Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…

Dicton : « Entre avril et mai le meilleur labour se fait »

Après un court récit de vie, un enseignant retraité de Trigance parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles vertes). Il…

Un ancien exploitant forestier d'origine italienne parle dans un premier temps de son arrivée en France et de son travail dans la montagne de Brouis. Il en détaille le processus (coupes de hêtres, transport par cable, débardage à cheval), le système…

Il s'agit ici du second entretien avec l'informateur. Il explique qu'en dehors de son travail de cheminot, il travaillait le soir pour une assurance, bricolait chez lui, faisait son vin seul grâce au grappillage et à un équipement très complet et…

Lors de ce deuxième entretien, un ancien cheminot des ateliers SNCF d'Arles évoque les sculptures en fer forgé ou en bois fabriquées par les cheminots. Bien qu'interdit, le bricolage aux ateliers d'Arles était monnaie courante. Selon l'informateur,…

La majorité de l'entretien se passe en tendasque.

Certains termes techniques liés à la fabrication du pain sont prononcés en sospelois (langue régionale de Sospel).

L'informateur retrace l'histoire de sa famille de leur départ de Turquie jusqu'à leur arrivée en France. Il se dit ''non arménophile'' même si avoir des racines arméniennes est une fierté. Il n'a aucun lien avec les associations arméniennes. Mais…

L'informateur à 101 ans au moment de la collecte, il a passé toute sa vie dans le même village et raconte l'évolution de la commune et de son métier. Le maire ainsi que son fils sont présents pendant le collectage. Le fils possède un classeur de…