Auteur(s) :
Informateur(s) : Martin, (M.)
Enquêteur(s) : Malville, Jacky
Enquêteur(s) : Cornand, Franc
Enquêteur(s) : granet, Lyne
Enquêteur(s) : Lamour, Martine

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=65866

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
M. Martin explique ce qu'on faisait pour éradiquer le phyloxéra : le greffage de cépage américain. Parle des différents cépages : du noah, qui résiste au phyloxéra, qui a été interdit car il donnait un mauvais raisin, donc un mauvais vin mais surtout, il était chargé d'éther / Greffon de cépage noble (le colombar, le Balzac...) puis explication de la fabrication d'une greffe...

Sujet(s) :
cépage
vigne
vigne (cep de)
raisin (aliment)
pressage du raisin
vendanges
maladie végétale

Date :
1974/02/17

Format :
16min 22s

Langue :
français

Couverture :
Poitou-Charentes
CHARENTE-MARITIME
Burie (canton de)
Saint-Césaire
17

Droits :
UPCP-Métive

Relation(s) :
Discussion à propos d'une tuilerie et de poterie - 003229
Culture et expression populaire (Saintes)/ CEP (Saintes)

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
003229_05