L’informateur a un flux naturel en provençal mais il peut parfois employer des termes ou des petites phrases en français. Tous les termes du métier de boucher sont en provençal sauf certains noms de préparation culinaire comme “gras double”, “tripes…

L’informateur parle distinctement et naturellement en provençal. Il emploie quelques termes en français qui n’existent pas spécifiquement en provençal comme “séparation de l’Eglise et de l’Etat”, “bagatelle”, “incognito”...

L’informateur est boucher et la fête de la Saint-Marcel de Barjols est la fête des bouchers. Cette fête représente beaucoup de travail pour les gens de cette profession car tous les barjolais commandent des plats de viande (daube, tripes, pâté en…

Dialecte rural de la région de Thula. Nombreux passages en français.

L'informatrice est arrivée du Liban en France en 1970. Elle rendait visite à sa soeur à La-Ciotat et c'est lors d'une soirée qu'elle a rencontré son mari. Le maire les a alors aidé à obtenir des papiers et ils se sont mariés. Tous deux racontent…

Un couturier mange beaucoup de prunes. Il dit que s'il en mange encore une le diable l'emporte. Il en mange encore une et le diable l'emporte dans un sac. Sur son chemin il rencontre un boucher portant un mouton. Le boucher remplace le couturier par…