault). Elle décrit le déroulement, cela se passait…
Récit de vie d'un violoneux par Pierre Faucher
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Evocation de l'apprentissage du violon, du déroulement des bals, commentaires sur sa jeunesse, sa vie au service militaire, sa vie à la ferme, des coutumes lors des différentes fêtes. Il interprète également plusieurs chansons