Annie-Hélène Dufour, dans le cadre d’un stage d’ethnologie à Salagon, vient donner un cours sur le thème de “la maîtrise de l’eau”. Cette “maîtrise” sous-entend aussi bien l’aspect technique pour la capter et la distribuer, que l’idée de contrôler…

La langue provençale est utilisée pour une chanson. L'informatrice ne parle pas la langue provençale mais ses parents le parlaient couramment.

Plusieurs noms sont cités en langue arabe : El-Hadj Ahmed ag-el-Hadj-el-Bekri (Chef “amenûkal” de l’Ahaggar de 1861 à 1877). Karzika, Ahmed El Kherrez fils d’El Mahdi, Bahalla (cultivateurs). Iseqqemâren. Kel Ghezzi. Issebeten. Marceau gast…

Le tamahaq domine et plusieurs mots sont particulièrement informés comme le puits (tounin), les fourmilières (tehattouft), le centre de culture (aghrem)

Le texte est lu. Beaucoup de noms de lieux sont données en langue locale, en particulier de l'environnement d'Idelés comme Aha-n-Akaouil (volcan sur la rive droite de Oued Idélès).,Tan kel Essuf (volcan sur la rive gauche de Oued Idélès), Tin Saweq…

L’informatrice est une parente de l’enquêtrice. Elle est née à Venterol, dans les Alpes de Haute-Provence, village d’origine de la famille et elle y a vécu une grande partie de sa vie. L’entretien commence par le rappel des sobriquets de la famille…

Les informateurs évoquent les moments de la vie qui s'articulent autour de l'eau : l'eau comme boisson, l'eau pour la lessive, l'eau d'arrosage, l'eau pour la toilette. Un des informateurs raconte une anecdote à propos de la toilette des morts.

L'informatrice indique les différents usages de l'eau dans sa famille et évoque plus particulièrement les lavandières qui faisaient la lessive.